រូបមន្តទឹកជ្រលក់ឈ្មោល

បន្ថែមគ្រឿងទេសតិចតួចទៅទឹកជ្រលក់ឈីសរបស់អ្នក។ ជួនកាលគន្លឹះនៃ mustard អាចយកម្ហូបពីការធុញទ្រាន់ទៅគួរឱ្យរំភើប។ រូបមន្តទឹកជ្រលក់ឈ្ងុយងាយស្រួលនេះរួមបញ្ចូលម្ស៉ៅស្ងួតតិចតួចនិងម្សៅខ្ទឹមសម្រាប់រសជាតិ។ ប្រើវាជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់បន្លែឬជាទឹកជ្រលក់ casserole មួយ ។ ដាក់ចំណីសត្វខ្លះចូលទៅក្នុងអាហារបំប៉នរបស់អ្នក។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់សម្បូរបែបមួយប្រើ ក្រែម ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលឬ ពន្លឺ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• butter 2 ស្លាបព្រា
• 2 ស្លាបព្រា
• ម្សៅទាំងអស់
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ដាក់ម្រេច
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង
• 1/4 ពែងឈីឌែនឌៀរ (ស្រួចឬស្រាល)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
• ម្សៅខ្ទឹមសាឡី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុង saucepan តូចជាងកំដៅមធ្យមទាប, រលាយ butter បាន។
2. នៅពេលដែល butter បានចាប់ផ្តើមទៅ Foam, កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅ; ចម្អិននិងកូរសម្រាប់ប្រហែល 1 នាទី។
3. កូរឱ្យក្នុងអំបិលនិងម្រេច។
4. បន្តិចម្តងកូរនៅក្នុងទឹកដោះគោ។
5. ចំអិនពីលើកំដៅទាប, stirring ជានិច្ចរហូតដល់ទឹកជ្រលក់បាន thickened ។
6. បន្ថែមឈីសម៉សក់ស្ងួតនិងម្សៅខ្ទឹមស។
7. បន្តចំអិននិងកូររហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	289
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	51 ម។ ក
សូដ្យូម	501 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )