រូបមន្តផ្អែមនិងស៊ុបជ្រូក

សាច់ជ្រូកផ្អែមនិងជូរនេះធ្វើឱ្យអាហារឆ្ងាញ់ជាមួយអង្ករឆ្អិនក្តៅ។ នេះគឺជាសាច់ជ្រូកផ្អែមនិងផ្អែមដែលគ្រួសារនឹងស្រឡាញ់។

គោជ្រូកត្រូវបានចៀនយ៉ាងជ្រៅហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់និងទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងផ្អែមឆ្ងាញ់។ វាជារូបមន្តដ៏ផ្អែមនិងជូរជូរជាមួយម្ទេសនិងកំណាត់ម្នាស់។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើម្ទេសក្រហមនិងពណ៌បៃតងឬម្ទេសពហុពណ៌នៅក្នុងម្ហូប។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
ជ្រូកផ្អែមនិងផ្អៅជ្រូកជាមួយម្នាស់

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ស៊ុត
• 1/2 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ពែងទឹក
• 1-1 1/2 ផោនស្មាជ្រូក (កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចប្រហែល 1/2-inch)
• 1 8- អោនអាចជាកំណាត់ម្នាស់នៅក្នុងទឹក (លាងសមាតទឹករក្សាទុក)
• 1 កណ្តឹងម្រេច (កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងក្រហមឬបៃតងឬទាំងពីរ)
• 1/2 ទឹកខ្មះ cider ពែង
• 1/4 ពែងផ្ទុកស្ករត្នោតខ្ចី
• ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រា
• ម្សៅពោត 2 ស្លាបព្រា (លាយជាមួយទឹកត្រជាក់ 4 ស្លាបព្រារហូតដល់រលូន)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅប្រេងប្រហែល 1 អ៊ីងនៅក្នុងខ្ទះឆ្អឹងដែលមានជាតិប្រៃរហូតដល់ 370 អង្សារ។ លាយស៊ុតស៊ុតម្សៅអំបិលនិងទឹក 1/4 ។ ដាក់ជ្រូកគោជ្រូកចូលទៅក្នុងធុងហើយទម្លាក់ទៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ យកចេញនិងបង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាស។
2. នៅក្នុងបាយឆ្អិនមធ្យមលាយម្នាស់ម្ទេសបៃតងទឹកខ្មេះនិងស្ករត្នោត។ បន្ថែមទឹកទៅក្នុងទឹកម្នាស់ទុកដើម្បីធ្វើឱ្យ 3/4 ពែង។ បន្ថែមទៅល្បាយម្នាស់រួមជាមួយជាតិស្ករ 1 ស្លាបព្រា។ នាំយកទៅរំពុះជាងកំដៅមធ្យម stirring ជានិច្ច។

1. ចាក់ម្សៅពោតនិងទឹកចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកជ្រលក់និងបន្តការចម្អិនអាហាររហូតដល់ក្រាស់។
2. កូរឱ្យនៅសាច់ជ្រូកហើយនាំយកទៅរំពុះ។
3. បំរើក្តៅជាមួយអង្ករ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

រូបមន្តផ្អែមនិងជ្រូកជ្រូកជាមួយម្នាស់

បង្កាន់ដៃផ្អែមនិងផ្អែមសាច់ជ្រូក

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	677
ជាតិខ្លាញ់សរុប	30 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	213 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	551 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	51 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	49 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )