ប្រវត្តិសាស្ត្រមួយចំនួននិងមុខម្ហូបចម្រុះសំរាប់ម៉ាក្រូម៉ានីនិងឈីស
វាប្រហែលជាមិនមាននៅលើបញ្ជីសម្រាប់ដំណើរទស្សនកិច្ចអាហារពេលល្ងាចជាលើកដំបូងរបស់អ្នកទេហើយវាមិនមែនជាអាហារឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែម៉ាក្រូនីនិងឈីសគឺជាអ្នកពេញនិយមបំផុតមួយ - ប្រសិនបើមិនពេញនិយមបំផុត - ការលួងលោមរបស់អាមេរិក អាហារ។ ម្ហូបអាហារព្រលឹងនិងសៀវភៅចំណីភាគខាងត្បូងមានរូបមន្តសម្រាប់ការពេញនិយមរបស់អាមេរិកដោយមានភាពខុសគ្នាតិចតួចពីមួយទៅមួយ។
អ្នកខ្លះជឿថាម្ហូបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្ថាបនិកឪពុកឈ្មោះថូម៉ាសជេហ្វឺរសុន (Thomas Jefferson) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះម្ហូបអាហារហើយក្នុងអត្ថបទ "ភោជនីយដ្ឋាននិងស្ថាប័ន" ឆ្នាំ 1996 Barbara Bell Matuszewski បានសរសេរថា Jefferson បានបម្រើម្ហូបនៅក្នុងសេតវិមាននៅឆ្នាំ 1802 ។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកស្រាវជ្រាវម្នាក់ឈ្មោះ Karen Hess បានកត់សម្គាល់ថាលោក Jefferson មិនបានផលិតម្ហូបនោះទេទោះបីជាគាត់បានត្រលប់មកពីការធ្វើដំណើរទៅទីក្រុងប៉ារីសជាមួយផ្សិតម៉ាស៉ូណុនីក៏ដោយ។ នៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោមអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តសម្រាប់ម៉ូដែលចាស់ម៉ាក្រូរូនីនិងឈីសប្រែប្រួលពីលោកស្រី Mary Randolph របស់ (បងប្អូនជីដូនមួយរបស់លោក Jefferson) "Virginia Housewife" ដែលបានចេញផ្សាយជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1824 ។
យោងតាមលោក John Mariani អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ "វចនានុក្រមអាហារនិងភេសជ្ជៈអាមេរិច" ម៉ាក្រូម៉ានិងឈីសត្រូវបានផលិតដំបូងនៅសតវត្សទីដប់ប្រាំបួនប៉ុន្តែវាទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅពេលដែល Kraft Foods បានណែនាំអាហារពេលល្ងាច Kraft (macaroni និងឈីស) នៅឆ្នាំ 1937 យោងទៅតាមអ្នកនាំពាក្យរបស់ក្រុមហ៊ុន Kraft ឥឡូវនេះលក់កាហ្វេច្រើនជាងមួយលានកំប៉ុងរាល់ថ្ងៃ! ជាការពិតណាស់អាហារពេលល្ងាចរបស់ Kraft គឺមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងដែលកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យមួយចំនួនត្រូវបានគេស្គាល់ថាបានបើកច្រមុះរបស់ពួកគេនៅពេលផ្តល់ជូននូវកំណែធ្វើដោយដៃនិងសំបូរបែប។
Macaroni និងឈីសធ្វើដោយដៃអាចជាស្រទាប់ម៉ារ៉ូរូនីដែលចម្អិនសាមញ្ញនិងឈីសអំបិលនិងម្រេចឬវាអាចត្រូវបានធ្វើជាមួយមូលដ្ឋានទឹកជ្រលក់ពណ៌សដែលមានដំឡូងបារាំងនិងប៊ឺកប៊ឺតមុនពេលដុតនំ។
ម្ហូបដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកគឺឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តប៉ុន្តែអ្នកអាចចង្វាក់បេះដូងឡើងវិញ (ផលិតដោយខ្លួនឯង ឬ កញ្ចប់) ជាមួយនឹងការបន្ថែមបន្លែសាច់សត្វត្រីឬបសុបក្សីឬឱសថដែលអ្នកចូលចិត្តឬគ្រឿងទេស។ សូមសាកល្បងមួយក្នុងចំណោមនំទាំងនេះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងម៉ាស្សាឈីសហើយសូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការបន្ថែមការប៉ះពិសេសរបស់អ្នក!
រូបមន្តម៉ាក្រូរូនីនិងឈីសពិសេស
នំប៉័ងបែបបុរាណនិងនំឈី
មីក្រូហ្វូននិងចុងភៅចង្ក្រានយឺត
សាមញ្ញនិងម៉ាក់
ល្អណាស់ម៉ាក្រូរ៉ូនីនិងឈីស
Macaroni ដែលពេញចិត្តនិងឈីស
ម៉ាក្រូម៉ានីនិងឈីសជាមួយបាកសុន
Perciatelli និងឈីសដុតនំ
ដុតនំម៉ាក់រ៉ុយនីនិងឈីសជាមួយហាម
1928 ម៉ាផ្កាឈូកនិងឈីស
នំម៉ុងហ្គោលអឹហ្គោនស៍
Jalapeno Macaroni និងឈីស
ដំឡូងបារាំងនិងឈីសជាមួយឈីឌដេនិងឈីនប៊ីស្ទីន
បៃតងឈីលីម៉ាក្រូរ៉ូនីនិងឈីស
តាកែវឆីបៃប៊ឺហ្គឺម៉ារ៉ុននី
Macaroni និងឈីសជាមួយនំសាក់
Macaroni និងជក់បារី Cheddar Cheese
Macaroni ពិសេសនិងឈីស
Parmesan សែលនិងឈីស
ផ្លែក្រម៉ានិងឈីស
ម៉ាក្រូរូនីនិងឈីសជាមួយហាម
ស្ករគ្រាប់ឆ្អឹង & ឈីស
Macaroni ចាស់និងឈីស
ម៉ាក្រូរូនីនិងឈីសប៊ីស្ទ័រ
ដំឡូងដុតនិងឈីស
Macaroni និងឈីស Sandy របស់
ឈីសស៊ីម៉ិចម៉ិចម៉ាក់
ផ្លែក្រម៉ានិងឈីស