ដំឡូងបារាំងដ៏ងាយស្រួលនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងសាច់គោអាំងនិងដំឡូងបារាំង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានដំឡូងឆ្អិនដែលធ្វើឱ្យដំឡូងឆ្អិននោះធ្វើឱ្យ ដំឡូងកំប៉ុង ដែលអ្នកពេញចិត្តប្រើ ដំឡូង ប្រហែល 1 កន្លះទៅ 2 ផោន។
ខាត់ទូលីឬចំណិតរបស់អ្នកគង្វាលតើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នា? ចំណិតនំបុ័ងជាទូទៅត្រូវបានគេហៅថានំរបស់អ្នកគង្វាលប៉ុន្តែវាមានភាពខុសប្លែក។ នំរបស់គង្វាលពិតត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងកូនចៀមខណៈដែលខ្ទមដុំមួយត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់គោ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោឆ្អិនចំនួន 3 កំប៉ុង (កិនរឺអង្ករក្រាស់)
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (ដំឡូងឆៅ)
- butter 1 ស្លាបព្រា
- 3 ស្លាបព្រា
- ម្សៅទាំងអស់
- 1/2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1 ពែង peas ត្រជាក់និង carrots
- ហុចអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ដំឡូងបារាំងដែលនៅសល់ពី 3 ទៅ 4 ពែង (រៀបចំជាមួយទឹកដោះគោប៊ឺអំបិលនិងម្រេច)
- ស្រេចចិត្ត: 3 ស្លាបព្រា Cream sour
- កាហ្វេឈីឌា 1 ពែង (ខ្ទេចខ្ទីល្អ)
- សញ្ញានៃ paprika ហុងគ្រីផ្អែម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ខាញ់បន្តិចបន្តួចនំដុតនំ 2 ភាគបួន។ ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 ។
- នៅក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម, sautéគំនិតនៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់បន្ទន់និង browned ស្រាល។
- បន្ថែមសាច់គោនិងប៊ឺហើយលាងទុកប្រហែល 1 នាទីទៀត។
- កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅរហូតដល់លាយ។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់គោ, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, peas និង carrots ។
- បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
- ស្លាបព្រាល្បាយសាច់គោទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- បើសិនជាប្រើដំឡូងដែលសល់រួចក្ដៅដាក់កំដៅក្នុងចានបាយជាមួយប៊័រតូចឬទឹកដោះគោរហូតដល់បន្ទន់។
- កូរឱ្យក្រែម sour និងឈីសចូលទៅក្នុងដំឡូងនោះទេ។
- ស្លាបព្រាដំឡូងរាបស្មើជាងស្រទាប់សាច់គោនិង sprinkle ស្រាលជាមួយ paprika ។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 ទៅ 35 នាទីរហូតដល់ក្តៅនិង bubbly ។
- បើចង់បានសូមបើកកូនកណ្តុរឱ្យមានពណ៌ត្នោតក្នុងរយៈពេលតែមួយឬពីរនាទីប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែសូមប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 600 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 36 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 16 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 14 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 80 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,116 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 23 ក្រាម |