សាច់សត្វស៊ុយអ៊ែតដែលមានសាច់គោដីនិងសាច់ជ្រូក

គ្រាប់សាច់ដ៏ល្បីទាំងនេះរបស់ស៊ុយអ៊ែតត្រូវបានធ្វើឡើងដោយល្បាយនៃសាច់គោដីនិងសាច់ជ្រូក, crumbs នំបុ័ងនិង onions sauteed ។ សាច់មាន់ត្រូវបានញាក់ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានគេញញឹមនៅក្នុងក្រអូប។

សម្រាប់សាច់ meatball ស៊ុយអែដប្រពៃណី, បម្រើឱ្យពួកគេជាមួយនឹងដំឡូងឆ្អិននិងយៈសាពូនមី lingonberry ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
សាច់ភ្នាល់ស៊ុយអែដដែលពេញនិយម

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ពងធំ 1
• 1/3 ទឹកដោះគោពែង
• 1/2 ពែងពិន័យជា breadcrumbs ស្ងួត (ធម្មតា)
• 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (កាត់ល្អ)
• butter 2 ស្លាបព្រា
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល kosher
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី
• សាច់គោ 1 1/2 ផោន
• 1/2 ផោនសាច់ជ្រូកដី
• ចំពោះទឹកត្រី:
• ទឹក 2 ស្លាបព្រា
• ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង
• 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ក្នុងចានធំវាយស៊ុត។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងកំប៉ុងនំបុ័ង 1/3 និងលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. នៅក្នុងខ្ទះធូលីធ្ងន់ជាងកំដៅមធ្យមចំអិនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតស្រាល។ ត្រជាក់បន្តិច។
3. ចំពោះល្បាយស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមគំនិតឆ្អិនអំបិលម្រេចខ្មៅសាច់គោដីសាច់ជ្រូក។ រូបរាងសាច់ល្បាយចូលទៅក្នុង meatballs 1 អ៊ីញ។
4. ដាក់ដុំឆ្អិនដែលប្រើដើម្បីចម្អិនខ្ទឹមបារាំងលើកំដៅមធ្យមនិងចម្អិនសាច់ដែលបែរមុខទៅជាពណ៌ត្នោតទាំងអស់។ បន្ថែមទឹក 2 ស្លាបព្រានៃទឹកហើយគ្របដណ្តប់រយៈពេល 15 នាទី។

1. ផ្ទេរសាច់ទៅឱ្យចានជាមួយស្លាបព្រារាវនិងចាក់បិទទាំងអស់ប៉ុន្តែ 1 ស្លាបព្រានៃតំណក់។ កូរឱ្យ 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅ។ បន្តិចម្ដងៗបន្ថែមទឹកដោះគោ 1 ពែង 1/2 និងក្រែមដ៏រឹងមាំ 1/2 ពែងកូរជានិច្ច។ នៅពេលលាយបញ្ចូលគ្នាសូមបន្ថែមសាច់ទៅសាច់ឆាហើយយកទៅដាក់ឆ្អិនវិញ។ កាត់បន្ថយកំដៅទាប, គ្របលើនិងញ៉ាំសាច់ក្រកសម្រាប់រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។
2. បម្រើជាមួយដំឡូងឆ្អិនអង្ករឬប៉ាស្តា។

កំណត់សម្គាល់: យោងតាមគោលការណ៍ណែនាំរបស់ក្រសួងកសិកម្មសាច់គោត្រូវតែត្រូវបានចម្អិនទៅសីតុណ្ហភាពអប្បបរមា 160 អង្សាសេ (165 កំប៉ុងសម្រាប់បសុបក្សីដី) ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

សាច់កែច្នៃក្លែងក្លាយ

4 គ្រឿងផ្សំចំណីសត្វសាច់ដុំ

អាហារសាច់ដុះស៊ុយអ៊ែតសម្រាប់ចង្ក្រានយឺតឬផូផតផូល

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	499
ជាតិខ្លាញ់សរុប	29 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	245 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	977 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	17 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	40 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )