ភេនហ្វ្រេងគុជ

មែកធាងផេនទីលបន្ថែមការតុបតែងលម្អដ៏ស្រស់ស្អាតទៅនឹងនំឬនំខេន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យគុជខ្យងឆ្អែត, ផ្សាញ់ត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់និងធូលីដីជាមួយនឹង ធូលីស្រអាប់ ដើម្បីធ្វើឱ្យមានគុជខ្យងដែលអាចបរិភោគបានជាក់ស្តែង។

អ្នកអាចប្រើទាំងទឹកនោមដីឫឃ្លាំងស្តុប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតវាដោយខ្លួនអ្នក មូលដ្ឋាន Basic Fondant ឬ Marshmallow Fondant គឺជាជំរើសដ៏ល្អ។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យគុជខ្យងចេញពីវត្ថុធ្វើពីស្ករគ្រាប់ផ្សេងទៀតដូចជា ម៉ាហ្ស៊ីភីន ឬ សូកូឡាប្លាស្ទិក ។

ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលមគ្គុទ្ទេសក៍រូបថតជំហានដោយជំហានបង្ហាញពី របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យគុជពាក់ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ពណ៌ខ្មៅ fondant, marzipan ឬប្លាស្ទិកសូកូឡា
• ធូលី Luster (ដែលអាចរកបាននៅហាងតុបតែងនំនិងហាងសិប្បកម្មមួយចំនួន)
• ជម្រះជាតិអាល់កុលឬសារធាតុចម្រាញ់រសជាតិច្បាស់លាស់ដូចជាពណ៌ទឹកក្រូចឬក្រូចឆ្មា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចាប់ផ្តើមដោយអណ្ណុងលាយរហូតដល់វារលោងនិងទន់។ បរិមាណនៃសុដន់ដែលអ្នកប្រើអាស្រ័យលើចំនួនគុជខ្យងដែលអ្នកត្រូវការនិងទំហំនៃគ្រាប់គុជដែលអ្នកធ្វើ។ វាតែងតែជាគំនិតល្អក្នុងការប៉ាន់ប្រមាណថាអ្នកត្រូវការប៉ុណ្ណាប៉ុន្ដែជាញឹកញាប់ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះចំនួនគុជខ្យងខ្នាតតូចដែលខ្ញុំអាចទទួលបានសូម្បីតែមួយភាគបួននៃផេះ។

2. សម្អាតធ្នឹមកន្លែងធ្វើការរបស់អ្នកដោយប្រើម្សៅពោតឬស្ករម្សៅហើយរមៀលចេញក្រៅរហូតដល់វាមានកំរាស់ត្រឹមតែ¼អ៊ីញ។

ប្រើម្ជុលបំពង់ដើម្បីកាត់បន្ថយឌីសចេញពីលាមក។ សម្រាប់គុជខ្យងតូចប្រើគន្លឹះមួយដែលមានទទឹង 1/4 "ទៅ 1/2" ។ ចំពោះកែវធំ ៗ ប្រើចុងបាតតូចឬធំដើម្បីបង្កើតរង្វង់ធំជាង។

បន្ទាប់ពីអ្នកបានកាត់រង្វង់មួយចំនួនសូមរមៀលវាម្តងមួយៗរវាងបាតដៃរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើតបាល់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគន្លឹះបំពង់អ្នកគ្រាន់តែអាចចង្អុលបង្ហាញបាសនិងរមៀលចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ប៉ុន្តែភាពស្រស់ស្អាតនៃការកាត់រង្វង់ចេញគឺថាវាបង្កើតគុជខ្យងដែលមានទំហំជិតៗ។

5. នៅចំណុចនេះបាល់អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ឬកាបូបសម្រាប់សប្តាហ៍ឬច្រើនខែមុនពេលដែលពួកគេត្រូវការ។

នៅពេលដែលអ្នកត្រៀមលក្ខណៈរួចរាល់ហើយដើម្បីបញ្ចប់គុជខ្យងអ្នកចាក់ធូលីដែលស្រឡាំងកាំងចូលក្នុងធុងដែលអាចផ្សាភ្ជាប់ដូចជាកុងតឺន័រ Tupperware ។ បន្ថែមបរិមាណតិចតួចនៃជាតិស្រវឹងដែលមានជាតិអាល់កុលឬជាតិស្រវឹងដែលមានជាតិអាល់កុលគ្រប់គ្រាន់ទើបអាចធ្វើឱ្យធូលីស្រាលក្លាយទៅជារាវរះ។

7. ធ្វើការជាក្រុមប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមមែកធាងដោយប្រាកដថាទុកឱ្យបានច្រើនកន្លែងនៅក្នុងធុង។ គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយនឹងការគំរបនិងអ្រងួនគុជខ្យងនៅជុំវិញរហូតដល់ពួកគេត្រូវបាន coated ជាមួយធូលី luster ។ ចាក់គុជខ្យងដែលបានបញ្ចប់ទៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របក្រដាសឬក្រដាសរុំព័ទ្ធហើយធ្វើម្តងទៀតរហូតទាល់តែគ្រាប់គុជទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់និងភ្លឺចាំងដែលបន្ថែមធូលីនិងរាវបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការ។

8. នៅពេលស្ងួតគុជខ្យងអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងនំខេកនំខេកឬនំខេករបស់អ្នក។