រូបមន្តនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងតួកគីដែលសេសសូន្យ, បន្លែនិងបន្លែផ្សេងៗទៀតរួមជាមួយនឹងសាច់អាំង។ ដំឡូងបារាំងត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបផងដែរ។ វាជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីប្រើ ទួរគីដែលសេសសល់ របស់អ្នក។
រូបមន្តពិតជាល្អណាស់។ ធ្វើឱ្យវាដោយមានឬគ្មានម្រាមដៃកណ្ដឹងឬបន្ថែមផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់ទៅនឹងសញ្ញាហាន់ជាមួយនិងការនំប៉័ងនិងខ្ទឹមបារាំង។ ប្រសិនបើអ្នកមានបន្លែសល់ជាច្រើនជាមួយនឹងតួកគីចូររើសយកពួកវាហើយប្រើមួយចំនួននៅក្នុងហាស។ ការ៉ុត rutabaga ពោតឬពោតនឹងជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យ។ ឬបន្ថែម Ham ឬ bacon ខ្លះដែលមានគុណភាពល្អសម្រាប់រសជាតិផ្សែង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ទៅ 6 butter tablespoon
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងលាយ
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតង 1/4 ខ្ទះ
- 2 ទៅ 3 tablespoons ហក់កណ្តឹងពណ៌ក្រហមក្រហមឬ diced pimientos
- ដំឡូងឆ្អិន 2 ពែង
- 1/2 ពែង
- ទួរគីឆ្អិន , chopped
- 1 ពែង
- ទួរគីរវល់
- 1 tablespoon parsley chopped
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់កំប៉ុងធំលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម 4 ស្លាបព្រានៃ butter ។
- នៅពេលដែលប៊ឺគឺក្តៅបន្ថែម celery, គំនិតនិងម្រេចកណ្ដឹងពណ៌ក្រហមនិងពណ៌បៃតង។ ចម្អិនរហូតទាល់តែបន្លែទន់ហើយខ្ទឹមបារាំងមានថ្លាធ្វើឱ្យញ័រញឹកញាប់។
- បន្ថែមដួសដំឡូងបារាំងជាមួយនឹងម្សៅ 2 ស្លាបព្រា។ ចម្អិនប្រហែល 5 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានណាត់បន្តិច។
- បញ្ចូលទួរគីដែលបានកាត់បន្ថយ, gravy និង parsley ។ ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់។
- រសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវ។
- ស្រូបល្បាយលាយជាញឹកញាប់ប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 734 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 33 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 327 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 559 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 92 ក្រាម |