ភេសជ្ជៈឈីសកាហ្វេគឺជាគ្រាប់បាល់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃនំខេកពិតប្រាកដដែលគ្របដណ្ដប់ដោយថ្នាំស្ករអំពៅភ្លឺហើយបម្រើនៅលើឈើឆ្កាង។ អ្នកអាចប្រើរសជាតិឈីសដុតដែលអ្នកចូលចិត្តនិងអាចជំនួសសូកូឡាពណ៌សឬទឹកដោះគោសម្រាប់ថ្នាំកូតសូកូឡាងងឹត។ ឈ្ងុយឈីសកំប៉ុងទាំងនេះអាចជាល្បែងលេងឬឆើតឆាយប៉ុន្តែពួកគេ តែងតែ ឆ្ងាញ់។
រូបមន្តនេះហៅថានំខេកតូចមួយ (8 អ៊ីញ) ។ អ្នកអាចប្រើឈីសកាហ្វេពីហាងមួយ (ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់) ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាវាជានំប៉័ងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ព្រោះភាគច្រើននៃនំប៉័ងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនមានការដុតនំបង្កើតឈីសឆ្អិនទន់ពេកក្នុងការវាយនភាពដើម្បីរារាំងការលេចឡើងទាំងនេះ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- នំខេក 8 អ៊ីញ (ញាក់និងខ្លាំងណាស់)
- 1 ផោន
- សូកូឡាថ្នាំកូតស្ករ
- ស្រេចចិត្ត: sprinkles, ស្ករគ្រាប់តូចឬគ្រាប់ chopped (ដើម្បីតុបតែង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំសន្លឹកដុតនំពីរដោយចងស្រទាប់ពួកវាជាមួយនឹងបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមឬ parchment ។ ប្រើស្លាបព្រាកំប៉ុងតូចមួយស្លាបព្រាកំប៉ុងដាក់លើសន្លឹកដុតនំមួយដាក់ឡុកឡាក់ផ្សេងទៀតសម្រាប់ពេលឥឡូវនេះ។ បើសិនជាចាំបាច់ចាំបាច់ត្រូវសើមដៃរបស់អ្នកនិងរមៀលគ្រាប់បាល់ឈីសកិនរវាងដូងរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរាងមូល។
- បញ្ចូលដំបងតូចៗចូលក្នុងគ្រាប់បាល់ឈីសកឃី។ ប្រសិនបើវាទន់ពេក, បង្កកវាប្រហែល 20 នាទីរហូតទាល់តែពួកគេរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាព។ ដាក់ធុងដុតនំនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីបង្កកបាល់រហូតដល់ពួកគេរឹងមាំយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។
- មីក្រូវាំងននដាក់ស្ករកៅស៊ូរហូតដល់រលូននិងរលាយហើយរំញោចរាល់ 30 វិនាទីដើម្បីការពារការឡើងកំដៅ។ បន្ថែមការកាត់បន្ថយមួយចំនួនប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីផលិតថ្នាំកូតរាវដែលហូរដោយសេរីពីស្លាបព្រាមួយ។ ដាក់ចេញ sprinkles របស់អ្នកឬការចង់បានផ្សេងទៀតចង់។
- យកឈីសឈីសកំប៉ុងចេញពីទូទឹកកក។ ធ្វើការយ៉ាងលឿនដាក់ស៊ុតឈីស្កុបមួយកកចូលទៅក្នុងថ្នាំកំប៉ិកកំប៉ុករលាយធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្រប់ឈីសកាហ្វេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ហើយថាសូកូឡាបង្កើតជាត្រានៅជុំវិញឈើ។ ជាមួយនឹងថ្នាំកូតដែលនៅតែសើម, រមៀលវានៅក្នុង toppings នៃជម្រើសរបស់អ្នកឬ sprinkle ពួកគេនៅលើ។ ដាក់ពោតឈីសដែលបានបញ្ចប់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានកក់ជាមួយ parchment ស្អាត។
- ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹងការលេចឡើងឈីសឈីសនិងថ្នាំកំប៉ិកកំប៉ុក។ ប្រសិនបើថ្នាំកូតចាប់ផ្តើមកំណត់វាត្រឡប់ទៅមីក្រូវ៉េវវិញក្នុងរយៈពេលខ្លីៗរហូតដល់វាត្រជាក់ម្តងទៀតនិងរលោង។
- ដាក់ Cheesecake Pops ក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្ដាហ៍។ (សូមកត់សម្គាល់ថាសុបិនទាំងនោះនឹងរក្សានូវរសជាតិនិងវាយនភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់វាប៉ុន្តែសំណើមអាចនឹងធ្វើឱ្យពួកវារលាយចូលគ្នាហើយបណ្តាលឱ្យពណ៌នៃថ្នាំកូតឬប្រឡាក់ឈាមហូរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើរូបរាងរបស់វាមានសារៈសំខាន់វាល្អបំផុតក្នុងការធ្វើវាក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។ នៅពេលអ្នកមានគម្រោងដើម្បីបម្រើពួកគេ។ )