សណ្តែកសូកូឡាសណ្តែកដីប៊ឺតហ្វ្រេស

ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំត្រឹមតែបួនមុខអ្នកអាចបង្កើតអាហារដែលមានរសជាតិសូកូឡានិងប៊ឺសណ្តែក។ សូមសាកល្បងរូបមន្តនេះសម្រាប់ប៊ឺសប៊ុកសូកូឡាប៊ឺសប៊ឺសនិងមើលថាតើអ្នកយល់ស្របថាវាជាអច្ឆរិយៈសម្បូរបែបនិងឆ្ងាញ់។ វាទំនងជាក្លាយទៅជាផ្ទះដែលអ្នកចូលចិត្តហើយអ្នកប្រហែលជាត្រូវបានគេស្នើសុំឱ្យបង្កើតឡុកឡាក់មួយទៀតឆាប់ជាងអ្នកគិត! ទុក​ក្នុងចិត្ត; នេះគឺជាកំណែងាយស្រួលនៃរូបមន្ត។ មានកំណែហ្មត់ចត់និងស្មុគ្រស្មាញជាងនេះ ។

ចង់បង្កើត fudge បន្ថែមទៀត? សូមព្យាយាមរៀបចំកូនជ្រូកធំជាងនេះដោយការបង្កើតរូបមន្តទ្វេដង។ (សូមកុំភ្លេចថាអ្នកត្រូវការចានធំជាងមុនខ្ទង់ 9 ទៅ 13 អ៊ីញគួរតែដំណើរការល្អ) ។ នេះគឺជាគំនិតដ៏ល្អពីព្រោះ Fudge គឺមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងហើយអាចនឹងរលាយបាត់ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។ ការកើនឡើងទ្វេដងវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងលើការផ្តល់អំណោយដូចអ្នកអាចធ្វើបាននៅពេលអ្នកនៅតែរក្សាខ្លួនអ្នក។

ញ៉ាំសូកូឡារលាយជាមួយឆ្អឹងពីរ

រូបមន្តនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ឡចំហាយពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឡចំហាយពីរដងអ្នកអាចបង្កើតវាបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែប្រើចានរឺចានដាក់នៅខាងក្នុងនៃខ្ទះធំជាមួយនឹងទឹកក្តៅ។ កំប៉ុងនៅពីលើទឹកប៉ោងគួរត្រាំត្រជាក់ពេកដូច្នេះចំហាយទឹកមិនរត់ហើយអាចកំប៉ុងចានបាន។ កុំឱ្យទឹករំពុះប៉ះចានឬចាននៅលើដំបូល។ អ្នកចង់ធ្វើឱ្យល្មមលាយល្បាយតែមិនរលាក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែងសូកូឡាសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម
• ប៊ឺសណ្តែកដីមួយកែវ 1 ពែង
• ប៊ឺពែង 1/2
• ស្ករម្សៅ 1 ពែង (ចង្ក្រាន)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. តម្រង់ជញ្ជាំងទំហំ 8 អ៊ីញជាមួយក្រដាសស្លឹកនិងបន្ថែមថ្នាំកូតប៊ឺតត្រជាក់។ ការនេះនឹងរារាំងសណ្តែកដីសូកូឡាពីម្សៅប៊ឺតពីការជាប់ទៅចាន។
2. នៅក្នុងឡចំហាយពីរ, រលាយសូកូឡា, ប៊ឺសណ្តែកដីនិងប៊ឺ។ កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដើម្បីបញ្ចូលវាឱ្យស្មើៗគ្នា។
3. បន្ទាប់មកកូរស្ករចូលក្នុងល្បាយរហូតដល់វារលាយ។ នេះបង្កើតឱ្យមានហ្វាក់។
4. ចាក់ល្បាយដែលបានបំពេញរួចចូលទៅក្នុងចានរៀបចំ។
5. អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់និងកាត់វាចូលទៅក្នុងជ្រុង។ (សណ្តែកសូកូឡាប៊ឺសប៊ឺសប៊ឺសអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកដែលបានបម្រើត្រជាក់ឬសីតុណ្ហភាពបន្ទប់) ។

ភាពខុសគ្នាដើម្បីសាកល្បង

ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមអ្វីមួយបន្ថែមទៀតសូមព្យាយាមបន្ថែម 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេសំណល់អំបិលវ៉ែនតាដែលអ្នកចូលចិត្ត (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រសិនបើប្រើពីរដង) ។ វាអាចត្រូវការធាតុផ្សំសរុបរហូតដល់ 5 ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយវាទេ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	222
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	16 ម។ ក
សូដ្យូម	77 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )