សាច់មាន់ឆ្អិនជាមួយឈីសស្វ៊ីស

រូបមន្តអាហារមាន់នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងប្រពៃណីនៃសាច់មាន់, សាច់អាំងនិងឈីស។

បម្រើម្ហូបសាច់មាន់រសជាតិជាមួយអង្ករឬ ដំឡូងដុត សម្រាប់អាហារដ៏អស្ចារ្យឬអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃអាទិត្យ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

ដាក់សាច់មាន់នីមួយៗនៅចន្លោះ 2 សន្លឹកក្រដាស wax រុំប្លាស្ទិចឬក្នុងថង់ផ្ទុកអាហារ។ ផោនទន់ភ្លន់ដើម្បីរាបស្មើដោយប្រើម្ជុលរំកិលឬផ្នែកទន់រលោងនៃក្រណាត់សាច់។ លាយសាច់មាន់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
ផ្សំស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ 1 ពែង។ whisk ដើម្បីលាយ។ ញាំសាច់មាន់នៅក្នុងល្បាយ។
ដាក់កំប៉ុងនិងឈីសនៅកណ្តាលនៃបំណែកសាច់មាន់រុញ ៗ ។ ដុសខែកំពូលនៃចំណិតឈីសជាមួយល្បាយទឹកដោះគោនិងស៊ុត។ បោះបង់ចោលចប់នៅលើ Ham និងឈីស។ រមៀលឡើងដោយចាប់ផ្តើមពីចំហៀងវែង។ រមៀលសុវត្ថិភាពជាមួយដុសធ្មេញ។

ជីកសាច់មាន់នៅក្នុងម្សៅពែង 1/3 បន្ទាប់មកជ្រលក់ទឹកដោះគោដែលនៅសល់។ រមៀលនៅក្នុង crumbs នំបុ័ងដើម្បីថ្នាំកូតផងដែរ។
ដាក់រមៀលសាច់មាន់នៅលើចានមួយ; គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។
កំដៅ 1/2 អ៊ីញនៃប្រេងបន្លែនៅក្នុង skillet ធ្ងន់មួយនៅលើកំដៅមធ្យមមធ្យម។
សាច់មាន់ឆៅរមៀលអស់រយៈពេល 20 នាទីដោយងាកជាញឹកញាប់រហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ បង្ហូរបានល្អ។
បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត។

ទឹកជ្រលក់ផ្សិត

ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយក្នុងចង្ក្រានលើកំដៅមធ្យម។ ផ្សិតរហូតដល់ browned ។
បន្ថែមម្សៅហើយកូររហូតទាល់តែល្បាយត្រូវបានលាយល្អហើយម្សៅត្រូវបានចម្អិន (ប្រហែល 2 នាទី) ។
បន្តិចម្តងកូរឱ្យនៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅនិងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ចាប់ផ្តើមរំពុះនិងត្រូវបាន thickened ។ ស្រាបៀរ, stirring ជាញឹកញាប់, ជាងកំដៅទាបណាស់សម្រាប់ 5 នាទី។
រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្តច្រើនទៀត

សាច់មាន់ Cordon Bleu Casserole

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1556
ជាតិខ្លាញ់សរុប	89 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	28 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	35 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	511 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,196 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	34 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	147 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )