ចង្ក្រានអាកាស ទាំងនេះត្រូវបានបែងចែកទៅតាមការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ញីនិងទឹកក្រូចដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិភ្លឺថ្លា។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យដុតនំសាច់គោទាំងនេះមិនថាមធ្យមឬមធ្យម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ផោន / 900 បន្ទះ
- 3 ស្លាបព្រា / 45 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីត្រទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីត្រទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅគំនិត 2,5 មីលីលីត្រ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រខ្ញី
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 2.5 មីលីលីត្រ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 1,25 មីលីក្រាមម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់សាច់គោដាក់ក្នុងរន្ធរាវឬថង់ប្លាស្ទិកធំ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចានតូចមួយនិងចាក់ល្បាយលើសាច់គ្របនិងកន្លែងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 6-12 ម៉ោង។
- ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។
- យកសាច់ឆ្អិនពីកាបូបហើយចោលម៉ាទីន។
- ដាក់សាច់គោដុតនិងចំអិនសំរាប់ 5-7 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។
- នៅពេលដែលសាច់ត្រូវបានចម្អិនទៅនឹងគ្រាប់ដែលចង់បានយកចេញពីកំដៅនិងបម្រើ។