Parmesan សែលនិងឈីស

សូមសាកល្បងមុខម្ហូបម៉ាស្សានិងម៉ាស្សាដែលសម្បូរបែបនិងឆ្ងាញ់ដែលបានធ្វើជាមួយនឹងឈីសប៉េមម៉ាសានបន្លែស្រឡាងស្រស់និងសែលតូចៗ។ កំពូលជាមួយ crumbs នំបុ័ងក្រឡុកសម្រាប់ macaroni ឆ្ងាញ់និង casserole ឈីសនិងបម្រើជាម្ហូបចំហៀងឬម្ហូបសំខាន់ជាមួយ salad ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• butter 4 ស្លាបព្រា
• ម្សៅ 6 ស្លាបព្រា
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 1 ពែង
• ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មី)
• ឈីស Parmesan (3/4 ពែង) ស្រស់ (ដឹងគុណ)
• 8 អោន macaroni សែលខ្នាតតូច (uncooked)
• crumbs នំបុ័ងទន់ 1 ពែង
• 3 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងប៉េងប៉ោះ (ម្សៅឆៃថាវស្ងួតឬឆៃថាវ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត)
• ស្រេចចិត្ត: paprika

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុង saucepan មួយរលាយ butter នៅលើកំដៅមធ្យម - ទាប។ កូរនៅក្នុងម្សៅ, ចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែក្តៅនិងហើម, ប្រហែល 1 នាទី។
2. បន្តិចម្តងកូរនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងទឹកដោះគោ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ បន្តចំអិនកូររហូតទាល់តែក្រាស់ហើយពុះ។ កូរឱ្យក្នុងឈី Parmesan និងបន្តចំអិននិងកូររហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយ។
3. ទន្ទឹមនឹងនេះចំអិនសែលនៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះដូចដែលបានដឹកនាំនៅលើកញ្ចប់។ បង្ហូរបានយ៉ាងល្អហើយបន្ថែមលាយទឹកជ្រលក់លាយផងដែរ។ ផ្ទេរទៅម្ហូបដុតនំ 2 ភាគបួនប៊ឺតស្រាល។

1. ផ្សំ crumbs នំបុ័ងជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡានិង flakes parsley ប៊ឺសូកូឡា; sprinkle ជាង casserole នេះ។
2. ដុតនំនៅ 325 °សម្រាប់ 25 ទៅ 35 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅនិង bubbly ។ ប្រោះជាមួយនឹង paprika មុនពេលបម្រើប្រសិនបើអ្នកចង់។

បន្ថែមនំកែច្នៃនិងម៉ាក្រូ

Macaroni និងឈីសដែលពេញនិយម
ម៉ាក្រូម៉ានីនិងឈីស
នំប៉័ងបែបបុរាណនិងនំឈី

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	394
ជាតិខ្លាញ់សរុប	22 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	12 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	51 ម។ ក
សូដ្យូម	714 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	38 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	12 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )