ភាគច្រើននៃការចម្អិនអាហារភាគខាងត្បូងមានប្រភពដើមដូចជាអាហាររបស់អ្នកក្រប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាមិនត្រឹមតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាម្ហូបដែលគួរឱ្យគោរពនោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានគេប្រារព្ធនៅទូទាំងពិភពលោកផងដែរ។ នំប៊ីសឺននិងសាច់ក្រកមានប្រភពដើមជាម្ហូបរស់រានមានជីវិតដែលអាចចូលទៅដល់បានយ៉ាងងាយស្រួលដោយសារជ្រូកព្រៃសម្បូរបែបខណៈពេលដែលទឹកដោះគោនិងម្សៅមានតំលៃថោកនៅខាងត្បូង។
អាហារពេលព្រឹករហ័សនេះអាចត្រូវបានបម្រើដោយខ្លួនឯងឬជាផ្នែកមួយនៃអាហារពេលព្រឹកបែបបែបប្រពៃណី។ មិនថាអ្នកប្រើបែបណាដែលអ្នកចូលចិត្តតាមប្រពៃណីភាគខាងត្បូងនោះទេវាគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមនៅពេលព្រឹក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកដោះគោ 3 3/4 កំប៉ុងចែកចេញ
- 6 ស្លាបព្រា
- ម្សៅទាំងអស់
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
- 8 អោន
- sausage អាហារពេលព្រឹក ធម្មតាឬហឺរ
- 2 3/4 ពែង
- ល្បាយដុតនំប៊ីសស្ទីន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 450 ហ្វីត។
- លោតជាមួយគ្នា 3 ពែងនៃទឹកដោះគោម្សៅនិងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរហូតដល់ម្សៅត្រូវបានរំលាយ។ ចាក់ចូលកំប៉ុងកំដៅទាប។ ស្ងួត, stirring ជានិច្ច, សម្រាប់ 15 នាទី។
- នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកពីគ្នា, ដាក់សាច់ក្រកពណ៌ក្រហម, កូរនិងបំបែកសាច់រហូតដល់ចម្អិននៅប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទី។ ក្រឡុកសាច់ក្រកហើយបង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។
- កូរសាច់ក្រកស្ងួតចូលទៅក្នុងក្រឡុកនិងរក្សាកំដៅ។
- លាយល្បាយប៊ិនស្គីជាមួយទឹកដោះគោពែង 3/4 នៅសល់ក្នុងចានរហូតទាល់តែទំរង់ម្សៅទន់។ ទម្លាក់ម្សៅដោយស្លាបព្រានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់។
- ដុតនំប៊ីសឃ្យុងរយៈពេល 10 នាទីឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។
- កន្ត្រកសាច់ក្រកក្ដាមឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីលើនំប៉័ងញី។ បំរើក្តៅ។
បំរែបំរួល
ចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមរាបសាររបស់ខ្លួន biscuits និងភេសជ្ជៈបានក្លាយជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែមានវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើនក្នុងការចម្អិនអាហារនៅភាគខាងត្បូងឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខណៈពេលចម្អិនសាច់ក្រកសម្រាប់អាហាររសជាតិបន្ថែម។ អ្នកក៏អាចផឹកវាឡើងជាមួយម្រេច cayenne ម្រេចក្រហមកំទេចឬបំបែកម្រេចខ្មៅ។
មធ្យោបាយមួយទៀតដែលអ្នកអាចដាក់នៅលើនំបុ័ងប្រពៃណីនិងសាច់ក្រកគឺតាមរយៈការធ្វើឱ្យវាគ្មានជាតិស្ករ។ អ្នកគ្រាន់តែប្រើម្សៅដុតនំដែលមានគោលដៅគ្រប់គ្រាន់ជំនួសកន្លែងម្សៅធម្មតា។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលទុកចិត្តសាច់ជ្រូកអាចប្រើសាច់ក្រកអាហារពេលព្រឹកទួរគីជំនួសវិញ។ អ្នកហូបបួសត្រូវការប្តូរសាច់ក្រកសាច់ជ្រូកដើម្បីរីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើវាវះកាត់ជំនួសទឹកដោះគោជាទៀងទាត់ជាមួយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុននិងធ្វើឱ្យផ្សិតរុយដើម្បីផ្តល់នូវការតុបតែងវាយនភាព។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលដើម្បីធ្វើឱ្យការបម្រើកាន់តែងាយស្រួលធ្វើវាចូលទៅក្នុង casserole មួយ។ ដុតនំពាក់កណ្តាលនំប៉័ងនំនៅក្នុងចង្ក្រានមួយនៅសីតុណ្ហភាព 400 ហ្វីតរយពេល 10 នាទីហើយចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវដែលបានចប់នៅលើកំពូលនៃនំប៉័ងឈីស។ បន្ថែមនំប៊ីស្គីនឆៅនៅលើកំពូលហើយដុតនំរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទីរហូតទាល់តែនំប៊ិចស៊ុលមានពណ៌ត្នោត។ ឥឡូវអ្នកអាចទទួលទាននំប៊ីសស៊ីស្ទីននិងភេសជ្ជៈរបស់អ្នកក្នុងមួយជំហាន។
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីបន្ថែមស្រស់ទៅ biscuits ប្រពៃណីនិងរូបមន្តទំពាំងបាយជូរក្រឡុក។ ធ្វើឱ្យ biscuits cheesy របស់អ្នកជាមួយ biscuits រូបមន្ត cheddar និងជំនួសឱ្យសាច់ក្រណាត់, ធ្វើឱ្យវា ប៉េងប៉ោះ មួយ។
ការនេះនឹងរំលឹកអ្នកពីឈីសនិងស៊ុបប៉េងប៉ោះប៉ុន្តែគួរឱ្យរីករាយខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងការទាត់បាល់ខាងត្បូង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 163 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 22 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 402 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |