ងាយស្រួលសាច់មាន់និងដំឡូង

Lemon និងខ្ទឹមបន្ថែមរសជាតិចានសាច់មាន់នេះហើយវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ការបន្ថែមដំឡូងធ្វើឱ្យអាហារនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសារដែលរវល់។

យើងបានប្រើសាច់មាន់ជាច្រើនប្រភេទក្នុងម្ហូបប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមិនប្រើជើងសាច់មាន់ឬជើងទាំងអស់ឬប្រើភ្លៅមាន់ឬបំបែកសាច់ដុំមាន់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើសុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនចូរកាត់ដំឡូងឱ្យកាន់តែតូចហើយបន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• មាន់ 1 ក្បាលប្រហែល 3 1/2 ទៅ 3 ផោន
• ទឹកក្រូច 2 ឬប្រហែល 4 ទៅ 5 ស្លាបព្រា
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• ហុចម្រេចខ្មៅដីថ្មីស្រស់
• អំបិលកំប៉ុង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេចែកចេញ
• 1/2 ពែងស្រាពណ៌សស្ងួត
• butter 2 ស្លាបព្រា
• 2 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី , បែងចែក
• 8 អោនផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់ស្រស់
• 2 ផោនដំឡូងក្រហមតូចកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ធំឬត្រីមាស
• 1 គំនិតធំ, sliced
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ rosemary ឬ thyme ឬប្រហែល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត rosemary ឬ thyme, បែងចែក
• ប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូ 1 -pint, halved, ស្រេចចិត្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកំដៅដល់ 375 អង្សាសេ (190 សេន / ឧស្ម័ន 5) ។
2. សាច់ត្រីមានត្រីមាស ដាក់នៅក្នុងម្ហូបរាក់ឬថង់ផ្ទុកអាហារ។ ផ្សំទឹកក្រូចឆ្មាខ្ទះម្រេចអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងស្រា។ ចាក់ពីលើសាច់មាន់និងត្រលប់ទៅថ្នាំកូត។ គ្របដណ្តប់ឬបិទត្រានិងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។
3. នៅក្នុងខ្ទះមធ្យមមួយដាក់កំដៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមផ្សិត។ លោតរហូតទាល់តែផ្សិតមានពណ៌ត្នោត។
4. ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំដំឡូងនិង onions; ដាក់នៅក្នុងចានមួយនិង toss ជាមួយ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលដែលនៅសល់, សញ្ញានៃម្រេចនិងពាក់កណ្តាលនៃ rosemary ឬ thyme និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវដែលនៅសល់។ ទុកមួយឡែក។

1. យកសាច់មាន់ចេញពីថ្មម៉ារីនហើយរៀបចំវាក្នុងខ្ទះ។ ប្រោះជាមួយនឹងផ្កាកុលាបដែលនៅសល់។
2. ចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសល់ទៅក្នុងផ្សិតនិងឆ្អិនរយៈពេល 2 នាទីដើម្បីកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួច។
3. រៀបចំដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងនៅជុំវិញបំណែកសាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះសាច់។ ចាក់ផ្សិតនិងរាវលើបំណែកសាច់មាន់។ ញ៉ាំប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះ, ងាកសាច់មាន់បន្ទាប់ពី 1 ម៉ោង។
4. ប្រសិនបើចង់បាន sprinkle ប៉េងប៉ោះជាងសាច់មាន់និងដំឡូងប្រហែល 15 នាទីមុនពេលធ្វើ។
5. នៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ទឹកដោះគោនឹងមានភាពច្បាស់លាស់នៅពេលត្រូវបានទម្លុះដោយហ្វ្រេក។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ត្រីសាច់មាន់ជាមួយលីមនិងខ្ទឹមស

ខ្ទឹមសលីងនិងសាច់មាន់ Oregano

Paprika សាច់មាន់ជាមួយ Cream sour cream Gravy

សាច់បំពងមាន់មាន់ជល់ជើងជាមួយ Rosemary

ជើងសាច់មាន់ដុតជាមួយទឹកឃ្មុំនិងទឹកដោះគោស្ករ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1190
ជាតិខ្លាញ់សរុប	59 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	17 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	25 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	300 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,003 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	60 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	8 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	99 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )