នេះ marzipan homemade គឺជារូបមន្ត marzipan ទាំងអស់គោលបំណងដ៏អស្ចារ្យដែលមកជាមួយគ្នាបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងប្រើគ្រាន់តែគ្រឿងផ្សំបី! នេះគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត - យើងចូលចិត្តវាព្រោះវាមានរសជាតិរលោងស្អាតនិងរសជាតិអាល់ម៉ុង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនរសជាតិអាល់ម៉ុងបន្ថែម 1 / 2-1 tsp ។ នៃការដកស្រង់អាល់ម៉ុងដើម្បីរសជាតិ។
កំណត់ចំណាំលើ គ្រឿងផ្សំម៉ាហ្ស៊ីប៉ាន : ម្សៅអាលម៉ុនមាននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសធំបំផុត។ អ្នកនឹងរកឃើញវានៅក្នុងច្រកដើរលេងដុតដែលលក់ក្នុង 7 អោនស៍។ បំពង់ឬជួនកាលកំប៉ុង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញអាល់ម៉ុងបិទភ្ជាប់អ្នកក៏អាចប្រើ រូបមន្តម្សៅអាល់ម៉ុង នេះដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកផ្ទាល់។ ប្រសិនបើស៊ុតពណ៌សឆៅជាក្តីកង្វល់សូមប្រើពណ៌សពងក្រពើជំនួសវិញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 លីត្រ។
- បិទភ្ជាប់អាល់ម៉ុង
- ស្ករម្សៅ 3 ពែង, sifted
- 2 ពណ៌សពងមាន់ធំត្រូវគេវាយដំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ឈ្លក់ក្តាប់អាល់ម៉ុងជាមួយនឹងកាំបិតមួយក្ដាប់រហូតទាល់តែវាស្ថិតនៅក្នុងកំណាត់ត្រីតូចៗហើយដាក់ចំអិនអាល់ម៉ុននៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍លាយធំធំ។
- បន្ថែមស្កររលាយទៅចានលាយនិងលាយវាជាមួយគ្នានៅលើល្បឿនទាបដោយភ្ជាប់ទៅនឹងរន្ធភ្ជាប់រហូតដល់ចំនុចអាល់ម៉ុងត្រូវបានបំបែកចុះហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងមានលក្ខណៈរលោង។
- ជាមួយនឹងការលាយដែលកំពុងរត់នៅលើកម្រិតទាប, បន្ថែមពណ៌សពងមាន់យឺតរហូតដល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងភ្ជាប់មកជាមួយគ្នានៅក្នុងគ្រាប់បាល់នៅក្នុងឧបករណ៍លាយ។ អ្នកអាចរកឃើញថាអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមស៊ុតពណ៌សទាំងអស់។
- នៅពេលដែលថ្មម៉ាហ្សីនបានបង្កើតគ្រាប់បាល់មួយយកវាចេញពីឧបករណ៍លាយធូលីស្ថានីយមួយជាមួយស្ករម្សៅហើយ knead ម៉ាហ្ស៊ីប៉ានរហូតដល់វារលោងទាំងស្រុងនិងមានវាយនភាពស្រស់ស្អាត។
- អ្នកអាចប្រើម៉ាហ្ស៊ីផិនភ្លាមឬរុំវាសម្រាប់ប្រើពេលក្រោយ។ ដើម្បីទុកវារុំវាឱ្យជាប់ជាមួយរុំប្លាស្ទិចហើយដាក់វាក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ម៉ាហ្ស៊ីពាននឹងរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេល 3 ខែឬរហូតដល់ 6 ខែនៅក្នុងទូទឹកកក។ ត្រូវប្រាកដថានាំម៉ាហ្ស៊ីភីនទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលប្រើវា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 150 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 19 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |