អាហារពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹក (ឬ brunch) មានពេញដោយរសជាតិជាមួយស៊ុតនំបុ័ងសាច់ក្រងឈីសនិងរដូវ។ វាជារូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកឬចុងសប្តាហ៍។
រឿងមួយដែលធ្វើឱ្យ casserole និង casseroles ស្រដៀងគ្នា នេះល្អឥតខ្ចោះដូច្នេះសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍រវល់ឬថ្ងៃឈប់សម្រាករវល់គឺថាវាត្រូវបានរៀបចំយប់មុន។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើនៅពេលព្រឹកគឺយកវាចេញពីទូទឹកកកទុកវាឱ្យក្រោកឡើងកំដៅបន្តិចហើយបន្ទាប់មកវាចូលទៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន។ បម្រើវារួមជាមួយឪឡឹកឬផ្លែឈើ diced ឬ lime ស្រស់ឬ ល្បាយ compote ផ្លែឈើក្តៅ ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ទៅយ៉ាងល្អជាមួយចានស៊ុតផងដែរ។
ម្ហូបក៏ល្អផងដែរ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថភាពក្នុងការជំនួសសាច់ក្រកនៅលើដីជាមួយនឹងសាច់ក្រកឬសាច់ក្រកឬសាច់ក្រកឬជំនួសសាច់ក្រកជាមួយសាច់ជ្រូកឆ្អិនឬឆ្អិន។ ឬជំនួសនំប៉័ងក្រឡុកជាមួយនំប៊ិចសឺរប៊ឺតក្រអូបឬក្រាស់។
ផ្កាក្រូចឆ្មាឬផ្កាខាត់ណាខៀវអាចមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផងដែរជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ ឬលាយផ្សិតពី 4 ទៅ 6 អោនពីផ្សិតលាយជាមួយម្សៅប៊ឺរតូចហើយបញ្ចូលវាទៅលាយស៊ុត។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិ Tex-Mex បន្ថែមអង្ករ 4 អោនអាចម៍ម្ទេសបៃតងដែលមានពណ៌បៃតងស្រាលឬ 1/2 ពែងនៃម្រេចកណ្តឹងល្អ ៗ រួមជាមួយ 1/2 នៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ប្រើលាយម៉ាស្សាឈីសឬឈីករីម្រេចជំនួសឈីដនិងបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេពីរបីស្លាបព្រាឬ ទឹកដោះគោ តាក់ ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះត្រូវបានផ្តល់ជូនដ៏ល្អជាមួយ salsa ប៉េងប៉ោះស្រស់ឬទិញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 7 slices
- នំបុ័ងពណ៌ស (ត្រូវបានយកចេញឬប្រើនំបុ័ងអ៊ីតាលី)
- 1 butter tablespoon, បន្ទន់
- 1 ផោន
- សាច់ក្រក
- ឈី cheddar ឈីស 4 ពែង
- ពងធំ ៗ 6
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
- 2 ពែង
- ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល (ឬទឹកដោះ )
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប៊ុលស្រាល ៗ រាល់ៗនំប៉័ងហើយបន្ទាប់មកកាត់ស៊ុបក្នុងពាក់កណ្តាល។ រៀបចំចំណិតនំបុ័ងនៅក្នុងចានដុតនំ 9 ដោយ 13 -in-2 អ៊ីញ។
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំឬខ្ទះអាំងខ្ទិះសាច់ក្រក។ ប្រើស្លាបព្រាឬស្លាបព្រាដើម្បីបំបែកវា។ បង្ហូរនិងក្រឡុកជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ដាក់ខ្ទះលើនំបុ័ង។ ដាក់សាច់ក្រកខាងលើជាមួយឈីសដែលបានកាត់ចោល។
- នៅក្នុងចានដាក់លាយគ្នាដាក់ពងក្រឡុកអំបិលម៉ាណូសនិងទឹកដោះគោឱ្យឆ្អិនល្អ។ ចាក់លាយស៊ុតលើនំបុ័ងសាច់ក្រកនិងឈីស។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ Pan និងត្រជាក់មួយយប់។
- ដោះ casserole ពីទូទឹកកកហើយទុកវាឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ប្រហែល 20 នាទី។
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
- យកស្លឹកចេញពីខ្ទះហើយដុតនំរយៈពេល 45 នាទីឬរហូតទាល់តែវាពុះនៅជុំវិញគែមហើយស្រាល ៗ នៅលើដំបូល។ វាអាចចំណាយពេលយូរបន្តិចប្រសិនបើវានៅតែត្រជាក់។ កាំបិតប័របញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលគួរតែចេញមកស្អាតនៅពេលដែលវាត្រូវបានធ្វើ។
- យកនំអាហារពេលព្រឹកទៅដាក់ធុងហើយទុកវាឱ្យនៅចន្លោះពី 15 ទៅ 20 នាទីមុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 769 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 62 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 33 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 20 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 288 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,263 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 40 ក្រាម |