ខាឃិតស៊ី

ខាឃិតថេតគឺជាការថតដោយខ្លួនឯងនៅលើកញ្ចប់ខាបាស៍អ្នកនឹងមិនជឿថាវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតបារស្ករគ្រាប់ទាំងនេះនៅផ្ទះទេ! អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំត្រឹមតែ 2 ប៉ុណ្ណោះដើម្បីបង្កើតរង្គសាលដែលមានបន្ទះហត្ថលេខាជាមួយ Kit Kats ជាមួយនឹងរសជាតិស្រស់ៗ។ ប្រើរសជាតិសំណព្វរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យវារង្គោះរង្គើ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 20 wafers ស្ករ, រសជាតិណាមួយ (ខ្ញុំបានប្រើម៉ាក Bauducco)
• 1 កំប៉ុងស្ករសូកូឡាសូកូឡាឬសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែមពិតប្រាកដសូមអានការណែនាំនៅលើកំរិតខាងក្រោមនៅលេខ 4 ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំកំប៉ុងស្ករសូកូឡាដាក់ថ្នាំកូតនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវសុវត្ថិភាព។ ប្រើ Microwave ក្នុងកំឡុងពេល 30 វិនាទី, stirring បន្ទាប់ពី 30 វិនាទីដើម្បីការពារការឡើងកំដៅ។ កំដៅនិងកូររហូតដល់ថ្នាំកូតរលោងរលាយនិងគ្មានដុំពក។

2. គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស waxed ឬក្រដាស parchment ។ ដោយប្រើឧបករណ៍រោយរោយឬសម្រាមមួយដាក់ drap រុំចូលទៅក្នុងថ្នាំកូតរលាយដូច្នេះវាត្រូវបានលិចទាំងស្រុង។

យកវាចេញពីថ្នាំកូតហើយអោយទឹកហូរចូលក្នុងចាន។ ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់គំនូរតូចមួយនៅផ្នែកខាងលើប៉ះកំពូលនៃរបារក្នុងចន្លោះពេលខ្លីជាមួយនឹងថង់នៃសមហើយសូកូឡានៅតែសើម។

ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ខូគីទាំងអស់ត្រូវបានជ្រលក់។ ដាក់ទូដាក់ធុងដើម្បីទុកថ្នាំកូតឱ្យអស់រយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។

4. ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែមជំនួសកៅអីសូកូឡាខ្ញុំសូមសំណូមពរឱ្យសូកូឡាជំនួសឱ្យរលាយ។ អ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការបត់បែននៅទីនេះ ។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនោះគឺថាសូកូឡានឹងមានពន្លឺភ្លឺថ្លានៅឯសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងមាន "ខ្ទាស់" ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បន្ទាបវាអ្នកអាចប្រើសូកូឡារលាយដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ចំពោះសូកូឡាដែលមិនស្គាល់ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យរក្សាទុកស្ករគ្រាប់របស់អ្នកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពេលមុនពេលបម្រើដើម្បីការពារសូកូឡាពីការក្រអូមឬស្អិតនៅសីតុណ្ហភាព។

5. ដើម្បីប្រើសូកូឡាឆេវទ័រអ្នកនឹងត្រូវការកំដៅសូកូឡានិងសូកូឡា 1 ប៊ីតដែលមានកំហឹង (ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យប្រើបន្ទះសូកូឡាទេ) ។ ញែកចេញប្រហែលមួយភាគបួននៃសូកូឡារបស់អ្នកហើយកំណត់វាទុកមួយឡែកសិន។ កាប់សូកូឡាចំនួន 3 ភាគដែលនៅសេសសល់ជាបំណែកតូចៗហើយដាក់វានៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវ។

6 ។ ដាក់ មីក្រូសូលុយស្យុងសូកូឡាឆក់ក្នុងកំឡុងពេល 30 វិនាទី។ កូរក្រោយរៀងរាល់ 30 វិនាទីហើយកំដៅហើយកូររហូតដល់សូកូឡាត្រូវរលាយហើយរលោង។ បញ្ចូលទែម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់និងធ្វើឱ្យប្រាកដថាសូកូឡាគឺ 115 អង្សាសេ (46 អង្សាសេ) ។

ប្រសិនបើវាមិនឆេះវាក្ដៅពីរបីវិនាទីទៀតរហូតដល់សីតុណ្ហភាពនេះ។

7. បន្ថែមសូកូឡានៅសល់ទៅសូលុយស្យុងសូកូឡារលាយហើយកូរឱ្យថ្នមៗដើម្បីបញ្ចូល។ កូរឱ្យស្ទើរតែជានិច្ចដើម្បីរលាយកំប៉ុងធំ។ សូកូឡាក្តៅ ៗ នឹងរលាយសូកូឡាឆៅហើយសូកូឡាថ្មីដែលបានបន្ថែមថ្មីនឹងនាំមកនូវសីតុណ្ហភាពនៃសូកូឡាក្តៅ។

8. បន្តកូរសូកូឡាខណៈពេលដែលវាត្រជាក់រហូតដល់វាត្រជាក់រហូតដល់ 90 អង្សាសេ (32 អង្សាសេ) ។ សាកល្បងតេស្តដោយលាបសូកូឡាបន្តិចលើបំណែកនៃផេ្សង ៗ : ក្នុងរយៈពេលពីរឬបីនាទីវាគួរតែចាប់ផ្តើមនៅជុំវិញគែម។ បើសិនជាវាមិនទាន់ក្តៅទេចូរទុកវាឱ្យត្រជាក់មួយកម្រិតទៀតឬពីរហើយបន្ទាប់មកសាកល្បងម្តងទៀត។ នៅពេលដែលក្តៅក្រាស់, សូមរំលាយ wafers នៅក្នុងសូកូឡាដូចដែលបានពណ៌នាខាងលើ។ ប្រសិនបើវាចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់ពេកសូមកាំកំដៅវាត្រឹមតែ 5 ទៅ 6 វិនាទីប៉ុណ្ណោះក្នុងកំឡុងពេលដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាសីតុណ្ហភាពមិនឡើងខ្ពស់ជាង 90 អង្សារដើម្បីរក្សាវាឱ្យក្តៅ។

សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់រូបមន្តភោជនីយដ្ឋានស្ករគ្រាប់!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	145
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	1 ម។ ក
សូដ្យូម	4 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )