តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនំនិង Toast គ្រាប់ Macadamia

គ្រាប់ Macadamia ដែលត្រូវបានគេហៅថា Macadamia integrifolia គឺជាគ្រាប់ដែលអាចទទួលបានរសជាតិផ្អែមបំផុតនិងរសជាតិបំផុតដែលអាចរកបានជាពិសេសនៅពេលដុតឬទំពារនិងបន្ថែមទៅរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់។

ដើមកំណើតទៅឆ្នេរខាងកើតនៃប្រទេសអូស្រ្តាលីប៉ុន្តែក៏មានការរីកចម្រើននិងមានប្រជាប្រិយភាពនៅកោះហាវ៉ៃអាហ្រ្វិកខាងត្បូងប្រេស៊ីលនិងមជ្ឈឹមបូព៌ាដែលមានឈ្មោះជាទូទៅសម្រាប់គ្រាប់ macadamia រួមមានគ្រាប់អូប៉េរីអូលៀនណែនលែនលែននិងដើមណាត់។

គ្រាប់ Macadamia ត្រូវបានគេប្រមូលផលពេញមួយឆ្នាំនៅលើហាវ៉ៃដែលជាអ្នកផលិតគ្រាប់ macadamia ធំបំផុតនៅលើពិភពលោកហើយគឺជាអំណោយដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលទៅទស្សនាកោះដើម្បីយកទៅផ្ទះ។

ផ្សិត Macadamia ផ្សំជាពិសេសជាមួយដូងសូកូឡានិងត្រីហើយក៏អាចត្រូវបាន ជំនួសសម្រាប់គ្រាប់ផ្សេងទៀត វិធានការសម្រាប់វិធានការនៅក្នុងរូបមន្តច្រើនបំផុត។ ចំពោះមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រពៃណីហាវ៉ៃនិងកោះដែលពាក់ព័ន្ធនឹងគ្រាប់ទាំងនេះសូមពិនិត្យមើលសៀវភៅដែលមានលក្ខណៈដូចជា "មេម៉ាណាឡូម៉ាម៉ាដាម៉ាមីនៀរ៍រតនាគោ" "ការចងចាំប្រធានពេជ្រចងចាំហាវ៉ៃ" និង "រសជាតិកោះសំចយ" ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Roast Macadamia គ្រាប់

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដំណើរការឫចម្អិនគ្រាប់ macadamia មុនដំបូងអ្នកនឹងត្រូវលាងសំអាតនិងស្ងួត។ នៅពេលអ្នកបានបញ្ចប់ការរៀបចំដំណើរការគឺសាមញ្ញណាស់សម្រាប់វិធីនៃការរៀបចំទាំងអស់ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាគ្រាប់ macadamia ដែលអ្នកជ្រើសរើសគឺមានទំហំស្រដៀងគ្នាដូច្នេះពួកគេអាចចំអិនបានស្មើៗគ្នា។

សម្រាប់ការចំអិនគ្រាប់ macadamia ជាដំបូងបំពេញដបបាញ់ជាមួយទឹក 1/2 ពែងអំបិល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1 ស្លាបព្រាប៊ឺតប៊ឺត។ បន្ទាប់មកបាចគ្រាប់ macadamia សែលរបស់អ្នកនៅលើធុងឆៅមួយហើយស្រាលស្រាលឱ្យពួកគេជាមួយនឹងមាតិកានៃដប។

បន្ទាប់មកដាក់ធុងចម្អិនម្ហូបក្នុងកំប៉ុង 225 អង្សាឡដុតនិងដុតនំទាំងនោះអស់រយៈពេល 10 ទៅ 12 នាទីហើយពិនិត្យមើលវាជាញឹកញាប់ហើយយកគ្រាប់ចេញនៅពេលវាប្រែពណ៌ត្នោត។

ទុកឱ្យសាប៊ូត្រជាក់ទាំងស្រុងសិនមុននឹងដាក់វានៅក្នុងធុងស្ងួត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Toast គ្រាប់ Macadamia សម្រាប់ការកិន

ការតុបតែងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមុនពេលបន្ថែមពួកវាទៅនឹងរូបមន្តនឹងផ្តល់នូវរសជាតិត្រចះត្រចង់ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានតែអ្វីដែលអ្នកត្រូវការនៅពេលដែលគ្រាប់អញ្ចាញធ្មេញមិនរក្សាទុកក៏ដូចជាគ្រាប់ឆៅ។

ដើម្បីញ៉ាំគ្រាប់ macadamia គ្រាប់តូចៗត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដាក់ក្នុងឡចំហាយ 350 អង្សារឆ្អិនអញ្ចាញធ្មេញរហូតដល់ពណ៌ត្នោតរយៈពេលប្រហែល 12 ទៅ 15 នាទី។ នៅពេលធ្វើរួចចូរទុកគ្រាប់ធ្មេញឱ្យត្រជាក់ចុះមុនពេលកិនឬបែកខ្ទប់ដើម្បីកុំឱ្យវាក្លាយទៅជាប្រេងឬក្លិនស្អុយ។

រូបមន្តមួយចំនួនហៅថាគ្រាប់ macadamia ដីដែលអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុង dough កុម្មង់នំឬ sprinkle នៅលើបាតនៃសែលចំណិតសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរដ៏គួរឱ្យរំភើបនៃរសជាតិ។ អ្វីទាំងអស់ដែលត្រូវធ្វើគឺដើម្បីដាក់គ្រាប់ពណ៌បៃតងនៅក្នុងដំណើរការអាហារនិងជីពចរនៅចន្លោះពេលខ្លីរហូតដល់ទទួលបានជោគជ័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីដំណើរការដែលកំពុងដំណើរការព្រោះអ្នកអាចបញ្ចប់ដោយប៊ឺតណាត់។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវេចខ្ចប់ជ្រៅ ៗ ម៉ាស្កាណាប៊ឺនប៊ឺរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ភាពរលោងនិងរសជាតិបន្ថែម។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ macadamia នៅលើដីអាចត្រូវបានគេប្រើជាការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនិងរសជាតិរសជាតិនៅក្នុងសាច់ដីសាច់បសុសត្វនិងអាហារសមុទ្រផងដែរ។