រូបមន្តអាលុយមីញ៉ូមឈ្ងុយឈ្ងុយ

គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងការស្លៀកពាក់នេះគឺសាមញ្ញ: វាត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយខ្ទឹមស, basil ស្រស់, parsley, ទឹក lemon បន្តិចនៃ mustard Dijon និងប្រេងអូលីវមួយចំនួនជាមូលដ្ឋានមួយ។ មិនប្រាកដថាអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មានិងខ្ទឹមសសាមញ្ញនេះ? សូមសាកល្បងប្រើបន្លែស្រស់ៗដូចជាខាត់ណាខៀវឬខាត់ណាប្រើវាដើម្បីចម្អិនសាឡាត់ប៉ាសាណាឬសណ្តែកសាឡីប្រើវាធ្វើជាទឹកដោះគោដើម្បីដុតនំហ្វូតឬថែមទាំងប្រើវានៅលើដំឡូងបារាំងដុតឬដំឡូងបារាំងដុតថ្មីនៅពេល អ្នកចង់បានអ្វីមួយដែលរហ័សនិងងាយស្រួលសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងមួយ។

រាល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងរូបមន្តស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់លាបក្រូចឆ្មារសាមញ្ញនេះគឺសុទ្ធតែបន្លែ ស្វែហ្គែន និងគ្មានជាតិស្អិតហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើ ប្រេងក្រអូប និងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់វាគួរតែមានភាពសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមាន របបអាហារសរសៃវ៉ែនឆៅ ផងដែរ។ ប៉ុន្តែយ៉ាងតឹងរឹងបំផុតនៃម្ហូបអាហារឆៅនឹងមិនចាំបន្តិចនៃម៉ាដាម៉ុនម៉ាដាដែលបានរៀបចំ (ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាអ្នកក៏អាចលុបវាជានិច្ច) ។

គន្លឹះនៃការទទួលទាន:

• ជំនួសឱ្យការប្រើចានតូចមួយនិងត្រីបាឡាក់អ្នកអាចដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នានៅក្នុងពាងមួយដែលគ្របដណ្តប់ហើយបន្ទាប់មកអ្រងួនវារហូតមកដល់អស់។
• ចង់បានអ្វីដែលផ្អែមបន្តិច? បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេឬពីរស្លាបព្រាកាហ្វេឬទឹកឃ្មុំ។ វានឹងបំពេញបន្ថែមរសជាតិផ្សេងទៀតបានយ៉ាងល្អ។ ប្រភេទនៃការស្លៀកពាក់ម៉្យាងទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំស្រស់និងស្រស់មួយ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Dijon mustard
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• 1/4 ពែងទឹកក្រូច
• 1/2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង
• លាយសូលុយស្យុង 2 ស្លាបព្រា (កាត់ល្អ)
• ស្រេចចិត្ត: សញ្ញានៃអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅចានតូចមួយផ្សំខ្ទឹមបារាំងមីម៉ាម៉ុងម៉ាស៊ូតឌុយប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចឆ្មារនិងប្រើប្រដាប់ចង្ក្រានឬស្ទូចត្រីតូចមួយដើម្បីច្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារហូតរហូតដល់បានបញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញហើយប្រេងអូលីវនឹងមិនបំបែក។ វាអាចនឹងចំណាយពេលមួយនាទីឬពីរយូរជាងអ្នកគិត។
2. បន្ទាប់មកកូរនៅក្នុង basil ស្រស់ស្រស់ chopped ស្រស់និង parsley ស្រស់និងផ្សំផងដែរ។
3. ទីបំផុតភ្លក្សរសជាតិការស្លៀកពាក់របស់អ្នកហើយបន្ថែមរសជាតិអំបិលនិងម្រេចបន្តិចបន្តួចប្រសិនបើអ្នកចង់និងកូរឬឆ្អឹងវាម្តងទៀតដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	118
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	62 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )