សាច់គោក្រឡុកទាំងនេះតែងតែជាចំណូលចិត្ត។ ទឹកជ្រលក់ឆាណូរីនៅក្នុងល្បាយទឹកជ្រលក់បន្ថែមរសជាតិផ្អែម ៗ ជាមួយនឹងផ្លែឈើល្អប៉ុន្តែវាមិនមានកម្លាំងខ្លាំងទេ។ សាកល្បងបន្ថែមកំណាត់ម្នាស់ទៅទឹកជ្រលក់សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមនិងវាយនភាព។
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិខាណូយ៍ទាំងមូលប៉ុន្តែវានៅតែល្អប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់រលោង។
យកកូនតឿ ៗ ទៅដាក់ជាមួយញ៉ាំប៉ាក់ឬខាងក្រោយហើយបម្រើពីចង្ក្រានយឺត។ ពួកគេប្រាកដណាស់ថានឹងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង។ ផ្តល់ចានតូចៗក្រដាសប្រាក់និងដុសធ្មេញដើម្បីធ្វើឱ្យមានខ្យល់បក់។
គ្រាប់សាច់ទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់គោដីទាំងអស់ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមសាច់ជ្រូកដី 1/2 ផោនទៅជាល្បាយ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានពង្រីកឡើងយ៉ាងងាយសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស។
សូមមើលផងដែរ:
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោដី 2 ផោន
- crumbs cornflake 1 ពែងឬ crumbs នំប៉័ង (ស្ងួតល្អ)
- ពងធំ 2
- លាយវីតាមីន 1 ពែង (ហាន់ប្រមាត់ស្រស់)
- 1/3 ប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះ
- ខ្ទឹមបារាំង 3 ស្លាបព្រា (minced)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រា
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មី)
- ចំពោះទឹកត្រី:
- 1 អាច / 14 អោនជ័រឬ
- ទឹកជ្រលក់ឆាណូរីទាំងមូល
- ទឹកជ្រលក់ 6 មីលីលីត្រ *
- ស្ករត្នោត 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
- ស្រេចចិត្ត: 1 កំណាត់ម្នាស់ (អំបិលប្រហែល 1 អោន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំសាច់គោដីក្រមុំពោតក្រឡុកពងក្រពើពងក្រពើគំនិតទឹកស៊ីអ៊ីវម្សៅខ្ទឹមនិងម្រេច។ លាយល្អនិងបង្កើតជាបាល់តូចៗពីអង្កត់ផ្ចិត 1/2 ទៅ 3/4 អ៊ីញ។
- ដាក់សាច់នៅក្នុងម្ហូបមួយចានឬនំដុតនំ។
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 325 ហ្វីត។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុង saucepan មួយផ្សំទឹកជ្រលក់ cranberry, ទឹកជ្រលក់ម្ទេសស្ករពណ៌ត្នោតនិងទឹក lemon ។ ចំអិនកំដៅមធ្យមខណៈពេលកូររហូតដល់រលោង។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់ក្តៅលើសាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះ។ ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែមមួយ 8 អោនអាចធ្វើបាននៃកំណាត់ម្នាស់ (បង្ហូរ) ។
- ដុតនំសម្រាប់ 30 ទៅ 45 នាទីអាស្រ័យលើទំហំនៃសាច់។
- ផ្ទេរទៅចង្ក្រានយឺតនិងរក្សាកម្រិតទាបសម្រាប់ការបម្រើ។
* ទឹកស៊ីអ៊ីវ (មិនមែនអាស៊ី) ត្រូវបានរកឃើញនៅជិត ketchup នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសភាគច្រើន។ Heinz គឺជាម៉ាកធម្មតា។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- សម្រាប់ការញ៉ាំចំណីអាហារដែលងាយស្រួលបំផុតបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ទៅចង្ក្រានយឺត។ កូរឱ្យលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមស្លាកសញ្ញាសាច់គោដែលអ្នកចូលចិត្ត។ គ្របដណ្តប់និងចម្អិននៅរយៈកំពស់ប្រហែល 3 ទៅ 4 ម៉ោង។ រហូតដល់សាច់មាន់ក្តៅ (លើ 165 អង្សារ) ។ កំណត់ចង្ក្រានយឺតនៅទាបដើម្បីបម្រើ។ ដើម្បីចំអិននៅលើ stovetop នេះផ្សំល្បាយទឹកជ្រលក់នៅក្នុង saucepan ធំនិងបន្ថែម meatballs ទឹកកក។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់សាច់មានក្តៅ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