ពោតស្ករគ្រាប់ដោយខ្លួនឯង

រូបមន្តពោតស្ករគ្រាប់ដែលផលិតដោយខ្លួនឯងនេះផលិតនូវស្ករគ្រាប់ពោតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឱ្យមានពិធីបុណ្យ Halloween ។ រសជាតិនិងវាយនភាពនៃស្ករគ្រាប់ទាំងនេះគឺខុសគ្នាពីស្ករគ្រាប់ដែលមានស្តង់ដារស្តង់ដារ - វាមានសភាពទន់ជាងពោតស្ករដែលមានលក់ស្ករសហើយមានរសជាតិផ្អែមលាយជាមួយ vanilla-marshmallow ។ នេះមិនមែនជារូបមន្តដ៏លំបាកនោះទេប៉ុន្តែវាត្រូវការពេលវេលាច្រើនព្រោះគ្រាប់ពោតពោតត្រូវតែកាត់ចេញជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការអ្នកអាចប្រើម៉ាហ្ស៊ីផិនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាត់ឬពណ៌សជំនួសការធ្វើតាមរូបមន្តនេះ។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលការបង្រៀនរូបភាពដោយមានការណែនាំជាជំហាន ៗ បង្ហាញពី របៀបធ្វើពោតស្ករធ្វើដោយដៃ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 8 ម។ ម marshmallows ខ្នាតតូច (4 ពែងមិនត្រូវបានខ្ចប់ឬពាក់កណ្តាលនៃ 16 វ៉ាត់កាបូបមួយ)
• 4 ស្លាបព្រា / 1 ផោនស្ករម្សៅ (បូកបន្ថែមសម្រាប់ធូលីដី)
• ទឹក 2 ស្លាបព្រា
• 1 ជាតិពណ៌ទឹកដោះគោពណ៌លឿង
• 1 កែវម្ហូបពណ៌ទឹកក្រូចដប

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ជីកកាកសំណល់របស់អ្នកឬបន្ទះក្តារធំមួយជាមួយស្ករម្សៅ។ ដាក់ ​​marshmallows និងទឹកនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េដែលមានសុវត្ថិភាព។ មីក្រូវេវនៅខ្ពស់រយៈពេល 1 នាទីរហូតទាល់តែកាំបិតត្រូវបានហើមនិងពង្រីក។

កូរម៉ារម៉ាម៉ាលជាមួយកៅស៊ូជ័ររហូតទាល់តែវារលាយនិងរលោង។ បើមានបំណែកម៉ាសនៅសេសសល់សូមត្រលប់មកមីក្រូវាស់វិញក្នុងរយៈពេល 30-45 វិនាទីរហូតដល់លាយ marshmallow រលូននិងគ្មានដុំ។

បន្ថែមស្កររលាយហើយចាប់ផ្តើមកូរជាមួយ spatula ។ កូររហូតទាល់តែស្ករចាប់ផ្តើមបញ្ចូលហើយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរំញោចទៀត។

ច្រោះរាវដែលមានជាតិម៉ាញ៉េលាយចេញចូលទៅក្នុងផ្ទៃការងារដែលបានរៀបចំ។ វានឹងមានស្អិតនិងដុំក្បាច់ដែលមានជាតិស្ករជាច្រើនមិនទាន់បានដាក់បញ្ចូលនៅឡើយ - នេះគឺជារឿងធម្មតា។ ដក់ធូលីរបស់អ្នកជាមួយស្កររលាយហើយចាប់ផ្តើមលាយម្សៅលាយម្សៅដូចជាម្សៅនំបុ័ងធ្វើស្ករសចូលទៅក្នុងរនាស់ដោយដៃរបស់អ្នក។

ប ន្ថមដាក់អណ្ណុងជីបរហូតទាល់វារលួយនិងចញពីស្អិត។ បន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់ប៉ុន្តែបញ្ឈប់ការបន្ថែមជាតិស្ករនៅពេលវារលោង។ ស្ករច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យវារឹងមាំនិងពិបាកក្នុងការធ្វើការ។ នៅពេលគ្រាប់ផ្សំគឺជាគ្រាប់រលោងសូមបែងចែកវាឱ្យស្មើទៅក្នុងគ្រាប់បាល់បី។ កំណត់គ្រាប់បាល់មួយគ្រាប់ដោយឡែកនេះនឹងជាផ្នែកពណ៌សនៃពោតស្កររបស់អ្នក។

យកគ្រាប់បាល់មួយដែលនៅសេសសល់ហើយយកវាចូលទៅក្នុងឌីស។ អ្នកប្រហែលជាចង់ពាក់ស្រោមដៃដើម្បីចៀសវាងការទទួលទានអាហារនៅលើដៃរបស់អ្នកក្នុងដំណាក់កាលនេះ។ បន្ថែមដំណក់ពណ៌លឿង 4-5 ទៅកណ្តាលនៃឌីសហើយបត់ឌីសលើខ្លួនវាដូច្នេះថាពណ៌ត្រូវបានព័ទ្ធជុំវិញចំកណ្តាលគ្រាប់បាល់។

