ផ្លែម៉ារ៉ុននីនិងឈីស

នៅពេលដែលកុមារទទួលបានរសជាតិនៃ ម៉ាកម៉ាហ្សូរីនិង ធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងនោះពួកគេនឹងមិនចង់បានវត្ថុពីប្រអប់ម្តងទៀតទេ។ ផ្នែកដ៏ល្អមួយអំពីរូបមន្តនេះគឺថាអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរឈីសដើម្បីឱ្យសមនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ប្រើក្លិនឈ្មេតទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឬប្រើឈីសសិប្បកម្មខុសៗគ្នាសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរថ្មី។ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើនំធំមួយហើយដាក់អាហារស្តុកទុកនៅក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលារៀនកុមារ។ គ្រាន់តែកក់វានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅលើចង្ក្រាននិងខ្ចប់នៅក្នុង thermos មួយ។

កុំនឹក: ម៉ាន់រូរីនីនិងឈីស

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 16 អោនកញ្ចក់ម៉ាផ្កាពោត (ស្រូវសាឡីទាំងមូលមិនអីទេ)
• butter 4 ស្លាបព្រា
• 4 ស្លាបព្រា។ ម្សៅទាំងអស់
• 2 ពែងទឹកដោះទាំងមូល
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1-1 / 2 កំប៉ុងឈីដាឌីឈីដា
• 1-1 / 2 កំប៉ុងដែលត្រូវបានកាត់ចោលដោយ Monterey Jack ឬឈីសអាមេរិច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចំអិនម៉ាផ្កាពោតតាមទិសនៃកញ្ចប់។ បង្ហូរ។ ទុកមួយឡែក។
2. ដុតកំដៅក្នុងចានបាយធំមួយលើកំដៅទាបមធ្យម។ whisk នៅក្នុងម្សៅ។ ចំអិន, stirring, សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី, រហូតដល់ម្សៅត្រូវបានស្រូបយក។
3. ទឹកដោះគោកម្តៅក្នុងមីក្រូវាស់ 1 នាទីដើម្បីឱ្យក្តៅ។ កុំឱ្យទឹកដោះគោឆ្អិន។ បន្ថែមទៅ saucepan, stirring ជានិច្ចជាមួយ whisk មួយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានដុំណាមួយទេ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចម្អិនទឹកជ្រលក់លើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែក្រាស់។

1. បន្ថែមទាំងអស់ប៉ុន្តែ 1/2 ពែងឈីឆេដាដើម្បីទឹកជ្រលក់។ កូររហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយ។ យកវាចេញពីកំដៅហើយបត់ម៉ាផ្កាពោតចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឈីស។ បម្រើ, កំពូលជាមួយឈីស shredded បម្រុងទុក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	399
ជាតិខ្លាញ់សរុប	25 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	14 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	67 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	575 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	28 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	17 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )