នេះរូបមន្ត Marshmallow Creme Fudge គឺងាយស្រួលហើយ SO ល្អ! វាភ្ជាប់មកជាមួយគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័សមិនត្រូវការឧបករណ៍ឬបច្ចេកទេសពិសេសទេហើយត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដែលងាយស្រួលរក។ ប៉ុន្តែផ្នែកដ៏ល្អបំផុត? វា ឆ្ងាញ់ណាស់ ! វាមានរសជាតិសូកូឡាសម្បូរបែបនិងមានភាពរលោងនិងសម្បូរបែបដោយសារក្រេមម៉ាសមីញ៉ូល។
fudge នេះក៏ជាចំណុចលោតដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រូបមន្តផ្សេងទៀត។ ព្យាយាមបន្ថែមការស្រូបយករសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តឬភាពសប្បាយរីករាយដូចជាផ្សិតខូឃីសណ្តែកផ្សេងៗផ្លែឈើស្ងួតឬត្រជាក់ - ...
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ករ 3 ពែង
- 3/4 butter butter (ឬ margarine)
- 5 1/3 អោនអាចបិតទឹកដោះគោ (មិនមែនទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែម)
- 2 ពែងឈីសសូកូឡាសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម
- 7 មីល្លីម៉ុនបាយ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គ្រាប់ 1 ពែង (ច្រាសនិងល្ហុងខ្វង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- តំរុយចាន 9x13 ជាមួយកំរាលព្រំហើយបាញ់ព្រីនជាមួយបាញ់ថ្នាំអំបិល។
- ផ្សំស្ករ, ប៊ឺនិងទឹកដោះគោនៅចង្ក្រានធំមួយកំដៅមធ្យម។
- ខណៈពេលដែល stirring ជានិច្ច, នាំស្ករ, butter និងទឹកដោះគោទៅរំពុះមួយ។ បន្ដកូរឱ្យលាយស្កររយៈពេល 5 នាទីលើកំដៅមធ្យម។ ប្រសិនបើអ្នកមានទែម៉ូម៉ែត្រអ្នកអាចប្រើប្រាស់វាជំនួសវិញ។ បញ្ចូលវានៅពេលដែល fudge ចាប់ផ្តើមរំពុះនិងចំអិនទាល់តែសីតុណ្ហភាពស្ករគ្រាប់ចូលដល់ 234 អង្សា F ។ កុំឈប់ stirring ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការទាំងមូល។
- យកចានពីកំដៅ។ កូរនៅក្នុងបន្ទះសូកូឡារហូតដល់ពួកគេរលាយហើយល្បាយគឺរលោងនិងរលោង។ បន្ថែមម្ស៉ៅ marshmallow ហើយកូររហូតទាល់តែវាត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។ ទីបំផុតបន្ថែម vanilla និងគ្រាប់និងកូររហូតដល់គ្រាប់ត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅទូទាំង fudge នេះ។
- ដាក់ស្លាបចៀនចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំហើយប្រើ spatula ដើម្បីធ្វើឱ្យរលោងនៅលើកំពូលនៃ fudge ។ អនុញ្ញាតឱ្យ fudge ត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នៅពេលដែល fudge គឺត្រជាក់, កាត់វាទៅជាការ៉េតូចដើម្បីបម្រើ។
- fudge នេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកុងតឺន័រ airtight នៅលើផ្ទះបាយសម្រាប់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ fudge នេះក៏អាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ពីរសប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកក។