ជាប្រពៃណីជនជាតិកូរ៉េបរិភោគបាយអង្ករមួយចំហៀងនិងចានស៊ុបឬអាហារសម្រន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ឥឡូវនេះប្រជាជននៅប្រទេសកូរ៉េពេលខ្លះញ៉ាំអាហារធញ្ញជាតិនំខេកឬនំសាំងវិចសម្រាប់ អាហារពេលព្រឹក ស្រដៀងទៅនឹងប្រជាជននៅភាគខាងលិច។ អាហារពេលល្ងាចអាហារពេលព្រឹកបែបកូរ៉េរបស់អ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅតាមទីក្រុងត្រូវបានគេហៅជាទូទៅថា tost-u (toast) ឬ gaeran tost-u (toast - toast) ។ វាមិនមានភាពខុសប្លែកពីនំសាំងវិចអាមេរិចនោះទេប៉ុន្តែការបន្ថែមស្ពៃក្តោបនិងស្ករត្នោតដ៏ផ្អែមគឺជាការបន្ថែមកូរ៉េ។ វាគឺជាអាហារចម្អិនអាហារកូរ៉េនៅកម្រិតផ្លូវ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- នំបុ័ងពណ៌ស 4 ដុំ
- butter 1 tbsp
- 2 ពង
- ស្ព 2 chopped Tbsp
- carrots chopped 1 tbsp
- ខ្ទឹមបារាំង 1 tbsp
- ស្ករពណ៌ត្នោត 1 ពែង
- ketchup 1 tbsp
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងខ្ទះចង្ក្រានឬលើចង្ក្រានទំពាំងបាយជូរនំប៉័ងពីរជាន់លើកំដៅមធ្យមប្រើប៊ឺសស្ទើរតែទាំងអស់។
- យកនំបុ័ងចេញហើយញែកទុក។
- នៅក្នុងចានមួយ, whisk ស៊ុតនិងលាយជាមួយស្ព, carrot និងគំនិត។
- Fry ល្បាយស៊ុតនៅក្នុង butter ដែលនៅសល់នៅក្នុង Pan ដូចគ្នារហូតដល់ធ្វើទៅមានស្ថិរភាព omelet ។
- ញែកស៊ុតទៅជាពីរចំណែកហើយដាក់លើអំបុកអុចៗពីរដុំ។
- កំពូលគ្នាជាមួយ ketchup និងធូលីដីធូលីនៃជាតិស្ករត្នោត។
- កំពូលជាមួយនឹងនំបុ័ងដែលនៅសល់និងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 225 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 224 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 240 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |