ផ្លែល្ហុងផ្លែសាមញ្ញ

ស្ករគ្រាប់ Jelly សាមញ្ញទាំងនេះអាចត្រូវបានផលិតដោយប្រើទឹកស្ទើរតែគ្រប់យ៉ាងដរាបណាវាត្រូវបានប៉ះពាល់ (បើចាំបាច់) ។ ព្យាយាមធ្វើពូជខុសៗគ្នាមួយចំនួនដើម្បីបម្រើជាមួយគ្នា។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ការធ្វើតេស្តជាមួយនឹងរូបរាងផ្សេងគ្នា, និងជាមួយរមៀលរំយោលនៅក្នុងស្ករនិងទុកឱ្យពួកវាធម្មតា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ស្លាបព្រាមិនមានរសជាតិ gelatin
• 2/3 ពែងទឹកផ្លែឈើ (តានតឹង, ជម្រើសរបស់អ្នក)
• ស្ករ 6 ស្លាបព្រា
• 4 ស៊ីរ៉ូពោត
• ស្រេចចិត្ត: ពណ៌អាហារ
• ស្រេចចិត្ត: ស្ករ superfine

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រៀបចំចានទំហំ 6 អ៊ីញដោយធ្វើអោយវាស្រាល ៗ ជាមួយទឹក។

ដាក់ ​​gelatin ក្នុងទឹក 4 tbsp ដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលប្រហែល 5 នាទី។

ដាក់ទឹកសុីតស្ករនិងពោតក្នុងធុងទឹកកយលើកលមធ្យម។ កូររហូតទាល់តែរំលាយជាតិស្ករ។

កូរឱ្យនៅក្នុងជែលលីនហើយបន្តកូររហូតដល់រលាយ gelatin ។

5. នៅចំណុចនេះសូមបន្ថែមពណ៌អាហារប្រសិនបើចង់បាន។

6. ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយទុកវាចោលរហូតដល់ចប់។

នៅពេលដែលត្រូវបានកំណត់បង្វែរចេញពីបន្ទះហើយកាត់ជាមួយកាំបិតមុតស្រួចឬខូឃីកាត់ចូលទៅក្នុងរាងដែលចង់បាន។

8. ស្ករអាចត្រូវបានរមូរនៅក្នុងស្ករ superfine, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, ឬបានបម្រើធម្មតា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	11
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	3 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )