រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសណ្តែកសមុទ្រកងសណ្តែកដីសណ្តែកឬសណ្តែកតម្រងនោម។ ទោះបីជានេះជារូបមន្តពីរថ្ងៃក៏ដោយក៏មិនមានការត្រៀមខ្លួនជាមុនសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែរ។ ដែលច្បាស់ណាស់ថាហេតុអ្វីបានជាយើងទាំងអស់គ្នាស្រឡាញ់ Crockpot និងចង្ក្រានយឺតខ្លាំងណាស់! ចម្អិនសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានយឺតផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ បម្រើជាមួយ ប៊ឺហ្គ័រ , កូនកាត់ទួរគីក្របី, ឆ្កែក្តៅសាច់អាំងសាច់អាំងសាច់សាច់ជ្រូកម្ហូបអាហារអាំងសាច់ឬម្ហូបអាហារអាហារ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សណ្តែកសណ្តែកស្ងួត 16 អោនសណ្តែកឬគ្រាប់សណ្ដែក
- 6 ពែងទឹក
- 1 គំនិតមធ្យម, diced
- 1 កែវ ketchup 1 ពែង
- ទឹកឃ្មុំ 1/2 ពែង
- ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
- 2 ស្លាបព្រា
- mustard Dijon
- 1 tablespoon ទឹកជ្រលក់ក្តៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នេះគឺជារូបមន្តពីរថ្ងៃ។ ថ្ងៃទី 1 (ឬយប់មុនពេលដែលអ្នកមានគម្រោងចម្អិនសណ្តែកនៅក្នុង Crockpot នេះ): ដាក់សណ្តែកស្ងួតនៅក្នុង colander មួយ។ តម្រៀបតាមសណ្តែកហើយចោលដុំថ្ម។ លាងជម្រះឱ្យបានល្អ។
- ផ្ទេរសណ្តែកទៅជាសក្តានុពលធំ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ថយកំដៅហើយទុកសណ្តែកឱ្យញ៉ាំ 1 ម៉ោង។ បង្វែរកំដៅហើយឱ្យសណ្តែកអង្គុយនៅលើចង្ក្រានឬរាប់ក្នុងទឹកពេញមួយយប់។
- ថ្ងៃទី 2: បង្ហូរសណ្តែក។ សណ្តែកផ្ទេរទៅចង្ក្រានយឺត។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ បដបហើយចម្អិនពីលើថ្ងទី 6 ដល់ 8 ៉ងរហូតដល់សណ្ណក។
មិត្តភ័ក្តចំណីអាហារ (សៀវភៅដ៏អស្ចារ្យមួយប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងអំពីនិយមន័យនៃអាហារនិងគ្រប់ចម្អិនអាហារទាំងអស់) សូមប្រាប់យើងថា Dijon mustard ដើមមានដើមកំណើតមកពីឌីជុនប្រទេសបារាំងហេតុដូចនេះ។ ស្លាមមៀនពណ៌លឿងពណ៌លឿងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារសជាតិស្រឡះស្អាតនិងស្រឡះដែលអាចមានចាប់ពីស្រាលរហូតដល់ក្តៅ។ ម្នាស់ឌីជុនត្រូវបានធ្វើពីគ្រាប់ស្ពៃខៀវឬពណ៌ខ្មៅ, ស្រាពណ៌សទឹកផ្លែទំពាំងបាយជូរ (មិនចាំបាច់) និងដំឡូងជាច្រើន។ អ្នកផលិតម្សៅម៉្យាង Dijon ដែលល្បីល្បាញបំផុតគឺជាផ្ទះរបស់ពូស្ពោនជាពិសេសល្បីល្បាញនៅសហរដ្ឋអាមេរិចសម្រាប់ក្រណាត់ពណ៌បៃតង។ អ្នកដែលមានអាយុជាក់លាក់ណាមួយនឹងចងចាំនូវពាណិជ្ជកម្មដ៏អស្ចារ្យដែលមានឃ្លាថា "អត់ទោសអោយខ្ញុំទេប៉ុន្តែតើអ្នកមានកូនប្រសារ Grey ដែរឬទេ?"
តើអ្នកដឹងទេ?
វាជាពេលវេលាក្នុងការធ្លាយពពួកសណ្តែក។ អូលីវើសរិននៅសារព័ត៌មាន Guardian News បានបង្ហាញពីអាថ៌កំបាំងដ៏ខ្មៅងងឹត។ សណ្តែកដុតមិនត្រូវបានដុតនំនោះទេ។ ជាសំណាងល្អយើងអាចទទួលបានការលួងលោមក្នុងការពិតដែលថាដោយមិនគិតពីការរៀបចំ, សណ្តែកដុតនំនៅតែជាឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដូចធ្លាប់ធ្វើ។ ជាការពិតគ្រាប់សណ្តែកដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងសណ្តែកដុតមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងបីដងក្នុងស្រូវឬស្រូវសាលីដែលធ្វើឱ្យបាយ និងសណ្តែក មានអាហារស្ទើរតែពេញលេញ។
កែសម្រួលដោយ Katie Workman
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 483 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 696 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 105 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 15 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 18 ក្រាម |