គ្រឿងផ្សំគ្រឿងទេស ឥណ្ឌានេះមិនត្រឹមតែមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេវាថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលធ្វើម្ហូបផងដែរ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការកែប្រែបរិមាណនេះឱ្យសមនឹងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ អ្នកអាចបន្ថែមរូបមន្តបានយ៉ាងងាយស្រួលប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រើក្នុងរយៈពេល 1 ខែដូច្នេះវានឹងនៅតែស្រស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ពែងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
- គ្រាប់គ្រាប់ cumin 2 ស្លាបព្រា
- 1 tablespoon peppercorns ខ្មៅ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈើដំបងចំនួន 3 អ៊ីញបាក់ ៗ ជាបំណែកតូចៗ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cloves ទាំងមូល
- 1 ផ្លែល្ហុងទាំងមូល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ក្រឡុក គ្រាប់ក្រអូម ក្នុងឆ្អិនតូចមួយលើកំដៅមធ្យមរុញសាច់ កែវ មកលាបលើឧបករណ៍ដុតដើម្បីទប់ស្កាត់កុំឱ្យឆេះរហូតដល់គ្រាប់ពូជស្រូបយកក្លិនដ៏រីករាយពី 1 ទៅ 2 នាទី។ ផ្ទេរទៅចានមួយនិងកំណត់ឡែក។ ធ្វើម្តងទៀតនូវដំណើរការម្តងមួយៗជាមួយគ្រាប់ គុយន៉ុ ងកំប៉េះកំប៉េះក្រៀមនិងម្រេច។ សូមឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែ គ្រាប់ចុចអំបិល ក្នុងក្រឡុកគ្រឿងទេសនិងកិនម្សៅ។
ផ្ទេរទៅចានមួយ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់អំបិលម៉ាញ៉េស។ កូរឱ្យលាយល្អ។
ផ្ទេរទៅពាងកែវជាមួយគំរបតឹង។ ម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាសាឡា នឹងរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់យ៉ាងហោចណាស់មួយខែ។
បង្កាន់ដៃប្រភព: ដោយ Su-Mei Yu (William Morrow)
បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 16 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 4 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 3 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |