ប៊ឺហ្គឺសណ្តែកខ្មៅទាំងនេះធ្វើឱ្យវាហូបប៊ឺហ្គ័រយប់នេះ! ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលព្យាយាមប្រើប៊ឺហ្គឺសណ្តែកខ្មៅទេហើយគំនិតហាក់ដូចជាមិនដូចអ្វីដែលអ្នកចង់ធ្វើនោះទេអ្នកគួរតែផ្តល់ឱ្យប៊ឺហ្គឺសប៊ឺហ្គ័រខ្មៅសាកល្បង។ តើពួកគេនឹងធ្វើឱ្យអ្នកគិតថាអ្នកកំពុងញ៉ាំសាច់គោសាច់គោពិតប្រាកដមែនទេ? ប្រហែលជាមិន។ ប៉ុន្តែពួកវាឆ្ងាញ់ហើយពួកគេធ្វើឱ្យនំប៉័ងហាំប៊ឺហ្គឺងាយស្រួលជាងនៅចង្កេះ។
អ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺម្រេចទាំងអស់ដែលអ្នកអាចរកឃើញនៅលើសាច់គោឬប៊ឺហ្គ័ររបស់ទួរគីធម្មតាដំណើរការទៅបានយ៉ាងល្អនៅលើប៊ឺហ្គឺនសណ្តែកសម្បុរខ្មៅទាំងនេះ។ បន្ទាប់មកគ្រាន់តែបម្រើឱ្យពួកគេជាមួយនឹងភាគីមានសុខភាពល្អមួយចំនួនដូចជាសណ្តែកដុតនំឬនំដុតនំដុតឬអាហារមានជាតិខ្លាញ់តិចមានសុខភាពល្អ។
គ្រួសារខ្ញុំតែងតែសុំរកប៊ឺហ្គ័រខ្មៅកាឡូរីដែលមានកាឡូរីទាបដូច្នេះសូមប្រាកដថាអ្នកធ្វើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់តែអ្នកដែលចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណល់សណ្តែកសណ្តែកអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងទូរទឹកកកក្នុងមួយថ្ងៃឬពីរថ្ងៃបន្ទាប់ពីធ្វើវា។ បញ្ចប់ដោយប្រើប៊ឺហ្គ័រធម្មតាទាំងអស់ - ស្លឹកសាឡាត់ប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡីខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចំណិតសាឡាត់ឆ្មាទឹកដោះគោ ឆ្មា ទឹកដោះគោនិងប្រើជាមួយនំឆ្អិន ឆ្អឹង ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 15-oz ។ អាចសណ្តែកខ្មៅ (បង្ហូរនិងលាងសំអាត)
- 1/4 ពែង breadcrumbs ស្ងួត
- 1 ស៊ុតធំវាយដំ
- 2 ស្លាបព្រាខ្ទឹមស្ងួត
- 1 tsp
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1/2 សាបដីម្រេចខ្មៅ
- 1 ប្រេង canola tbsp
- 4 ប៊ុនហាំប៊ឺងស្រូវសាលីទាំងមូល
- ស្រេចចិត្ត: ស្លឹកសាឡាត់, ប៉េងប៉ោះស្រួច, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង, សាឡាត់, សាឡាត់, catsup, mustard
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដំបូងអ្នកនឹងរៀបចំ patties ណ្តែកខ្មៅ។ ដាក់សណ្តែកពណ៌ខ្មៅនៅក្នុងចានមធ្យម។ ជាមួយនឹងខ្នងផ្នែកខាងក្រោយនៃហ្វ្រេសមួយផ្នែកកិនសណ្តែករហូតទាល់តែវាអាចត្រូវបានបង្កើតជាប្រផ្នូលប៉ុន្តែពួកគេមិនចាំបាច់ត្រូវរលោងឱ្យរលូនទេ។ ចំពោះសណ្តែកពណ៌ខ្មៅដែលមានជាតិខ្លាញ់សូមបន្ថែម breadcrumbs, ស៊ុត, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងម្រេចខ្មៅហើយលាយឱ្យបានល្អរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
- ដើម្បីចម្អិនម្សៅសណ្តែកដាក់កំប៉ុងប្រេងឆៅក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។
- បើសិនជាប្រើរូបមន្តដូចដែលបានប្រើសូមប្រើ 1/4 នៃសណ្តែកសម្រាប់ល្បាយនីមួយៗ។ ធ្វើរូបរាងនីមួយៗចូលទៅក្នុងបន្ទះឈើដែលមានរាងឌីសដែលមានកម្រាស់ 3/4 អ៊ីញដោយប្រើដៃរបស់អ្នក។ បង្កើតឱ្យមានភាពថ្នមៗរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានបួនប៉ាតា។
- ដាក់ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងឆ្អិនហើយចំអិននៅចំហៀងនីមួយៗប្រហែល 4 នាទីឬរហូតទាល់តែឆ្អឹងខ្នងមានពណ៌ត្នោតស្រាលនិងរឹងមាំ។
- ដើម្បីបម្រើជូននូវប៊ឺហ្គឺសណ្តែកខ្មៅចូរបម្រើក្រអូបទាំងអស់នៅលើប៊ុនស្រូវសាលីទាំងមូលហើយបញ្ចប់ដោយប្រើប៊ឺហ្គ័រដែលអ្នកចង់បានដូចជាសាឡាត់ប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡីខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះសាឡាត់ ketchup និង mustard ។
ក្នុងមួយ កាឡូរី 271
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 937 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 226 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 954 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 150 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 25 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 46 ក្រាម |