ចាប់ផ្តើមជីកបាល់របស់បាសដូចអ្វីដែលអ្នកបានធ្វើពីមុន។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើការវាអ្នកនឹងចាប់ផ្តើមឃើញខ្សែកពណ៌ឆ្លងកាត់ពីកណ្តាល។ បន្តទៅ knead រហូតដល់ streaks បានបាត់និង fondant គឺពណ៌លឿងឯកសណ្ឋាន។ ធ្វើបែបនេះម្តងទៀតដោយប្រើកូនបាល់តូចទីបីដោយបន្ថែមពណ៌ទឹកក្រូច (ឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌ក្រហមនិងលឿងដើម្បីបង្កើតពណ៌ទឹកក្រូច) ដូច្នេះអ្នកត្រូវបញ្ចប់ជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់រលោងរលោងចំនួនបីគឺពណ៌សលឿងនិងពណ៌ទឹកក្រូច។

8. ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីរំដោះពោតស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកមានតុទំនិញឬស្ថានីយការងារយូរអ្នកអាចធ្វើវាទាំងអស់បានក្នុងពេលតែម្តងប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេសង្កត់លើអវកាសអ្នកអាចរកវាងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកគ្រាប់មូលបុករបស់អ្នកនៅពាក់កណ្តាលហើយប្រមូលផ្ដុំស្ករស្ករគ្រាប់ជាពីរ។

នៅលើស្ថានីយ៍ដែលមានជាតិស្កររបស់អ្នកចាប់ផ្តើមលាបគ្រាប់ល្ពៅលឿងចូលទៅក្នុងរូបរាងរឹសដ៏វែងដោយប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីរមៀលវាចូលទៅក្នុងស៊ីឡាំងដែលវែងនិងស្តើង។ ទំហំពិតប្រាកដនឹងអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកសម្រាប់ទំហំពោតស្ករគ្រាប់របស់អ្នកប៉ុន្តែខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យរក្សាវានៅជុំវិញ 1/4 ទៅ 1/3 អ៊ីញក្រាស់។ សូមព្យាយាមរក្សាវាឱ្យមានទំហំដូចគ្នាតាមបណ្តោយប្រវែងនៃបន្ទះបាសប៉ុន្តែការប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចគឺល្អ។ នៅពេលដង្កូវពណ៌លឿងត្រូវបានដាក់ចេញម្តងទៀតសូមដំណើរការឡើងវិញជាមួយនឹងផ្លុំពណ៌ទឹកក្រូចនិងពណ៌សដាក់វានៅជិតគ្នានៅពេលដែលបានបញ្ចប់។ នៅពេលអ្នកបញ្ចប់អ្នកគួរតែមានស៊ីឡាំង 3 ពណ៌ដែលមានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចនិងពណ៌ខៀវដែលមានប្រវែងនិងទទឹងដូចគ្នា។

10. ប្រសិនបើស្រោមអនាម័យរបស់អ្នករលោងបន្តិចបន្តួចអ្នកគួរតែចុចបន្ទះជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតបន្ទះពណ៌តែមួយដែលមានពណ៌ 3 ។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានធូលីដីល្អជាមួយស្កររលាយពួកគេអាចនឹងមិនជាប់។ ប្រសិនបើនេះជាករណីអ្នកអាចបាចសូលុយស្យុងជ័រហើយរត់វាតាមបណ្តោយផ្នែកនៃបន្ទះហើយទឹកនឹងធ្វើឱ្យវារលាយជាមួយគ្នា។

នៅពេលដែលបន្ទះរបស់អ្នកត្រូវបានដាក់បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរឹងមាំអ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមកាត់។ ការកាត់ពួកគេនៅក្នុងរដ្ឋបច្ចុប្បន្នរបស់ពួកគេផលិតពោតស្ករគ្រាប់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តពោតស្ករមួយពែងអ្នកអាចដំណើរការម្ជុលរមៀលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅលើកំពូលនៃបន្ទះពណ៌ទឹកប៊ិចដែលមានពណ៌បីពណ៌ដើម្បីរុញច្រានកំពូលនិងចុចឱ្យជិតគ្នា។

ប្រើកាំបិតធំមុតស្រួចដើម្បីកាប់ត្រីកោណចេញពីបន្ទះដែក។ មិនដូចពោតស្ករដែលបានទិញពីស្ករសគ្រាប់ទាំងនេះនឹងមានជម្រើសពណ៌សនិងលឿង។

រក្សាទុកពោតស្ករដោយដៃនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ជាច្រើនសប្តាហ៍។ រូបមន្តនេះនឹងទទួលបានស្អិតបើសិនជាមានសំណើមច្រើនពេកដូច្នេះសាកល្បងវាត្រូវបានបង្កើតនិងរក្សាទុកល្អបំផុតនៅក្នុងកន្លែងដែលមានសំណើមទាប។

ចង់បានច្រើនជាង? ពិនិត្យមើលរូបមន្តទាំងនេះ:

សូមចុចនៅទីនេះដើម្បីមើលរូបមន្តស្ករគ្រាប់ Halloween ទាំងអស់!

សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់រូបមន្តស្ករគ្រាប់ស្ករ!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	329
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	25 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	84 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )