ស្ពចម្អិនអាហារព័ត៌មានជំនួយ

ស្ពៃក្តោបថ្វីត្បិតតែវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែត្រជាក់ឬអាកាសធាតុត្រជាក់ក៏ដោយក៏វាមានវត្តមានពេញមួយឆ្នាំដែលធ្វើឱ្យអ្នកងាយស្រួលរកក្បាលហើយដាក់វានៅលើម៉ឺនុយរបស់អ្នកមិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកចំណីអាហារ, ឬគ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់មួយ។ រាល់ប្រភេទស្ពៃបៃតងពណ៌បៃតងស្រូវសាលីពុកបៃតងក្នុងចំនោមពួកគេនិងសូម្បីតែពន្លកស៊ែលស៊ែលក៏ផ្តល់នូវរសជាតិខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចផងដែរដូច្នេះកុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍។

ជ្រើសរើសស្ពៃក្តោបរបស់អ្នក

នៅពេល ជ្រើសរើសស្ពៃក្តោបនៅហាង សូមមើលក្បាលដោយមានស្លឹកខាងក្រៅច្រើនហើយពិនិត្យមើលបាតដើម្បីឱ្យប្រាកដថាស្លឹកមិនត្រូវដកចេញពីដើមឡើយ។ ស្ពៃក្តោនឬពណ៌បៃតងរបស់អ្នកគួរតែត្រូវបានបង្រួមយ៉ាងតឹងរឹងហើយនៅពេលអ្នកលើកវាវាគួរតែមានអារម្មណ៍ធ្ងន់ជាងអ្វីដែលវាមើលទៅ។ ចំពោះស្លឹកប្រភេទស្ពៃដូចជាស្ពៃខៀវឬឆៃណាជ្រើសរើសស្ពៃក្តោបដែលមានពណ៌បៃតង។

ការបម្រើស្ពៃក្តោប

រួមបញ្ចូលឱសថដូចជាគ្រាប់ celery, គ្រាប់ស្ពៃខៀវ, nutmeg, savory, tarragon, ខ្ទឹម, គ្រាប់ caraway, ស្មៅ dill, ម្រេចខ្មៅនិង thyme នៅពេលជួសជុលស្ពៃក្តោបរបស់អ្នក។ បន្លែជាដៃគូល្អរួមមានដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ វាគូរយ៉ាងល្អជាមួយសាច់គោកំប៉ារនិងសាច់ក្រក។

ប្រើស្លឹកស្ពៃពណ៌ក្រហមឬពណ៌ស្វាយដើម្បីដាក់ចានចំហៀងឬសាឡាត់នៅលើចានដើម្បីឱ្យមានសម្លេងទាក់ទាញនិងមានពណ៌ចម្រុះ។ ក្បាលស្ពអាចត្រូវបានប្រហោងចេញហើយត្រូវបានគេប្រើជាឧបករណ៍ផ្ទុកសម្រាប់ធុងត្រជាក់និងរាលដាល។

ក្បាលស្ពៃពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ស្វាយបង្កើតបានជាចំណុចកណ្តាលល្អឥតខ្ចោះ។

ស្ពចម្អិនអាហារព័ត៌មានជំនួយ

ចម្អិនអាហារជាច្រើនចូលចិត្តដើម្បីកាត់បន្ថយស្នូលពណ៌សជូរចត់នៃស្ពមុនពេល shredding ឬចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការស្លឹកទាំងមូលទៅវត្ថុអ្នកនឹងឃើញថាវាងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកវាប្រសិនបើអ្នកស្នូលស្ពៃហើយទម្លាក់វាទៅក្នុងទឹកក្តៅអស់រយៈពេលមួយនាទី។

បង្ហូរទឹកឱ្យបានល្អរើកស្ងួតហើយបន្តបំបែកស្លឹក។ ធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀតតាមដែលចាំបាច់អ្នកកាន់តែខិតទៅជិតចំណុចកណ្តាលនៃស្ពៃក្តោប។

សម្រាប់គោលបំណុលចម្អិនអាហារអ្នកអាចចំហុយ, ដុតនំ, ដុតខ្លាញ់, លាងសំអាតឬរក្សាទុកស្ពៃក្តោប។ និងអ្នកដែលមិនចូលចិត្ត sauerkraut? លាយវាជាមួយចម្អិនជាមួយសាច់ជ្រូក Ham ឬសាច់ក្រកដើម្បីបង្កើតជាភាសាបារាំង: choucroute ។ អ្នកអាចបន្លំនិងបរិភោគស្ពៃក្តោបរបស់អ្នកដូចជាអាហារសម្រន់ខណៈពេលដែលអ្នកចំអិនវា។

ក្នុងនាមជាច្បាប់ទូទៅអនុញ្ញាតឱ្យ 1/4 ផោនស្ពឆ្អិនក្នុងមួយបម្រើ។ មេស្ពៃមធ្យមប្រហែល 2 ផោន។ ប្រសិនបើអ្នកបានកាត់និងគ្រាប់ឡុកឡាក់របស់អ្នកស្ពៃក្តោប 1 នៃបន្លែឆៅបម្លែងទៅ 2 ពែងឆ្អិន។

ស្ពនិងអាហារបំប៉ន

ខណៈពេលដែលអ្នកនឹងមិនចាំបាច់រកស្ពដែលបានរាយជាសទិសន័យសម្រាប់ម្ហូបអាហារសុខភាពប្រហែលជាអ្នកគួរ។ បន្លែគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C និងវីតាមីនខេក៏ដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមម៉ង់ហ្គាណែនិងហ្វូឡាតផងដែរ។ ស្ពៃក្តោបក៏មានសារធាតុ phytochemicals ផងដែរដែលជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកសុដន់, ពោះវៀនធំនិងជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតនិងជួយកាត់បន្ថយ LDL ឬ "កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់" ។

ដោយសារតែស្ពៃក្តោបអាចផ្ទុកសត្វល្អិតដែលលាក់នៅក្នុងស្លឹកវាជារឿងសំខាន់ដើម្បីលាងសម្អាតស្ពៃក្តោបរបស់អ្នកមុនពេលប្រើវាឆៅឬឆ្អិន។ រត់ស្ពៃក្តោបរបស់អ្នកនៅក្រោមទឹកត្រជាក់មុនពេលចាប់ផ្តើមរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។

• ពូជស្ព
• វិធានការស្ពៃនិងសមមូល
• ស្ពៃក្តោបនិងរឿងព្រេង
• ស្ពៃនិងសុខភាព