Macaroni និងជក់បារី Cheddar Cheese

នេះគឺជាមុខម្ហូបម៉ាស្សានិងម៉ាសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផ្សែងខ្លាឃ្មុំផ្សិតដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងក្លីឈ្ងុយគឺជារសជាតិដែលមានរសជាតិក្លែងក្លាយហើយដំណើរការបន្តិចបន្តួចអាមេរិចរក្សាវាឱ្យរលោងនិងក្រែម។ ខ្ញុំបានឈរលើក្បាលម៉ាកម៉ុករ៉ូរ៉ុននិងនំឈីសជាមួយនឹងនំប៉័ងនំប៉័ងប៉ុន្តែខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមិនមានអារម្មណ៍ឈ្ងុយឈ្ងប់ឬក៏ដាក់វានៅលើវាជាមួយនឹងឈីដាអាំង។

រូបមន្តនេះត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សពី 6 ទៅ 8 នាក់អាស្រ័យលើថាតើអ្នកបម្រើវាជាម្ហូបសំខាន់ឬម្ហូបចំហៀង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 8 អោនអេកូម៉ារ៉ូអ៊ីន (មិនសូវច្បាស់)
• butter 4 ស្លាបព្រា
• ម្សៅពែង 1/4 (ទាំងអស់)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតិចតួច
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
• ទឹកដោះគោ 2 ពែង
• 2 ពែង (8 អោន) ឈីឆេឌា (ជក់បារីកាត់)
• 1 ពែង (4 អោន) ឈីសដំណើរការអាមេរិច (កាត់ចោលឬគូប)
• សម្រាប់កំពូលនេះ:
• 1 ពែង crumbs នំបុ័ងស្រស់ទន់
• 2 ស្លាបព្រា butter (រលាយ)
• Dash នៃ paprika ផ្អែមដី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
2. ប៊ុនស្រាលជាម្ហូបដុតនំ 2 ទៅ 2 1/2-quart ។
3. ចម្អិនម៉ាផ្កានុវក្នុង ទឹកអំបិលដែល ឆ្អែតបន្ទាប់ពីទិសដៅរបស់កញ្ចប់។ បង្ហូរទឹកនិងលាងសំអាតយ៉ាងខ្លី។ កំណត់ឡែក។
4. នៅក្នុង saucepan ដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមទាប, រលាយ butter; បន្ថែមម្សៅហើយកូររហូតដល់លាយ។ កូរឱ្យក្នុងអំបិលម្រេចនិងម៉ាម៉ាណេត។ បន្តិចម្តងកូរនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងបន្តការចម្អិនអាហារ, stirring រហូតដល់ល្បាយគឺ thickened ។ កូរឱ្យក្នុងឈីសរហូតដល់រលាយនិងរលោង។ បន្ថែមពងក្រូចនិងកូរឱ្យលាយ។

1. លាយស្លាបព្រានិងល្បាយឈីសទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
2. ផ្សំ crumbs នំបុ័ង និង butter ប៊ឺសូកូឡា, tossing ថ្នាំកូតឱ្យបានល្អ; sprinkle ជាងល្បាយ macaroni នេះ។ sprinkle ស្រាលជាមួយ paprika ។
3. ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីឬរហូតដល់ browned និង bubbly ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• បន្ថែមកាកសំណល់ដែលនៅសល់មានក្លិនឈ្ងុយឬទឹកជ្រលក់ទៅទឹកជ្រលក់ឈីសសម្រាប់ចានអាហារដ៏សំខាន់មួយ។
• លាងនំបុ័ងខ្ទេចខ្ទះទៅជាមួយនិងបន្ថែម 1/2 ទៅ 1 ពែងឈីសឆដាដា។ Sprinkle ជាមួយ paprika ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	512
ជាតិខ្លាញ់សរុប	33 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	19 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	91 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,108 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	31 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	22 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )