សំបកឃុកឃី

Cookie Dough Bark មាននំបុ័ងឆ្អិនឆ្អៅសូកូឡាពិតប្រាកដរវាងសូកូឡាសម្បូរបែបពីរ។ dough គឺជាស៊ុតដែលគ្មានខ្លាញ់ដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពល្អក្នុងការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើម។ នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានការជួសជុលស្ករអំបិល dough ខូគីរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមិនចង់យកពេលវេលាដើម្បីរមៀលនិងការ ចុះត្រាំ Cookie Dough Truffles ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 អោនឬ 1/2 ពែងប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់, សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• 2/3 ពែងផ្ទុកស្ករត្នោតខ្ចី
• 2 tbsp ។ ទឹកដោះគោ
• 1 tsp ។ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
• 1 ម្សៅ 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 1/2 tsp ។ អំបិល
• 2/3 បន្ទះសូកូឡាសូកូឡា
• 1 កំប៉ុងស្ករសូកូឡា
• ស្រេចចិត្ត: 2 អោនស៍។ សូកូឡាសូកូឡាពណ៌ស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍លាយឈរដ៏ធំមួយផ្សំ butter ព្រិលនិងស្ករត្នោត។ វាយពួកវាជាមួយគ្នានៅលើល្បឿនមធ្យមដោយប្រើឧបករណ៍ភ្ជាប់ paddle រហូតដល់ពួកគេមានពន្លឺនិងហើមប្រហែល 2-3 នាទី។
2. ជាមួយនឹងការលាយដែលកំពុងរត់នៅលើកម្រិតទាបបន្ថែមទឹកដោះគោនិង vanilla និងវាយរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានដាក់បញ្ចូល។
3. បញ្ឈប់ឧបករណ៍លាយនិងបន្ថែមម្សៅនិងអំបិលហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទាបរហូតទាល់តែម្សៅសាច់ក្រកស្ទើរតែបាត់អស់។ បន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាខ្នាតតូចហើយកូរឱ្យពួកគេដោយដៃឆូតចុះក្រោមបាតនិងផ្នែកនៃចានដើម្បីឱ្យប្រាកដថាម្សៅទាំងអស់ត្រូវបានដាក់បញ្ចូល។ ទុកមួយភ្លែត។

1. ដាក់បន្ទាត់ដុតនំជាមួយសន្លឹក។ រលាយសូកូឡាស្ករកៅស៊ូក្នុងចានមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថភាពរំញោចបន្ទាប់ពីរៀងរាល់ 30 វិនាទីដើម្បីការពារការឡើងកំដៅ។
2. ចាក់ប្រមាណពាក់កណ្តាលនៃសូកូឡានៅលើសន្លឹកដុតនំហើយរាលដាលវាទៅជាស្រទាប់ស្តើងសូម្បីតែស្រទាប់តូចជាង 1/4 អ៊ីញ។ វាមិនត្រូវការដើម្បីគ្របដណ្តប់ Pan ទាំងមូល។ ដាក់ថាសនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីត្រជាក់និងកំណត់សូកូឡា។
3. នៅពេលដែលត្រូវបានគេកំណត់ឱ្យរីករាលដាលពុកឆ្អឹងឃ្មុំនៅលើសូកូឡាដើម្បីឱ្យវាគ្របលើផ្ទៃទាំងមូលនៃសូកូឡា។
4. សិនបើសូលុយស្យុងដលសល់ស់សប់សង្កតរួចចូរកឱ្យវាឡើងខាំងដើម្បីឱ្យវាមានសារធាតុរាវម្តងទៀត។ ចាក់វានៅលើ dough ខូឃីហើយរាលដាលវាទៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែនៅលើកំពូល។ ប្រសិនបើចង់បានរលាយសូកូឡាសូកូឡាសូកូឡាពណ៌សនិងស្រូបយកវាទាំងអស់នៅលើកំពូលខណៈពេលដែលថ្នាំកូតនៅតែសើម។ ទូទឹកកកលើសាប៊ូរហូតដល់សូកូឡាត្រូវបានកំណត់រួចរាល់។
5. កាត់កាប់ឈើចូលក្នុងបំណែកតូចៗឬបំបកក្នុងបំណែកមិនទូវតូចៗយ។ ដាក់ ​​Cookie Dough Bark នៅក្នុងកុងតឺន័រ airtight នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។

សាកល្បងរូបមន្តស្ករគ្រាប់មួយចំនួនបន្ថែមទៀត:

សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់សំបកបង្កាន់ដៃតុបតែង!

សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់រូបមន្តស្ករគ្រាប់ផ្អែកខូឃីស៍!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	273
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	14 ម។ ក
សូដ្យូម	140 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )