ស្រា Vodka Martini គឺជាស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យហើយរូបមន្តគឺងាយស្រួលដាក់បញ្ចូលគ្នា។ វាជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្ហាញពីស្រាល្អបំផុតរបស់អ្នកនិងមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់រាល់ vodka martini ។ នេះគឺជា ភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយនៃឈុតឆាក ហើយវាជារឿងមួយដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាគួរតែសាកល្បង។
ប្រជាប្រិយភាពរបស់ Vodka Martini គឺ ប្រជែងជាមួយ Gin Martini បុរាណ ដែលបានជម្រុញវា។ វាគឺជាភេសជ្ជៈនៃជម្រើសសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនដែលចង់បាន Martini ស្អាតនិងស្ងួតដោយមិនចាំបាច់ មានគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំនៃជាតិគីមី ។ គ្រាន់តែដូចជាអ្នកកាន់តំណែងមុនរបស់ខ្លួនវាអាចត្រូវបានសម្រួលឱ្យសមនឹងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- វីតាមីនបុព្វលាភ 2 អ៊ីញ
- 3/4 អោន
- ដំឡូងស្ងួត
- ដាច់ ៗ 2
- ជូរចត់ (ស្រេចចិត្ត)
- ស្រស់ឆ្អិនមាន់ ឬអូលីវចំនួន 3 សម្រាប់ garnish
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុង កែវស្រាក្រឡុក ពោរពេញដោយទឹកកក។
- អ្រងួនល្អ ។
- ប៉ះពាល់ នឹង កញ្ចក់ក្រឡុក ញាក់។
- តុបតែងជាមួយខ្ទិះឬអូលីវ។
Vodka នៃ Vodka Martini
គន្លឹះទៅ Vodka Martini ដ៏អស្ចារ្យគឺ vodka នេះ។ វាហាក់ដូចជាថានឹងក្លាយជាសេចក្តីថ្លែងការណ៍ជាក់លាក់មួយទោះបីជាវាតម្រូវឱ្យមានម្តងទៀត។ Vodka ដែលអ្នកជ្រើសរើសនឹង ធ្វើឬបំបែកស្រាក្រឡុកនេះ ព្រោះមិនមានអ្វីនៅទីនេះដើម្បីក្លែងបន្លំស្រាល្អទេ។
មិនត្រូវប្រើពាក្យ "ថោក" និង "Vodka Martini" ជាមួយគ្នាទេ។ មាន ភេសជ្ជៈលាយចម្រុះជាច្រើនដែលអាចជួយសន្សំលុយឱ្យអ្នក (ដូចជា វីសវ៉េឌ័ រ ម៉ាដាស ជាដើម) ហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រូបយកស្រាដែលអ្នកចូលចិត្ត។ នេះមិនមែនជាម្នាក់ក្នុងចំនោមពួកគេទេ។
ប្រើ វ៉ូដកាល្អបំផុតដែលអ្នកមាននៅក្នុងរបារ ហើយរក្សាទុក Vodka Martini ក្នុងចិត្តនៅពេលអ្នកស្វែងយល់ពីទីផ្សារ vodka ដ៏ធំ។ វាជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ ការធ្វើតេស្តម៉ាកថ្មី ។
តើប៉ុន្មាន Vermouth?
ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ Vodka Martini បានចាប់ផ្តើមបាត់បង់ vermouth ស្ងួតរបស់ខ្លួនរហូតដល់ចំណុចដែលជាញឹកញាប់វាមិនបានសូម្បីតែធ្វើឱ្យវាចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ (បើទោះបីជាមានការផ្ទុយនេះត្រូវបានគេហៅថា "Vodka ស្ងួត Martini") ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសមាមាត្រសាមញ្ញនៃ vodka-vermouth ប្រហែលជា 3: 1 ផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈមានជម្រៅ។
ជាការពិតណាស់អ្នកអាចកែសម្រួលនេះដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ រក្សាយ៉ាងហោចណាស់ព័ត៌មានជំនួយនៃ vermouth, បើមិនដូច្នេះទេ វាគ្រាន់តែជា vodka ត្រង់ឡើង ។
ប្រសិនបើមិនប្រើម្រាមដៃទេនោះអ្នកអាច លាងសម្អាតកញ្ចក់ជាមួយនឹងវា ហើយចាក់ចេញ។ វាដូចទៅនឹងការញ៉ាំកញ្ចក់ជាងអ្វីផ្សេងទៀតហើយអ្នកប្រហែលជាគិតថាអ្នកពិតជារីករាយជាមួយវា។
ការពិសោធន៍គឺអស្ចារ្យហើយដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើទីផ្សារ vodka នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបានបើក នូវពិភពលោកថ្មីមួយនៃជម្រើសសម្រាប់ម៉ាទីនរបស់យើង ។ នៅពេលអ្នកស្វែងយល់ពីម៉ាកផ្សេងៗអ្នកប្រហែលជាត្រូវលៃលកសមាមាត្របន្តិចដើម្បីរករូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបញ្ចូលគ្នា។
វាជាអ្វីដែលអ្នកផឹកម្នាក់ៗត្រូវលេងជាមួយនិងរុករកដោយខ្លួនឯង។ សូមមានភាពស្មោះត្រង់; ស្វែងរក Vodka Martini ល្អបំផុតរបស់អ្នកមិនមែនជាការងារដ៏អាក្រក់បំផុតនៅក្នុងពិភពលោកទេ!
ការរលាក
អ្នកខ្លះចូលចិត្តពណ៌ទឹកក្រូចឬក្រអូបនៅក្នុងម៉ាទីនីពីព្រោះវាបន្ថែមជម្រៅ។
យើងរាយបញ្ជីវានៅក្នុងរូបមន្តជាជម្រើស។
អ្នកក៏អាចលេងជាមួយ អន្ទាក់ថ្មីមួយចំនួននៅលើទីផ្សារ ។ ថ្វីត្បិតតែមានកាកសំណល់តិចតួចក៏ដោយផ្កាក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារនិងផ្លែល្ហុងក៏ត្រូវបានដាក់នៅលើភេសជ្ជៈនេះដែរ។ សូម្បីតែ celery អាចធ្វើឱ្យ Martini គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
Garnish
ជម្រើសចុងក្រោយរបស់អ្នកសម្រាប់ Vodka Martini គឺជាគ្រឿងធ្វើពីជ័រអាច ជាស្រស់ស្អាត ឬ ក្រូចឆ្មា មួយចំនួន។ ទាំងពីរ garnishes បន្ថែមស្រទាប់បន្ថែមនៃរសជាតិដើម្បីស្រាក្រឡុកផ្ទុយទៅវិញដូច្នេះហើយជាថ្មីម្តងទៀតនេះនឹងក្លាយជាចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។
- មានរបកគំហកចាស់មួយដែលថាចំនួនអូលីវមួយគឺជាសំណាងអាក្រក់ដូច្នេះយើងជាធម្មតាទៅជាមួយអូលីវមួយឬបីសម្រាប់ garnish នេះ។
- ដើម្បីបន្ថែមទៅជម្រើសរបស់អ្នកអ្នកក៏អាចជ្រើសរវាង pimento ស្តង់ដារឬអាហារឆ្ងាញ់ដូចជាឈីសពណ៌ខៀវឬ jalapeno ។
ប្រវត្តិរបស់ Vodka Martini
Vodka Martini ពិតជាបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងឈ្មោះកង់ហ្គោរដូចដែលលោក Paul Clarke ចង្អុលបង្ហាញអំពីការស៊ីអ៊ីវីត។ ស្រាក្រឡុកគឺជាស្រាមួយក្នុងចំណោមស្រាដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលចេញលក់ vodka ដំបូងគេបង្អស់ក្នុងទីផ្សារនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950 ។
ស្រាក្រឡុកវ៉ូដាក ជាច្រើនដែលបានបង្កើតឡើងដំបូងជាមួយស្រាក្រឡុក។ មិនថាវាជាការផ្លាស់ប្តូរចំណាប់អារម្មណ៍របស់សាធារណជនទេបំណងប្រាថ្នារបស់ពួកគេចំពោះការមិនសូវក្រអូបរបស់ម៉ាទីនីនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ឬ ការកើនឡើងនៃប្រជាប្រិយភាពរបស់ស្រាចល ជាទូទៅ Vodka Martini មានការពេញនិយមខ្លាំងណាស់ដែលសព្វថ្ងៃអ្នកច្រើនតែញែកស្រាដែលអ្នកចង់បាននៅពេលបញ្ជាទិញម៉ាទីនី។
តើ Vodka Martini ខ្លាំងប៉ុណ្ណា?
Vodka Martini ធ្វើតាមឈុតជាមួយនឹង Gin Martini, Manhattan និងស្រាក្រឡុកផ្សេងទៀត ។
ទាំងនេះមិនមែនជាភេសជ្ជៈពន្លឺ។ ជាមួយនឹង vodka 80 ភស្តុតាងនិង 15% ABV vermouth នៅក្នុងសមាមាត្រនៃរូបមន្តនេះយើងអាច ប៉ាន់ស្មានវាប្រហែល 28% ABV (56 ភស្តុតាង) ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 148 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |