ត្រីសាឡាត់សាច់គ្រាប់គឺជារូបមន្តដ៏សប្បាយរីករាយដែលជាតិចតួចចេញពីធម្មតា។ ត្រីសាលម៉ុនគឺជាប្រភេទត្រីដ៏ល្អបំផុតដែលត្រូវប្រើនៅទីនេះ។ ពួកគេដូចជាប្រភេទ Salmon Patties ប៉ុន្តែសប្បាយច្រើន! គ្មាននរណាម្នាក់រំពឹងថាមានសាច់សត្វធ្វើពីត្រីសាម៉ុងទេ។
គ្រាប់សាច់ទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកជាងសាច់ដែលធ្វើពីសាច់គោដីឬសាច់ជ្រូក។ ពួកវាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញអ្នក, ប៉ុន្តែមានបន្តិចស្រាលជាងសាច់គោសាច់គោ។ សាច់គ្រាប់ទាំងនេះមានលក្ខណៈឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់ជាងសាច់មាន់ដែលធ្វើពីសាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់មាន់ឬសាច់មាន់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 1 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម 1/3 ពែង
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
- 1/4 ស្រូវអង្ករ
- 3/4 ពែងមាន់ទំពាំងបាយជូរ
- 1 ស៊ុត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
- 1 (14 អោន)
- អាចសាម៉ុង , drained
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយរលាយ butter ជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមគំនិតនិងខ្ទឹមស។ ចម្អិននិងកូររហូតដល់ដេញថ្លៃប្រហែល 5 ទៅ 6 នាទី។ បន្ថែមអង្ករហើយកូរឱ្យរយៈពេល 1 នាទី។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងនាំយកទៅញញឹម។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាប, គម្របគ្របដណ្តប់, និងចំអិនសម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់អង្ករគឺគ្រាន់តែដេញថ្លៃ។ យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់សម្រាប់ 15 នាទី។
- ដាក់ល្បាយអង្ករនៅចានធំមួយ។ បន្ថែមស៊ុត, ម្ទេស, អំបិល, ម្រេចនិងទឹកក្រូចឆ្មារនិងលាយឱ្យបានល្អ។ កូរឱ្យក្នុងត្រីសាម៉ុងរហូតបូកបញ្ចូលគ្នា។ គ្របដណ្តប់និងញាក់រយៈពេល 1 ទៅ 2 ម៉ោងដូច្នេះក្រុមការងារបានកើនឡើង។
- បង្កើតល្បាយទៅក្នុងសាច់សត្វ 1-1 / 2 "។ កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងកំឡោះធំមួយកំដៅមធ្យម។
- បន្ថែមសាច់សត្វនិងកិនពួកគេដោយងាកដោយប្រុងប្រយ័ត្នតែម្តងគត់រហូតទាល់តែពួកគេមានពណ៌ត្នោតល្អប្រហែលជា 5 ទៅ 6 នាទី។ បម្រើនៅពេលភ្លាមៗឬបន្ថែមទឹកជ្រលក់ផ្អែមឬទឹកជ្រលក់ Alfredo ទៅសាច់មាន់ដើម្បីបម្រើជាង pasta ឬអង្ករ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 276 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 101 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 176 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 23 ក្រាម |