Caprese Sandwich ជាមួយប៉េងប៉ោះ Mozzarella + Basil ស្រស់

សាំងវិចគឺ Caprese ជាម្ហូបបួស បុរាណរបស់ប្រទេសអ៊ីតាលី ដែលត្រូវបានផ្ទុកពេញទៅដោយរសជាតិខណៈពេលដែលវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ ធ្វើដោយចំណិតក្រាស់នៃ mozzarella ស្រស់ប៉េងប៉ោះផ្អែមប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមក្រណាត់ balsamic tangy និង basil herbaceous វាមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលថាកិត្តិនាមសាំងវិចនេះបានធ្វើឱ្យវាទៅសហរដ្ឋអាមេរិក។

ព័ត៌មានជំនួយ:

1. ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានសាំងវិចនេះនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីវាទំនងជាត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងកុលសម្ព័ន្ធ mozzarella ។ ថ្វីត្បិតតែ mozzarella ធម្មតានៅតែធ្វើសកម្មភាពអស្ចារ្យនៅលើសាំងវិចនេះទឹកដោះគោផ្តល់ឱ្យឈីសនូវរសជាតិបន្ថែម។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញកណ្តូរឡូហ្សាឡាដែលជាកន្លែងដែលអ្នករស់នៅកុំបារម្ភអ្នកនៅតែអាចប្រើមូសារ៉ែលស្រស់ - គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមិនប្រើសំណើមដែលមានដំណើរការ។

2. មិនមានក្លិនស្អុយនៅលើដៃទេ? កុំបារម្ភ! អ្នកអាចបញ្ជាទំនិញមួយចំនួនឬប្រើទឹកខ្មេះប្រូតេអ៊ីនធម្មតាឬធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកដោយបន្ថែមទឹកខ្មេះ 1/2 ពែងមួយពែងជាមួយទឹកផ្លែប៉ោម 1/4 ពែងហើយចាក់វាឱ្យរលាយរហូតទាល់តែវាបន្ថយទៅជាក្រពះ។ ចំពោះខ្ញុំផ្ទាល់ខ្ញុំចូលចិត្តកំណែទាំងពីរស្មើៗគ្នាហើយផ្លាស់ប្តូរវាឡើងអាស្រ័យលើថាតើខ្ញុំចង់បានទឹកអាស៊ីតតិចតួច (vinegar balsamic ធម្មតា) ឬផ្អែម (balsamic glaze) នៅក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ខ្ញុំ។

3. រដូវ - កុំភ្លេចអំបិលនិងម្រេចគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក! នេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិ Sandwich របស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 រមៀលអ៊ីតាលី
• ប្រេងអូលីវ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (អ៊ីតាលីព្រហ្មចារីបន្ថែម)
• 1/2 tbsp balsamic glaze
• 3 បន្ទះក្រាស់ ៗ ស្រស់ៗ (ក្របីបើអាចធ្វើបាន)
• 2 ប៉េងប៉ោះ (ប៉េងប៉ោះ Campari ស្រស់ៗ, ក្រាស់ ៗ )
• 5 ស្លឹក basil
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដោយប្រើកាំបិតឆ្អឹងមួយ slice មួយរមៀលអនុអ៊ីតាលីនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។
2. ហៀរសំបោរខាងក្នុងជាមួយប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមអ៊ីតាលីនិងក្លិនស្អុយ។
3. បន្ថែមម្ស៉ៅសាឡីនិងប៉េងប៉ោះទៅម្ខាងហើយលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កំពូលជាមួយ mozzarella ស្រស់និងសាំងវិចបិទជិត។ បរិភោគឥឡូវនេះឬរុំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដើម្បីរីករាយនៅពេលក្រោយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	356
ជាតិខ្លាញ់សរុប	24 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	57 ម។ ក
សូដ្យូម	779 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	20 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )