ប្រភេទឱសថក្លែងក្លាយទាំងនេះមានឈ្មោះថាស្ករគ្រាប់ក្លែងក្លាយយកឈ្មោះរបស់ពួកគេពីស្ករអំពៅហាងដែលត្រូវបានលក់ជាញឹកញាប់នៅក្នុងរោងភាពយន្ត។ ជាសំណាងល្អកំណែនេះផលិតស្ករគ្រាប់ដែលមានភាពងាយស្រួលនៅលើការងារធ្មេញ។ អ្នកអាចជំនួសផ្លែឈើផ្លែឈើផ្សេងៗទៀតដូចជារ៉ូប័កហ្វឺរឬប៊ឺរីប៊ឺរី - សម្រាប់ផ្លែស្ត្រប៊េរី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 អោនគ្មាន gelatin
- ស្ករ 1 ពែង
- 2 ពែង 1/2 ពែងសឺរបឺរី (តឹង)
- 1/2 ពែងខ្ទះ (ឬស្ករ superfine ទៅថ្នាំកូតច្រើនឬតិចតាមតម្រូវការ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. រៀបចំចានរាងការ 6 អ៊ីញដោយធ្វើឱ្យវាស្រាល ៗ ជាមួយទឹកហើយជូតកាំបិតឬខូឃី។
កូរជាមួយគ្នានូវ gelatin និងស្ករនៅកំប៉ុងមធ្យមបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅនិងទឹក 2/3 ពែង។
កូរឱ្យលើសពីកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែស្ករនិងហ្គេល្លីនត្រូវរំលាយ។
នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកគម្របនិងរំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។
5. ចាក់ចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំហើយអនុញ្ញាតឱ្យកំណត់ទាំងស្រុង។
6. នៅពេលដែលត្រូវបានកំណត់សូមប្រែក្លាយចេញពីបន្ទះទៅលើក្រដាស waxed ។
កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងឬរាងជាមួយនឹងឧបករណ៍ដែលបានរៀបចំរួចហើយនៃជម្រើសរបស់អ្នក។
7. លាយស្ករគ្រាប់នៅក្នុងស្កររាវឬស្ករកៅស៊ូ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 48 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 4 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |