Buckeyes គឺជាស្ករគ្រាប់បុរាណដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាស្រលាញ់! គ្រាប់ប៊េសប៊ុកទាំងនេះត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងសូកូឡាដូច្នេះពួកគេស្រដៀងទៅនឹងគ្រាប់បែក។ ពួកវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតហើយតែងតែជាមនុស្សពេញចិត្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 អោនស៍។ (6 tbsp ។ ) butter (បន្ធូរបន្ថយសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់)
- ស្ករ 2 ពែង (ម្សៅ)
- 1 tsp ។ vanilla
- ប៊ឺសណ្តែកដី 1 ពែង (រលោង)
- 1/4 tsp ។ អំបិល
- 8 អោនស៍។ សូកូឡាថ្នាំកូតស្ករ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានលាយមួយផ្សំ butter ដែលបានបន្ទន់, ប៊ឺសណ្តែក butter, ម្សៅម្សៅ, vanilla និងអំបិល។
- លាយនៅលើល្បឿនមធ្យមសម្រាប់ 1-2 នាទីរហូតដល់រលូននិងបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ រសជាតិនិងលៃតម្រូវស្ករនិងអំបិលដើម្បីរសជាតិ។
- រមៀលស្ករគ្រាប់ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់តូចៗប្រហែល 1 អ៊ីញដែលមានអង្កត់ផ្ចិតហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសផ្ចិតឬក្រដាស waxed ។ ញាក់អោយបានយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីរហូតដល់ក្រុមហ៊ុន។
- នៅពេលដែលវារឹងមាំរលាយសូកូឡាកន្សែងថ្នាំកូតនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថភាពរំញោចរាល់ 30 វិនាទីដើម្បីការពារកុំឱ្យក្តៅខ្លាំង។
- ដុសចាក់ធ្មេញយ៉ាងរឹងមាំទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ប៊ឺសណ្តែកដីហើយបញ្ច្រាសវានៅផ្នែកខ្លះក្នុងសូកូឡាធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកទុករង្វង់នៅលើកំពូលនៃស្ករកៅស៊ូដែលមិនជាប់។ ប្រសិនបើថ្នាំដុសធ្មេញហាក់ដូចជាមិនមានស្ករគ្រាប់ល្អទេសូមប្រើសមមួយនៅក្រោមបាល់ដើម្បីបន្ថែមស្ថេរភាពនៅពេលអ្នកជ្រលក់វា។
- ដាក់ស្ករគ្រាប់ចុះក្រោមត្រឡប់មកវិញនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយម្តងទៀតជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់ដែលនៅសល់រហូតទាល់តែពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងសូកូឡា។ ប្រសិនបើពួកគេទន់ជ្រាយជាមួយនឹងថ្នាំដុសធ្មេញឱ្យត្រជាក់ពេកចូរទុកដាក់សំរាមអោយត្រឹមតែបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីឱ្យវាឡើងវិញ។
- នៅពេលដែល Buckeyes ទាំងអស់ត្រូវបានជ្រលក់ចូរទុកទូរទឹកកកដាក់ធុងដើម្បីកំណត់សូកូឡា។ ប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីរាបស្មើរដោយរលូននៅលើរន្ធនៅលើកំពូលនៃស្ករគ្រាប់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពីរសប្តាហ៍។ សម្រាប់រសជាតិនិងវាយនភាពដ៏ល្អបំផុតសូមឱ្យពួកគេអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 10 ទៅ 15 នាទីមុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 189 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 14 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 81 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |