តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ស្ករ homemade

01 នៃ 10

ប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការណែនាំដែលអាចបោះពុម្ពបានយ៉ាងងាយស្រួលសូមមើល រូបមន្តស្ករគ្រាប់ Homemade Candy Corn ។

រូបមន្តពោតស្ករនេះបង្កើតបានជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រសជាតិនិងវាយនភាពនៃស្ករគ្រាប់ទាំងនេះគឺខុសគ្នាពីស្ករគ្រាប់ដែលមានស្តង់ដារស្តង់ដារ - វាមានសភាពទន់ជាងពោតស្ករដែលមានលក់ស្ករសហើយមានរសជាតិផ្អែមលាយជាមួយ vanilla-marshmallow ។ នេះមិនមែនជារូបមន្តដ៏លំបាកនោះទេប៉ុន្តែវាត្រូវការពេលវេលាច្រើនព្រោះគ្រាប់ពោតពោតត្រូវតែកាត់ចេញជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការអ្នកអាចប្រើបច្ចេកទេសនេះដើម្បីធ្វើស្ករគ្រាប់ដោយប្រើប្រាស់ម៉ាហ្ស៊ីភីនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនេះផ្តល់ទិន្នផល 1,5 ផោននៃគ្រាប់ពោតស្ករនិងអាចត្រូវបានយ៉ាងងាយស្រួល halved ឬទ្វេដង។

ចាប់ផ្តើមដោយរៀបចំស្ថានីយ៍ការងាររបស់អ្នក: ធូលីដីរបស់អ្នកឬបន្ទះក្តារធំមួយជាមួយស្ករម្សៅ។ បន្ទាប់មកប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក។ អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 8 ម។ ម marshmallows ខ្នាតតូច (4 ពែងមិនត្រូវបានខ្ចប់ឬពាក់កណ្តាលនៃកាបូប 16 អាន់)
• ស្ករម្សៅ 1 ផោន (4 ពែង) បន្ថែមបូកបន្ថែមសម្រាប់ធូលីដី
• ទឹក 2 tbsp
• ពណ៌អាហារពណ៌លឿងនិងពណ៌ទឹកក្រូច (ឬក្រហម)

02 នៃ 10

មីក្រូវេវម៉ាសាម៉ាល

03 នៃ 10

កូរឱ្យ Marshmallows

04 នៃ 10

បន្ថែមស្ករម្សៅ

បន្ថែមស្កររលាយទាំងអស់ទៅក្នុងរង្គសាលរាវក្នុងចានហើយចាប់ផ្តើមកូរជាមួយ spatula ។

កូរឱ្យទាល់តែស្ករចាប់ផ្តើមផ្សំហើយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើចលនាទៀត។

05 នៃ 10

លោតគ្រាប់បាល់

ក្រឡុកស្ករគ្រាប់ស្ករលាយលើផ្ទៃការងារដែលបានរៀបចំ។ វានឹងមានស្អិតនិងដុំក្បាច់ដែលមានជាតិស្ករជាច្រើនមិនទាន់បានដាក់បញ្ចូលនៅឡើយ - នេះគឺជារឿងធម្មតា។

កេះធូលីរបស់អ្នកជាមួយស្កររលាយហើយចាប់ផ្តើមលាយម្សៅលាយម្សៅនំបុ័ងដូចជានំប៉័ងនំបុ័ងធ្វើស្ករទៅក្នុងរនាស់ដែកដោយដៃរបស់អ្នក។

ប ន្ថមដាក់អណ្ណុងជីរហូតទាល់វារលូនហើយចាញ់។ បន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់ប៉ុន្តែបញ្ឈប់ការបន្ថែមជាតិស្ករនៅពេលវារលោង។ ស្ករច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យវារឹងមាំនិងពិបាកក្នុងការធ្វើការ។

4. នៅពេលគ្រាប់ផ្សំគឺជាគ្រាប់រលោងសូមបែងចែកវាឱ្យស្មើទៅនឹងគ្រាប់បាល់ចំនួនបី។ កំណត់គ្រាប់បាល់មួយគ្រាប់ដោយឡែកនេះនឹងជាផ្នែកពណ៌សនៃពោតស្កររបស់អ្នក។

06 នៃ 10

ពណ៌ Fondant

យកគ្រាប់បាល់មួយដែលនៅសេសសល់ហើយយកវាចូលទៅក្នុងឌីស។ អ្នកប្រហែលជាចង់ពាក់ស្រោមដៃដើម្បីចៀសវាងការទទួលទានអាហារនៅលើដៃរបស់អ្នកក្នុងដំណាក់កាលនេះ។ បន្ថែមដំណក់ពណ៌លឿង 4-5 ទៅកណ្តាលនៃឌីសហើយបត់ឌីសលើខ្លួនវាដូច្នេះថាពណ៌ត្រូវបានព័ទ្ធជុំវិញចំកណ្តាលគ្រាប់បាល់។

ចាប់ផ្តើមជីកបាល់របស់បាសដូចអ្វីដែលអ្នកបានធ្វើពីមុន។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើការវាអ្នកនឹងចាប់ផ្តើមឃើញខ្សែកពណ៌ឆ្លងកាត់ពីកណ្តាល។

បន្តធ្វើការជីករហូតដល់ចំនុចខ្វះខាតហើយភ្លឺគឺជាពណ៌លឿង។

ដំណើរការឡើងវិញជាមួយនឹងគ្រាប់តូចទីបីដោយបន្ថែមពណ៌ទឹកក្រូច (ឬការរួមផ្សំនៃពណ៌ក្រហមនិងលឿងដើម្បីបង្កើតពណ៌ទឹកក្រូច) ដូច្នេះអ្នកត្រូវបញ្ចប់ជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់រលាយរលោងចំនួនបីគឺពណ៌សលឿងនិងពណ៌ទឹកក្រូច។

07 នៃ 10

រមៀលចេញក្រដាសស្នាម

1. ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីចេញលក់ពោតស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកមានតុទំនិញឬស្ថានីយការងារយូរអ្នកអាចធ្វើវាទាំងអស់បានក្នុងពេលតែម្តងប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេសង្កត់លើអវកាសអ្នកអាចរកវាងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកគ្រាប់មូលបុករបស់អ្នកនៅពាក់កណ្តាលហើយប្រមូលផ្ដុំស្ករស្ករគ្រាប់ជាពីរ។ នៅលើកន្លែងធ្វើស្ករដែលមានជាតិស្កររបស់អ្នកសូមចាប់ផ្តើមរមៀលគ្រាប់បាល់ពណ៌លឿងចូលទៅក្នុងរូបរាងវីរុសដ៏វែងដោយប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីរមៀលវាចូលទៅក្នុងស៊ីឡាំងដែលវែងនិងស្តើង។ ទំហំពិតប្រាកដនឹងអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកសម្រាប់ទំហំពោតស្ករគ្រាប់របស់អ្នកប៉ុន្តែខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យរក្សាវានៅជុំវិញ 1/4 ទៅ 1/3 អ៊ីញក្រាស់។ សូមព្យាយាមរក្សាវាឱ្យមានទំហំដូចគ្នាតាមបណ្តោយប្រវែងនៃបន្ទះបាសប៉ុន្តែការប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចគឺល្អ។ នៅពេលដង្កូវពណ៌លឿងត្រូវបានដាក់ចេញម្តងទៀតសូមដំណើរការឡើងវិញជាមួយនឹងផ្លុំពណ៌ទឹកក្រូចនិងពណ៌សដាក់វានៅជិតគ្នានៅពេលដែលបានបញ្ចប់។ នៅពេលអ្នកបញ្ចប់អ្នកគួរតែមានស៊ីឡាំង 3 ពណ៌ដែលមានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចនិងពណ៌ខៀវដែលមានប្រវែងនិងទទឹងដូចគ្នា។

2. ពិនិត្យមើលវាយនភាពនៃបន្ទះរបស់អ្នក: ប្រសិនបើស្រទាប់របស់អ្នករលោងបន្តិចអ្នកគួរតែចុចច្រូតជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតបន្ទះចម្រាញ់តែមួយដែលមានពណ៌ 3 ។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានធូលីដីល្អជាមួយស្កររលាយពួកគេអាចនឹងមិនជាប់។ ប្រសិនបើនេះជាករណីអ្នកអាចបាចសូលុយស្យុងជ័រហើយរត់វាតាមបណ្តោយផ្នែកនៃបន្ទះហើយទឹកនឹងធ្វើឱ្យវារលាយជាមួយគ្នា។

08 នៃ 10

ហុចច្រចក់រួមគ្នា

1. ត្រូវប្រាកដថាក្បាលដេក 3 របស់អ្នកត្រូវបានសង្កត់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយគ្នា។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានភ្ជាប់ល្អទេនោះពួកគេនឹងញែកចេញនៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមកាត់វា។

2. នៅពេលដែលបន្ទះរបស់អ្នកត្រូវបានដាក់បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធអ្នកជិតរួចរាល់ហើយដើម្បីចាប់ផ្តើមកាត់។ ការកាត់ពួកគេនៅក្នុងរដ្ឋបច្ចុប្បន្នរបស់ពួកគេផលិតពោតស្ករគ្រាប់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តពោតស្ករមួយពែងអ្នកអាចដំណើរការម្ជុលរមៀលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅលើកំពូលនៃបន្ទះពណ៌ទឹកប៊ិចដែលមានពណ៌បីពណ៌ដើម្បីរុញច្រានកំពូលនិងចុចឱ្យជិតគ្នា។

09 នៃ 10

កាត់ពោតស្ករគ្រាប់

10 នៃ 10

ពោតស្កររបស់អ្នកត្រូវបានបញ្ចប់

រក្សាទុកពោតស្ករដែលផលិតដោយដៃនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមាននៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ជាច្រើនសប្តាហ៍។ ស្ករគ្រាប់នេះនឹងមានជាតិស្អិតប្រសិនបើមានសំណើមច្រើនពេកដូច្នេះសូមសាកល្បងវាឱ្យល្អបំផុតនិងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងដែលមានសំណើមទាប។

សូមចុចនៅទីនេះដើម្បីមើលរូបមន្តស្ករគ្រាប់ Halloween ទាំងអស់!

សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់រូបមន្តស្ករគ្រាប់ស្ករ!