ស្ងួតប៉េងប៉ោះវិធីចាស់
ជាធម្មតាគំនិតនៃអាហារស្ងួតមិនចងចាំអាហារឆ្ងាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចំនួនប៉េងប៉ោះស្ងួតមានតិចតួចដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកចាត់ចែងឆ្ងាញ់ ៗ និងរសជាតិនៃរសជាតិផ្សេងៗ។ មានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតរក្សាទុកនិងប្រើនៅផ្ទះនេះគឺជាវត្ថុមួយដែលអ្នកអាចចាត់ទុកថាជាម្ហូបអាហារនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការស្ងួតប៉េងប៉ោះអាចបាត់បង់គ្រប់ទីកន្លែងពី 88 ទៅ 93% នៃទំងន់ដើមរបស់វានិយាយពីការរក្សាទឹក!
ជនជាតិអ៊ីតាលីបានដាំប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅលើដំបូលសេរ៉ាមិចរបស់ពួកគេអស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍ជាមធ្យោបាយរក្សាទុកប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងា។ នេះក៏ជាមូលហេតុដែលបង្កាន់ដៃអ៊ីតាលីច្រើនណាស់អំពាវនាវឱ្យប៉េងប៉ោះស្ងួត។ ជនជាតិអ៊ីតាលីមិនមែនជាមនុស្សតែម្នាក់គត់ដែលបានរក្សាទុកប៉េងប៉ោះតាមរបៀបនេះទេ។ Aztecs ក៏បានប្រើអំបិលនិងព្រះអាទិត្យផងដែរដើម្បីជួយឱ្យស្ងួតនិងព្យាបាលផលិតផលនេះសម្រាប់ឆាយឆាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីព្រះអាទិត្យ - ស្ងួតប៉េងប៉ោះនៅឯផ្ទះ
ថ្វីត្បិតតែតម្លៃនៃហាងលក់ប៉េងប៉ោះស្ងួតបានធ្លាក់ចុះក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះក៏ដោយវានៅតែមានប្រយោជន៍ក្នុងការធ្វើរបស់អ្នកនៅផ្ទះជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានសួនច្បារប៉េងប៉ោះ។ ដំណើរការជាមូលដ្ឋានគឺងាយស្រួលណាស់។ ភាគច្រើនចូលចិត្តចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង ប៉េងប៉ោះរ៉ូម៉ា ព្រោះពួកគេមានគ្រាប់ពូជតិចនិងមានកម្រិតសាច់ខ្ពស់ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើប៉េងប៉ោះគ្រប់ប្រភេទរួមទាំង ពូជ cherry ។ មិនថាពូជណាដែលអ្នកជ្រើសរើសវាល្អបំផុតនោះទេដើម្បីជ្រើសរើសយកប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំឯកសណ្ឋានដូច្នេះពួកគេស្ងួតក្នុងអត្រាដូចគ្នា។
គ្រាន់តែ ប៉េងប៉ោះ កាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលដាក់នៅលើអេក្រង់ដែលបានលើកឡើងមួយ sprinkle ស្រាលជាមួយអំបិលនិងកន្លែងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យក្តៅរហូតដល់ស្ងួត។
អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរបស់អ្នកវាអាចចំណាយពេលពី 4 ថ្ងៃទៅ 2 សប្តាហ៍។ អ្នកនឹងចង់គ្របដណ្តប់ពួកគេជាមួយ cheesecloth, លើកឡើងដូច្នេះវាមិនប៉ះប៉េងប៉ោះដើម្បីរក្សា critters និងផ្តល់ខ្យល់គ្រប់គ្រាន់។ អ្នកក៏ត្រូវយកវាទៅក្នុងរាត្រីដែរព្រោះក្រពើពេលល្ងាចមិនធ្វើឱ្យដំណើរការស្ងួតរបស់អ្នក។
រៀបចំផែនការលើប៉េងប៉ោះស្តង់ដាចំនួន 10 ដើម្បីទទួលបានប៉េងប៉ោះស្ងួតមួយអោន។
ប្រសិនបើវិធីសាស្ដ្រចាស់ហាមឃាត់ពេលវេលាច្រើនឬអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានពន្លឺថ្ងៃអ្នកនឹងសប្បាយចិត្តដែលដឹងថាអ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលដូចគ្នាជាមួយវិធីលឺឬប្រើកម្តៅនៅពេលតែមួយ។
ព្រមានពីប៉េងប៉ោះស្ងួត
ខណៈពេលដែលអាហារដែលមានជាតិទឹកខ្វះអាចរក្សាបានឆ្ងាយវានៅតែអាចធ្វើឱ្យខូច។ ប៉េងប៉ោះស្ងួតរបស់អ្នកគួរតែមានរយៈពេលរហូតដល់ 7 ខែនៅពេលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវ។ ផលិតផលចុងបញ្ចប់នៃប៉េងប៉ោះស្ងួតត្រូវតែស្ងួតល្អឥតខ្ចោះប៉ុន្តែមិនមានសំណើមទេដែលគ្មានសំណើមខាងក្នុងដើម្បីជៀសវាងការរីកលូតលាស់នៃបាក់តេរី។ ប៉េងប៉ោះស្ងួតដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនដោយប្រើឱសថស្រស់ឬ ខ្ទឹមស ត្រូវបន្ថែមត្រជាក់បន្ទាប់ពីបើក។ កុំបរិភោគប៉េងប៉ោះស្ងួតដោយមានសញ្ញានៃការរលួយឬផ្សិត។
បន្ថែមទៀតអំពីប៉េងប៉ោះស្ងួត -
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត - ប៉េងប៉ោះព័ត៌មានជំនួយចំអិននិងការណែនាំ
- ការជ្រើសរើសនិងការទុកដាក់ប៉េងប៉ោះដោយប្រើព្រះអាទិត្យ - ស្ងួត
សៀវភៅចម្អិនប៉េងប៉ោះ
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត - ព្រះអាទិត្យ
- អ្នកនិយាយថាប៉េងប៉ោះ: ត្រចៀកកាប់រាលដាលស្ងួតត្រជាក់រក្សាទុកនិងរីករាយ