ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប៊ឺហ្គឺហឺរហ្គឺឬប៊ឺហ្គ័រផ្សិត (ហើយអ្នកដែលមិនចូលចិត្តហូបប៊ឺហ្គឺផ្សិតផូប៊ុឡូប៊ឺរ? ពួកគេតែងតែទទួលបានការពិសោធន៏នៅចំពោះមុខចំអិន បួស ) សូមសាកល្បងរូបមន្តនំបុ័ងបួសជាមួយផ្សិតប៉ុបផូប៊្លូឬចំប៉ីដែលមានរសជាតិផ្អែម - បង្កើនរសជាតិបួសនិងទឹកដោះគោយីហោ។
ផ្សិត Portabella ធ្វើឱ្យមានមុខម្ហូបប៊ឺហ្គ័របន្លែដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ សាច់បន្លែ ឬចម្អិនអាហារហើយរូបមន្តនេះធ្វើឱ្យវារលាយដោយទឹកក្រឡុកនិងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅលើកំពូល។ បាទ!
ចំពោះសាឡាំងនិងទឹកដោះគោប៊ឺហ្គ័រដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោហឹរដាក់ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួឬព្យាយាមធ្វើវាជាមួយទឹកដោះគោសណ្តែកទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោដូងដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោ។
រូបមន្តអាហារហូបប៊ឺហ្គ័របន្លែផ្សិតនិងរូបថតរបស់ Avocados មកពីប្រទេសម៉ិកស៊ិក។
សូមមើលផងដែរ:
- រូបមន្តបួសច្រើនទៀត
- បញ្ជីពេញលេញនៃរូបមន្តដុតនំបុ័ងដើម្បីសាកល្បង
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្សិតដាប់ប៊ែលប៊ែលទី 4 (ដើមដកចេញ)
- ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម 1 (កាត់ចូលទៅក្នុង slices 1/2 អ៊ីញ)
- 3 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ
- 3/4 tsp ។ អំបិល (បែងចែក)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដីបែក)
- ផ្លែបឺរ 1 (ខ្ទឹមបារាំង)
- 2 tbsp ។ ទឹកយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប
- 1/2 tsp ។ ខ្ទឹមស (អំបិល)
- 4 នំប៊ឺហ្គឺហ្គឺ (នំបុ័ងក្រអូបស្រាល)
- ស្រេចចិត្ត: 4 ម្ទេសក្រហម (ពីពាង)
- ស្រេចចិត្ត: ចំណិតសាឡាត់និងប៉េងប៉ោះ (ឬរុំប៊ឺហ្គ័រដទៃទៀត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដំបូងត្រូវដុសធូលីផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចជាមួយប៊ីតនៃប្រេងអូលីវនៅលើភាគីទាំងពីរ។ បន្ទាប់មកលាងផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច (បំរុងទុកអំបិលនិងម្រេចដែលនៅសល់) ។
បន្ទាប់មកធ្វើកំដៅសាច់ជ្រលក់ឬខ្ទះនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ក្តៅ។ បន្ថែមផ្សិតផូប៊ុលូឡូលីត្រដែលមានប្រេងល្មមនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចំអិនរហូតដល់ការដេញថ្លៃយ៉ាងពេញលេញចាប់ពី 8 ទៅ 10 នាទីដោយងាកម្តង។
ពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមក្លិនឆ្ងាញ់!
នៅពេលផ្សិតផូប៊ប៊ូឡូត្រូវបានគេចម្អិនយ៉ាងពេញលេញសូមផ្ទេរវាទៅចានមួយផ្នែកខាងក្រោយធុងហើយគ្របដណ្តប់លើផ្សិតស្រាល ៗ ជាមួយប៉មក្រដាសឬក្រណាត់ផ្ទះបាយដើម្បីឱ្យវាក្តៅ។
ក្នុងខ្ទះឬខ្ទះអាំងខ្ទិះសូមចំអិនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតភ្លឺលើភាគីទាំងសងខាងប្រហែល 8 នាទីហើយងាកម្តងម្កាល។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរខណៈដែលខ្ទឹមបារាំងនិងមានផ្សិតចម្អិនអាហារចាប់ផ្តើមរៀបចំទឹកជ្រលក់និងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំពាក់កណ្តាលនៃផ្លែបឺជាយទឹកដោះគោយ៉ាអួខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ ការប្រើហ្វ្រេកមួយដើម្បីធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារហូតដល់រលោងនិងក្រែម។
ដើម្បីបម្រើនិងការប្រមូលផ្តុំប៊ឺហ្គ័រផូប៊ឺប៊ឺររបស់អ្នកចូរស្លាបខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសក្រហមជាប្រចាំចូលទៅក្នុងបែហោងធ្មែញដែលបែងចែកដោយស្មើភាព។ ការរីករាលដាលល្បាយផ្លែបឺររលោងនៅលើបាតនៃប៊ុននីមួយៗហើយបន្ទាប់មកដាក់ពាងនីមួយៗ។
កំពូលប៊ឺហ្គ័រនីមួយៗជាមួយប៊័រប៊ឺរដែលនៅសល់និងការជួសជុលប៊ឺហ្គ័របន្លែបន្ថែមដែលអ្នកចង់។ គ្របដណ្តប់ជាមួយកំពូលនៃនំ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ:
ផ្លែប៊ឺហ្គឺប៊ឺហ្គ័រផូប៊ុឡូប៊ឺរនីមួយៗផ្តល់នូវ:
338 កាឡូរីប្រូតេអ៊ីន 10 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ 19 ក្រាមជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត 36 ក្រាម
សូមមើលផងដែរ: ពត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ Avocado