ស្ករសសាច់ដុំខ្មៅងងឹតនឹងបង្កើតនំនំស្ករត្នោតដ៏ខ្មៅងងឹតឬឆ្ងាញ់ឬប្រើស្ករត្នោតស្រាលឬងងឹត។
ជីកនំខេកនេះជាមួយស្ករម្សៅដែលមានជាតិសូដុងឬកំពូលជាមួយ vanilla glaze ឬ caramel glaze ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែងស្ករត្នោតងងឹត
- ស្ករ granulated 1 ពែង
- ប៊ឺ 1 ពែង (ដំបង 2 ឬ 8 អោន)
- ពងធំ ៗ 6
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- 3 ពែង
- ម្សៅនំ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 8 អ៊ឺនក្រែម sour (ពន្លឺឬធម្មតា)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ខាញ់និងម្សៅដាក់ខ្ទះនំប៊ុនតុនឬចាននំ។ ចង្ក្រានកំដៅដល់ 325 ° F ។
ស្ករក្រែមនិងប៊ឺរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។ វាយនៅក្នុងស៊ុតមួយក្នុងមួយពេលវាយខ្លាំងបន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។ វាយក្នុងវ៉ានីឡា។ ជីកលាយម្សៅនំនិងអំបិល។ នៅក្នុងពែងមួយផ្សំ Cream sour និងសូដាដុតនំ។ លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅក្នុងល្បាយលាយបន្តិចបន្តួចនៅពេលតែមួយបន្ថែមជំនួសជាមួយ Cream sour និងល្បាយសូដាដុតនំដែលបញ្ចប់ដោយល្បាយម្សៅ។
ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងខ្ទះដុតនំ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនិង 20 នាទីឬរហូតដល់អ្នកសាកល្បងនំឬយកឈើចេញស្អាតនៅពេលដាក់នៅចំកណ្តាលនំ។ ត្រជាក់ក្នុងខ្ទះឬរន្ធសម្រាប់ 10 នាទី។ បញ្ច្រាសលើចានបម្រើមួយហើយត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ហៀរចេញដោយ ក្ដៅ ឬធូលីជាមួយស្កររលាយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 324 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 127 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 222 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |