ខ្លាញ់ទាធ្វើឱ្យនំប៉័ងទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដាក់ខ្លាញ់ទាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកអ្នកអាចរកវាបាននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសនិងផ្សារជំនាញ។ វាក៏មានផងដែរតាមរយៈ Amazon.com និងហាងលក់តាមអ៊ីនធឺរណែតផ្សេងទៀត។ សូមមើល ការទទួលទាននំបុ័ងដែលមានភាពងាយស្រួល សម្រាប់វិធីល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានជាតិខ្លាញ់ទា។
សម្រាប់ ពន្លឺអំបិលប៊ិចស្គី លាយនិងធ្វើនំប៉័ងឱ្យបានតិចតាមដែលអាចធ្វើទៅបានរហូតទាល់តែម្សៅមានសំណើមហើយរក្សាជាមួយគ្នា។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរនៅពេលដែលអ្នកកាត់ dough ជាមួយ cutter biscuit មិនបង្វិល។ ព្យាយាមចងចាំដើម្បីកាត់បន្ថយនិងចុះក្រោម។ ការរមួលអាចបណ្តាលឱ្យពួកវាឡើងក្រហមនៅពេលដែលគេដុតនំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ម្សៅពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ 1/4 ពែង (ប្រហែល 10 អោន)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយបុកម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (អាលុយមីញ៉ូមដោយឥតគិតថ្លៃ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 4 ស្លាបព្រាកំប៉ុងខ្លាញ់ (ញាក់ប្រហែល 20 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់រឹង)
- buttermilk ល្អខ្ទុះ 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 425 ស្រី។
- បញ្ជូលសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសផេ្សង ៗ ។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, សូដានិងអំបិល។ whisk ដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ធ្វើការជាតិខ្លាញ់ទាដែលមានជាតិកំប៉ុងទឹកដោះគោក្ដៅជាមួយល្បាយនំម្សៅរហូតទាល់តែលាយប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាហារ។ បន្ថែម buttermilk និងកូររហូតទាល់តែ moistened ។ បង្វិលលើផ្ទៃមុខនិងលាបតែ 2 ទៅ 4 ដងប៉ុណ្ណោះ។ dough នឹងត្រូវទន់។ ក្រឡុកចូលបន្តិចបន្តួចជុំវិញរង្វង់មានកម្រាស់ 3/4 អ៊ិន្ឈ៍។ កាត់ចេញជាមួយនឹងការដុតនំ biscuit និងរៀបចំនៅលើសន្លឹកដុតនំបានរៀបចំ។ ប្រមូលផ្តុំ scraps នៃ dough និង pat ម្តងទៀតចូលទៅក្នុងរង្វង់តូចមួយ។ ធ្វើការនំប៉័ងឱ្យបានតិចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- ដុតនំ biscuits សម្រាប់ប្រហែល 12 ទៅ 15 នាទីរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 114 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 4 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 397 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |