រូបមន្តអូលីវមានជាតិអូលីវ

ភាពរឹងមាំនៃការបង្កើតអំបិលអូលីវរបស់អ្នកគឺថាអ្នកតែមួយគត់តាមបំណងចំណីនៃម្ហូបនេះ។ យកចេញគ្រឿងផ្សំនៅទីនេះនិងបន្ថែមមួយនៅទីនោះ ... អ្នកមានការបញ្ចូលពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក! រូបមន្តនេះអាចប្រើអូលីវពណ៌ខ្មៅឬពណ៌បៃតង - ឬទាំងពីរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 1/2 -inch ធំទូលាយ, បន្ទះ 3 អ៊ីញដ៏វែងនៃ zest lemon (ប្រហែល 1 lemon មធ្យម)
• 1 1/2-inch ធំទូលាយ, 6- អ៊ីញឆ្នូតវែងនៃពណ៌ទឹកក្រូច zest (ប្រហែល 1 ពណ៌ទឹកក្រូចមធ្យម)
• ប្រេងអូលីវ 1 ពែង
• 2 ដើមស្ពៃស្រស់
• 2 បន្លែស្រស់បន្លែ
• 2 ស្លឹកស្ងួតស្ងួត
• cloves ខ្ទឹម 2, កំទេចនិងកាត់
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
• 1 មកន្លះអូលីវអំបិលពណ៌ខ្មៅឬពណ៌បៃតង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

បែកកញ្ច្រោចកំប៉ុងទឹកក្រូចនិងក្រូចឆ្ម្រនិងផ្ទ្ររវាទៅតាមសា្ល្រយតូច។ បន្ថែម ប្រេងអូលីវ , rosemary, thyme, ស្លឹក Bay, ខ្ទឹមសនិងម្រេចទៅ Pan បាន។ កំដៅល្បាយលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 6 នាទីរហូតទាល់តែប្រេងក្តៅ។ យកខ្ទះពីកំដៅហើយទុកប្រេងឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ដាក់អូលីវនៅក្នុងពាងធំមួយឬធុងកញ្ចក់និងចាក់ល្បាយប្រេងលើពួកគេ។

គម្របពាងដែលមានគម្របហើយរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃមុនពេលបម្រើ។ អូលីវនឹងរក្សាទុករហូតដល់ 2 សប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	149
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	252 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )