ដំបូន្មានល្អ ៗ សម្រាប់អាហារសមុទ្រ

ត្រីចៀនជ្រៅនិងអាហារសមុទ្រអាចមានពន្លឺស្រឡះល្អនិងអស្ចារ្យឬក្រៀមក្រំនិងអាក្រក់។ ការធ្វើឱ្យជម្រើសត្រឹមត្រូវនិងប្រើបច្ចេកទេសជ្រៅនិងចៀនត្រឹមត្រូវអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នា។

ប្រមូលផ្តុំឧបករណ៍និងគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ

ក្រៅពីអាហារសមុទ្រដែលមានគុណភាពខ្ពស់អ្នកនឹងចង់ប្រមូលឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវទាំងអស់មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ចំពោះការទទួលទាននំប៉័ងជ្រៅដែលទទួលបានជោគជ័យអ្នកនឹងត្រូវការធុងជ្រៅប្រេងក្តៅទុរម៉ាទ័រដំបងឬស្ពៃកែវដើម្បីយកធាតុចៀននិងតំបន់ដើម្បីបង្ហូរអាហារសមុទ្រ។

ជ្រើសរើសប្រេងស្តាំ

ចំណុចផ្សែង នៃប្រេងគឺជាសីតុណ្ហភាពដែលវាចាប់ផ្តើមបំបែកបំលាស់ផ្សែងនិងមិនអាចប្រើបាន។ នៅពេល ឆាច ៗ ចូរជ្រើសរើសប្រេងដែលមានជាតិផ្សែងខ្ពស់ (សណ្តែកដីក្រឡាបសក់សាឡីសណ្តែកផ្កាកូលាបនិងប្រេងអូលីវបន្ថែមគឺជាជម្រើសល្អ ៗ ទាំងអស់) និងរសជាតិដែលមានអព្យាក្រឹតឬសមរម្យចំពោះប្រភេទអាហារដែលអ្នក កំពុងចម្អិនអាហារ។ កុំប្រើប្រេងដែលមិនទាន់បានច្រោះសំរាប់ចៀនជ្រៅព្រោះពិន្ទុផ្សែងរបស់វាទាបជាងច្រើន។

ផើងស្តាំ

ការប្រើធុងជ្រៅធ្ងន់គឺល្អបំផុតសម្រាប់ការចៀនជ្រៅ។ នៅអប្បបរមា, សក្តានុពលគួរផ្ទុកប្រហែល 3 អ៊ីញនៃប្រេងនិងមានយ៉ាងហោចណាស់ 3 អ៊ីញនៃចន្លោះខាងលើបន្ទាត់ប្រេង។ ទំហំធំជាងនេះអ្នកអាចចម្អិនឱ្យបានច្រើនក្នុងពេលតែមួយហើយប្រេងកាន់តែលឿននឹងត្រលប់ទៅសីតុណ្ហភាពវិញក្រោយពេលញ៉ាំឆា។

ប្រើដាប់ធ័រប្រេង

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីប៉ាន់ប្រមាណថាប្រេងមានក្តៅគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចៀន (កន្ត្រកនំបុ័ង, ចង្កឹះម្សៅ, ចង្កឹះ) ប៉ុន្តែមានវិធីតែមួយគត់ដើម្បីដឹងពីសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ ។

សីតុណ្ហភាពប្រេងមួយមានតំលៃថោកប៉ុន្តែមានតំលៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៅពេលឆ្អិនជ្រៅ។ ប្រសិនបើរូបមន្តមួយមិនបញ្ជាក់ពីសីតុណ្ហភាពមួយ, 360 ហ្វគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ frying ជ្រៅ។

កុំដាក់ហ្វូងប៉ែន

ការដាក់ចំណីអាហារច្រើនចូលទៅក្នុងប្រេងអាចធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំងហើយអនុញ្ញាតឱ្យប្រេងចូលក្នុងម្ហូបអាហារដែលនាំឱ្យមានជាតិខាញ់និងអាហារធ្ងន់ ៗ ។

ការចៀននៅតាមបណ្តុំតូចបង្កើតលទ្ធផលល្អប្រសើរជាងមុន។ វិធានដ៏ល្អមួយគឺមិនត្រូវប្រើច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃផ្ទៃនៃប្រេងក្តៅនោះទេ។ នេះនឹងធានាបាននូវកន្លែងជាច្រើនសម្រាប់ម្ហូបអាហារដើម្បីចម្អិន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកម្ហូបអាហារនិងបង្ហូរវាបានយ៉ាងល្អ

skimmer មួយ spider ឬសូម្បីតែស្លាបព្រា slotted មួយអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីយកម្ហូបដែលឆ្អិនចេញពីប្រេង។ ត្រីចៀនជាញឹកញាប់អាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះសូមប្រុងប្រយ័ត្នលើអាហារឆ្អិននៅពេលអ្នកផ្លាស់វាពីចម្អិនអាហារទៅកន្លែងចាក់ទឹក។ ជាប្រពៃណីកន្សែងក្រដាសកាបូបក្រដាសពណ៌ត្នោតឬថង់ក្រដាសត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់ញែកចំណីចៀន។ គំនិតល្អជាងនេះគឺត្រូវប្រើកម្រងផ្កា។ ប្រដាប់ឆ័ត្រត្រជាក់ឬរនាំងត្រជាក់ (ប្រើសម្រាប់ដុតនំ) ដែលដាក់នៅលើចានដុតឬខុកឃីនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអាហារចៀនឆ្អិននិងជួយឱ្យវានៅដដែល។ (ចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកប្រើកន្សែងក្រដាសសូមប្រាកដថាប្រើតែកន្សែងធម្មតានិងកន្សែងដៃដែលមិនដាក់លក់។ )

រក្សាអាហាររបស់អ្នកឱ្យក្តៅ

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចៀនចូរបត់ធ្នើររបស់អ្នកទៅកន្លែងកំណត់ទាបបំផុត។ នៅពេលដែលស្រូវដំបូងរបស់អ្នកបានបង្ហូររួចដាក់ចំណីអាហារដែលអ្នកចម្អិនរួចទៅហើយនៅចង្ក្រានក្តៅនៅលើរនាំងខណៈពេលដែលបនាគមួយកំពុងឆា។ នៅពេលដែលអ្នកចម្អិនចម្អិនសូមរីករាយអាហាររបស់អ្នកហើយបោះចោល ប្រេងដែលបានប្រើដោយសុវត្ថិភាព ។