ជំហានដោយជំហាន: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះដូរទួរគីមួយ

01 នៃ 11

សំណុំរឿងសម្រាប់ទួកគីដែលបានបែកខ្ញែក

ប្រទេសតួកគីស្រស់នៅ ពិធីបុណ្យ Thanksgiving , ប៉ុន្តែអ្នកអាចទិញពួកគេជាប់គាំងសម្រាប់ការបរិភោគអាហារប្រចាំឆ្នាំ។ ការដោះឆ្អឹងខ្នងនិងឆ្អឹងទ្រូងពីទួរគីទាំងមូលធ្វើឱ្យវាឆ្អិនលឿនជាងមុនដែលមានន័យថាពេលវេលាតិចជាងនៅក្នុងឡសម្រាប់ធ្វើឱ្យវាស្ងួត។ វាក៏ធ្វើឱ្យឆ្លាក់ cinch មួយផងដែរ។

អ្នកលក់របស់អ្នកប្រហែលជាមានឆន្ទៈក្នុងការដោះដូរប្រទេសទួរគីសម្រាប់អ្នកទោះបីជាវាមានតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចសម្រេចបាននូវដំណើរការងាយស្រួលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅផ្ទះក្នុងរយៈពេលប្រហែល 15 នាទីដោយគ្មានឧបករណ៍ចាំបាច់ក្រៅពីកាំបិតមុតស្រួចនិងបន្ទះក្តារធំ។

នៅពេលដែលអ្នកដឹងពីរបៀបលេងសត្វបក្សីអ្នកអាចទទួលបាននូវរូបមន្តថ្មីៗសម្រាប់នំធ្វើពីសាច់ជ្រូកដែលមានមុខម្ហូបនិងរមៀលដែលជាការបង្ហាញគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំរើសាច់ពណ៌សនិងងងឹតនៅក្នុងមួយ។

02 នៃ 11

រៀបចំតួកគី

1. យកកនិងខ្ទឹមសចេញពីតួកគីទុកវាទុកសម្រាប់ស៊ុបឬឃ្លាំង។
2. ខ្ទាស់កន្ទុយ។
3. ដាក់ទួរគីនៅលើជញ្ជាំងកន្ត្រាំលើក្បាលសុដន់ចុះដោយជើងចង្អុលទៅរកអ្នក។

03 នៃ 11

យកឆ្អឹងខ្ចីចេញ

1. ជាមួយនឹង កាត់ខាញ់ , កាត់នៅតាមផ្នែកម្ខាងនៃឆ្អឹងខ្នងរហូតដល់អ្នកអាចយកវាចេញក្នុងមួយដុំ។
2. ជាជម្រើសដោយមានកាំបិតឆ្អឹងមុតស្រួចកាត់សាច់គោពីកទៅកន្ទុយកណ្តាលនៃឆ្អឹងខ្នងពាក់កណ្តាលអ៊ីញជ្រៅកាត់តាមរយៈស្បែកនិងគ្រាន់តែចូលទៅក្នុងសាច់។
3. Slice សាច់ពីផ្នែកម្ខាងនៃឆ្អឹងខ្នង, ធ្វើការនៅក្នុងការកាត់ខ្លីដោយប្រើគ្រាន់តែជាព័ត៌មានមួយនៃកាំបិតខណៈពេលដែលរក្សាវាឈរប្រឆាំងនឹងឆ្អឹង។ ថែរក្សាទុកស្បែកឱ្យនៅដដែល។ ខ្ទាស់ឆ្អឹងខ្នងដោយដៃរបស់អ្នក។

04 នៃ 11

ញែកទ្រុងឆ្អឹង

ដោយប្រើកាំបិតឆ្អឹងខ្នងសូមកាត់ផ្នែកខាងស្តាំនៃទ្រុងឆ្អឹងជំនីដែលបំបែកសាច់ពីឆ្អឹង។ ប្រុងប្រយ័ត្នមិនត្រូវកាត់តាមស្បែកសុដន់។

05 នៃ 11

ដាក់ទីតាំងវីង

ទះដង្គៀងពីដង្កៀបសុដន់និងកាត់តាមឆ្អឹងខ្ចី។ ទុកឆ្អឹងស្លាបឱ្យនៅដដែលដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញ។

06 នៃ 11

បន្តទៅសន្លាក់ភ្លៅ

បន្តតាមទ្រុងឆ្អឹងជំនីដោយប្រើកាំបិតឆ្អឹងរបស់អ្នកដោយផ្លាស់ប្តូរជុំវិញឆ្អឹងចង្កោមដើម្បីបំបែកសាច់គោពីឆ្អឹងជំនីរចុះក្រោម។ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យកាត់ឬកាត់ស្បែកឱ្យជាប់ពាក់កណ្តាលសុដន់។

07 នៃ 11

ញែកជើង

1. ចាប់ជើងដោយដៃម្ខាង។
2. ស្វែងរកគូថដំបៅខាងលើដែលវាភ្ជាប់ទៅនឹងសាច់ដុំប្រទេសតួកគីដោយដៃម្ខាងទៀតហើយចុចទៅមុខដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅលើសន្លាក់ខណៈពេលដែលទាញទៅរកអ្នកដោយបាតជើង។ សន្លាក់គួរតែខូច។
3. កាត់តាមឆ្អឹងខ្ចីដែលអាចភ្ជាប់គ្នាបានម្តងទៀតដោយមិនខ្វល់ពីស្បែក។

08 នៃ 11

យកឆ្អឹងខ្ចីចេញ

1. បញ្ចូលកាំបិតរបស់អ្នកផ្តេកនៅតាមបណ្តោយផ្នែកខាងលើនៃឆ្អឹងភ្លៅ។ ជាមួយចលនាញញឹមយឺតបំបែកសាច់ពីឆ្អឹង។
2. យកឆ្អឹងចេញ។

09 នៃ 11

ដាក់ជើង

1. កោសសាច់ពីឆ្អឹងភ្លៅនៅលើឆ្អឹងខ្ចីនៅលើឆ្អឹងខ្ចីដោយបន្សល់ទុកស្បែកឱ្យនៅដដែល។
2. ដុសសន្លាក់ដែលកាត់កាត់ឆ្អឹងខ្ចីនិងដកឆ្អឹងភ្លៅនៅខាងលើ។
3. ទុកជើងឆ្អឹងខ្នងឱ្យនៅដដែលសម្រាប់ធ្វើបទបង្ហាញ។

10 នៃ 11

ធ្វើម្តងទៀតនៅផ្នែកម្ខាងទៀត

ដំណើរការម្តងទៀតនៅម្ខាងទៀតនៃប្រទេសទួរគីដោយយកចិត្តទុកដាក់ជុំវិញឆ្អឹងទ្រូងដើម្បីទុកស្បែកឱ្យនៅដដែលនិងភ្ជាប់។ ឥឡូវនេះអ្នកមានទួរគីដែលមានដើមទ្រាំរួចហើយសម្រាប់ការស្រូបយក។

ដាក់គំនរលើ រន្ធដាក់ ទាំងសងខាងនៃតួកគីត្រឡប់មកវិញរួមគ្នាហើយដេរវាបិទដោយខ្សែចម្អិនកប្បាសឬប្រើ skewer ដែកដើម្បីបិទវា។ ត្រឡប់ទួរគីដើម្បីដាក់វាឱ្យស៊ីផ្កាជ្រុងចុះផ្នែកខាងសុដន់។

11 នៃ 11

លទ្ធផល

ហើយនៅទីនោះអ្នកមានវា: ទំពាំងបាយជូរដែលមានដើមទ្រូងដែលពោរពេញទៅដោយវត្ថុរាវនិងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ឡ។ ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងមិនដឹងថាវាគ្មានប្រយោជន៍ទាល់តែអ្នកធ្វើការឆ្លាក់លើកដំបូង។

សូមចងចាំថាដើម្បីរក្សាទុកឆ្អឹងនិងសក់ទាំងអស់ដើម្បីផលិត ស៊ុបឬឃ្លាំង ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទៅវាភ្លាមៗគ្រាន់តែដាក់វាចូលក្នុងកាបូបហ្ស៊ីបដែលមានកង្ហារថ្នាក់រួចបាច់ខ្យល់ចេញរួចបិទវាហើយបោះវានៅក្នុងទូទឹកកក។