សាឡាត់នេះធ្វើឱ្យនំសាំងវិចឆ្ងាញ់ជាមួយនំប៉័ងប៊ុនរឺនំបុ័ងដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បម្រើនំសាំងវិចជាមួយសាឡី, ខ្ទឹមបារាំង, ឬស៊ុបស៊ុបសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។
ទឹកក្រូចនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចបន្ថែមរសជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតនេះជាសាច់គោដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់ត្រី។ វាជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការប្រើសាច់គោដែលសេសសល់ឬដុតនំទំពាំងបាយជូរសាច់ដុំឬតួកគីសម្រាប់ការ៉េមនេះ (សូមមើលគន្លឹះខាងក្រោម) ។
ដំឡូងបារាំងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នៅលើរមៀលអង្រែអំបូរប៊្លុកឬ ប៊ុនហាំប៊ឺហ្គឺ ជាមួយសាឡាត់និងប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡាត់។ ក្នុងនាមជាជម្រើសជាតិស្ករទាបអ្នកតែងតែអាចទុកនំបុ័ងចេញហើយបម្រើវាជាសាឡាត់អាហារថ្ងៃត្រង់សាមញ្ញនៅលើស្លឹកសាឡី spinach ឬបៃតងនិទាឃរដូវស្រស់។ ចំណិតនៃផ្លែបឺរឬត្រីប៉េងប៉ោះនឹងមានភាពល្អប្រសើរជាមួយនឹងសាឡាត់។
សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់ជំនួយការចម្អិននៅប្រទេសទួរគីនិងធាតុផ្សំបន្ថែមមួយចំនួននិងការបម្រើគំនិត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង celery (diced)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (កាត់ល្អ)
- ទួរគី 4 កំប៉ុង (ឆ្អិនឆ្អិន)
- ស្រេចចិត្ត: 1 tablespoon parsley ស្រស់ (chopped)
- ទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- mayonnaise 1/2 ពែង (ឬច្រើនជាងនេះដើម្បី moisten)
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្រេចចិត្ត: ស្លឹកសាឡាត់
- 8-12 នំបុ័ងនៃនំបុ័ង (ឬវិល sandwich, toasted ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ celery, គំនិតពណ៌ក្រហម chopped, តួកគី diced និង parsley បើប្រើ។ ក្រេបលាយគ្រឿងផ្សំ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំទឹក lemon, mayonnaise ពែង 1/2 និងម្រេចខ្មៅដី freshly ។ កូរចូលទៅក្នុងល្បាយតួកគីរហូតដល់លាយបញ្ចូលបន្ថែម mayonnaise ប្រសិនបើចាំបាច់។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។
- ចំណិតបន្ទាត់នៃនំបុ័ងឬរមៀលជាមួយស្លឹកសាឡាត់ប្រសិនបើចង់បានហើយបំពេញជាមួយល្បាយតួកគី។
- បម្រើនំសាំងវិចជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីឬដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងឆី ៗ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារល្ងាចសាំងវិច។ ជាជម្រើសបម្រើសាឡាត់ស្លាកនៅលើស្លឹកសាឡាត់ឬពណ៌បៃតងនិទាឃរដូវជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡាត់ឬក្រូចឆ្មារផ្លែបឺរ។
ព័ត៌មានជំនួយ
- ប្រសិនបើអ្នកមិនមានតួកគីដែលសេសសល់សូមដុតនំផ្អែម ៗ ឬមាន់ទួរគីធម្មតា។ ដើម្បី roast tenderloin ទួរគីដាក់សន្លឹកធំមួយនៃ foil នៅក្នុង Pan ដុតនំមួយ។ ដាក់ tendloin តួកគីនៅលើ foil ជាមួយ slices ពីរបីនៃ onions និង sprinkling អំបិលនិងម្រេចមួយ។ ដុសជាមួយប៊ឺបានរលាយ។ រុំនៅក្នុងសន្លឹកនិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ ពិនិត្យរកមើលភាពទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងទ្រឹស្តីបទម្ហូបអាហារ។ សីតុណ្ហាភាពសុវត្ថភាពអប្បបរមាសម្រាប់បសុបក្សីគឺ 165 អង្សាសេ (73,9 អង្សាសេ) ។
បំរែបំរួល
- បន្ថែមឱសថស្រស់ខ្លះៗទៅនឹងលាយសាឡាត់។ Thyme, tarragon និង Sage ទាំងអស់ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងប្រទេសទួរគី។
- ចំពោះរសជាតិ Cajun ជំនួសអំបិលនិងម្រេចជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ Cajun រដូវ ។ ល្វីងនិងលៃតម្រូវជញ្ជាំងតាមតម្រូវការ។
- បញ្ចូលដៃតិចតួចនៃ pecans toasted ទៅ salad តួកគី។
- បន្ថែមស្លាបព្រាកំប៉ុងដែលចម្អិននិងបង្ហូរចេញពីរបីស្លាបព្រាឬក៏លាយសាឡាត់ជាមួយប៊ីកុនឆ្អិនឆ្អិនខ្លះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 765 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 38 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 309 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 734 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 93 ក្រាម |