សាច់គោផ្អែមនិងក្តៅសាច់គោ

គ្រាប់សាច់ទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិហិរល្អសម្រាប់សាច់ meatball ។ ឬបម្រើពួកគេជាម្ហូបចម្បងជាមួយអង្ករនិងម្ហូបចំហៀងបន្លែឬសាឡាត់។

គ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងក្នុងមួយដុំធំហើយអ្នកអាចប្រើសាច់គោមួយផ្នែកនៅក្នុងរូបមន្តនេះសម្រាប់រសជាតិសាច់មាន់។

ក្នុងនាមជាអ្នកញ៉ាំអាហារញ៉ាំសាច់សត្វក្តៅពីចង្ក្រានយឺត ៗ ឬអាហារញ៉ាំជាមួយកន្សែងក្រឡុកនិងដបធ្មេញសម្រាប់ភ្ញៀវ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

ចង្ក្រានកំដៅដល់ 375 អង្សាសេ (190 សេន / ឧស្ម័ន 5) ។
ចង្អុរបន្ទាត់ 15 ដោយ 10-by-1 -inch ជាមួយ foil ឬ foil nonstick ។ ប្រសិនបើសន្លឹកជាទៀងទាត់, ខាញ់ជាមួយបាញ់ថ្នាំចម្អិនអាហារឬខ្លីបន្តិច។
នៅក្នុងចានមួយផ្សំសាច់ជ្រូកដីចង្ក្រានខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអង្ករក្របីម្សៅម្រេចខ្មៅ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne និងស៊ុតវាយដំ។ លាយរហូតដល់លាយល្អ។

ល្បាយសាច់ក្រកស្កូបជាមួយស្លាបព្រាឬស្លាបព្រាស្កុបនិងរូបរាងទៅក្នុងសាច់សត្វតូចៗ។ រៀបចំនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។
ដុតនំនៅក្នុង oven ដែល preheated សម្រាប់ 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់និងមិនមានពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងកណ្តាល។

ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់

នៅក្នុងបាយឆ្អិនដ៏ធំមួយផ្សំការអភិរក្ស apricot, ទឹកផ្លែប៉ោម, vinegar, cornstarch, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល kosher, ខ្ញីដី, ម្សៅខ្ទឹមសនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne ដី។ ឆក់ឬកូររហូតដល់លាយល្អ។
ចំអិនកំដៅមធ្យម, stirring ជានិច្ច, សម្រាប់ 2 ទៅ 3 នាទីឬរហូតដល់ thickened ។
បន្ថែមសាច់មាន់ដុតទៅជាទឹកជ្រលក់និងកូរឱ្យថ្នាំកូត។ ស្រូបរយៈពេល 5 នាទីម្តងម្កាលឬរហូតដល់ក្តៅ។

បម្រើជាសាច់ meatet appetizer ឬបម្រើជាម្ហូបចម្បងជាមួយអង្ករនិងបន្លែពណ៌បៃតង។

ធ្វើឱ្យមានប្រហែលជា 25 ទៅ 30 ដុំសាច់តូចៗ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

សាច់មាន់ Meatballs

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	61
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	22 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	146 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	4 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )