salad នេះគឺល្អដូច្នេះនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យដែលខ្ញុំមានវាស្ទើរតែរៀងរាល់ថ្ងៃ។ វាមានសមាសធាតុមួយចំនួនតូច - សាឡាត់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកគួរតែមានលក្ខណៈសាមញ្ញបន្ទាប់ពីទាំងអស់។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សុទ្ធតែស្អាតប៉ុន្តែខ្ញុំគួរតែកត់សម្គាល់ថាខ្ញុំចូលចិត្តប្រើឈីសពពែ (ដែលគេហៅថា Chèvre ) ជាភាសាបារាំងដែលស្រាល ៗ ជាជាងអំបូរក្រេកអំបិល។
អ្នកអាចបន្ថែមត្រសក់ឬអូល្លាឡាអូលីវឬប្រើ សាឡាត់ ច្រើនជាងមួយប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើការផ្លាស់ប្តូរច្រើនពេកអ្នកនឹងបង្កើតសាឡាត់ខុសគ្នា។ ចំពោះខ្ញុំភាពស្រស់ស្អាតនៃសាឡាត់នេះគឺភាពសាមញ្ញរបស់វា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ក្បាលសាឡាត់ romaine ក្បាល
- ប៉េងប៉ោះធំ 1 (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 1 ផ្លែបឺរទុំធំ
- ឈីពពែស្រាល ៗ ចំនួន 4 អ៊ីញ (សូមមើលខាងលើ)
- tablespoons 3-4
- សំពត់ពណ៌ស Balsamic
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់ស្លឹកសាឡាត់ចេញពីដើមហើយបន្ទាប់មកលាងសមាតនិងស្ងួតស្លឹកនីមួយៗ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើសាឡាត់សាឡាត់ស្ងួតសាឡាត់របស់អ្នកអ្នកអាចឃើញថាវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដូច្នេះបន្ទាប់ពីអ្នកកិនវា។
- កាត់សាឡាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញនិងផ្ទេរទៅចាន salad ធំមួយ។
- កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងផ្នែកចំនួនប្រាំបីបន្ទាប់មកកាត់ផ្នែកនិមួយៗនៅកណ្តាលផ្លូវដើម្បីឱ្យអ្នកមានប៉េងប៉ោះចំនួន 16 ។ បន្ថែមពួកវាទៅសាឡាត់។
- ផ្អៀងផ្លែបឺរនិងយករណ្តៅចេញ។ បន្ទាប់មកផ្នែកផ្លែបឺរដូចជាអ្នកបានធ្វើប៉េងប៉ោះ: ទៅទី 8 និងបន្ទាប់មកឆ្លងកាត់កំណាត់ដែលស្បែកត្រូវបែកចេញយ៉ាងងាយស្រួល។ បន្ថែមកំណាត់ផ្លែប័រឱ្យសាឡាត់និងប៉េងប៉ោះ។
- ឥឡូវនេះប្រហែលជា crumble ឈី goat នៅលើកំពូល។
- ស្លាបព្រាពីរស្លាបព្រានៃការស្លៀកពាក់សាឡាត់និងថ្នមៗ។ អ្នកចង់ឱ្យស្លៀកពាក់អាវធំគ្រប់យ៉ាង។ បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកត្រូវការហើយបោះវាម្តងទៀត។
- ពេលដែលសាឡាត់ត្រូវបានស្លៀកពាក់ចូរបំរើវាភ្លាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 231 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 18 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 146 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |