ទឹកដោះគោនំប៉័ងនៅប្រទេសស្វ៊ីសគឺជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ ពិធីបុណ្យអរព្រះគុណ ឬពេលណាក៏បាន។ ខ្ញុំចូលចិត្តដុតនំសុដន់និងទួរគីទាំងមូលព្រោះខ្ញុំមានសំណល់ច្រើន។ វាហាក់ដូចជាមិនមានសុដន់ត្មាតគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទៅនៅជុំវិញនោះទេ។ រូបមន្តនេះដោះស្រាយបញ្ហានោះជាពិសេសប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកចូលចិត្តសាច់ពណ៌ស។
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដុតនំទួរគី។ អ្នកគ្រាន់តែចាំបានដើម្បីពិនិត្យមើលសីតុណ្ហភាពនៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ បសុបក្សីទាំងអស់គួរតែឈានដល់ 165 អង្សារ F ដូចដែលត្រូវបានធ្វើតេស្តជាមួយនឹងម៉ូម៉េតេសាច់សម្រាប់ហេតុផលសុវត្ថិភាពអាហារ។
សូមរីករាយជាមួយរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះសម្រាប់អរព្រះគុណ។ ឬធ្វើឱ្យវានៅពេលណាមួយផ្សេងទៀតនៃឆ្នាំនេះ; សំណល់អេតចាយគឺអស្ចារ្យ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ឆ្អឹងនៅក្នុង, ស្បែកនៅលើសាច់គោសុដន់ (4 ទៅ 6 ផោន)
- 1/2 ពែង parsley chopped
- សាឡាត់ 1/3 ពែងកាត់ខ្សក់ស្រស់
- 2 ស្លាបព្រាស្លឹកស្រស់
- butter 3 ស្លាបព្រា
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលកម្ដៅទៅ 325 អង្សាសេ។ ដាក់សាច់ដុំតួកគីនៅក្នុងខ្ទះ roasting ដ៏ធំមួយ។ លាងសម្អាតស្បែកសាច់គោពីសាច់ឈាម។
- នៅក្នុងដំណើរការចំណីអាហារផ្សំចំរាញ់ parsley, basil, thyme, butter, អំបិលនិងម្រេច។ ដំណើរការរហូតទាល់តែមានទម្រង់បិទភ្ជាប់។ ជូតភាគច្រើននៃការបិទភ្ជាប់នេះនៅក្រោមស្បែក។ រលោងស្បែកត្រឡប់មកវិញជាងសាច់ដុំតួកគី។ ចាក់ទឹកដលសល់លើស្បក។
- ចាក់ខ្ទះសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងខ្ទះសាច់។ ដាក់សាច់គោដែលបានរកឃើញប្រហែល 30 នាទីក្នុងមួយផោនឬ 2 ទៅ 2-1 / 2 ម៉ោងសម្រាប់សុដន់ 4 ទៅ 6 ផោនឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពរបស់ទារកកត់ត្រា 165 អង្សារ។
- គ្របដណ្តប់និងទុកឱ្យស្រាទំពាំងបាយជូរនៅប្រទេសទួរគីឈរនៅរយៈពេល 10 នាទីដូច្នេះទឹកក្រូចអាចចែកចាយឡើងវិញបន្ទាប់មកយកសាច់គោមកធ្វើការ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 460 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 207 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2,114 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 55 ក្រាម |