ផ្លែម៉ាម៉ាឡាដដុតនំសាច់មាន់

ឆ្អឹងមាន់ឆ្អឹងទាំងនេះទទួលបាននូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យពីម្សៅម៉ាម៉ាឡាលីនិងម្សៅឈី។ ទុកស្បែកនៅលើសាច់មាន់ឬយកវាចេញប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើសុដន់សាច់មាន់ឆ្អែតសូមកែតម្រូវពេលវេលា។

ការលាងសម្អាតនំដុតនំជាមួយពពុះមិនទៀងទាត់ឬជាទំរង់ធម្មតាធ្វើឱ្យការសម្អាតកាន់តែងាយស្រួលឬបាញ់ថ្នាំដុតនំជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបមិនឈប់។

បម្រើសាច់មាន់នេះជាមួយអង្ករឬដំឡូងរួមជាមួយបន្លែចំហៀងដែលអ្នកពេញចិត្ត។ សូមព្យាយាមប្រើអង្ករបឺរអង្ករអង់គ្លេសគ្រាប់សណ្តែកឬ សណ្តែកបៃតង ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 សាច់ដុំបំបែកសាច់ដុំ (ឆ្អឹងនៅក្នុង)
• កូសូអំបិលនិងម្រេច
• 1/2 ពែងម៉ាម៉ាឡាឡាលពណ៌ទឹកក្រូចផ្អែម
• ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម៉ាណូស (ឬ mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល)
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• ម្សៅឈីស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. តម្រៀបចានដុតនំជាមួយនឹងសន្លឹកដែលមិនឆ្អែតឬបាញ់ថ្នាំបាញ់ទឹកដែលមិនចំអិន។ ស្លឹកដែលមិនធ្វើឱ្យកម្តៅធ្វើឱ្យស្អាតងាយស្រួលជាងមុន!
2. លាងសមាតសាច់មាន់និងក្រវ៉ាត់។ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
3. នៅក្នុងចានមួយផ្សំ marmalade, ទឹក lemon, mustard, ខ្ទឹម, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង ម្សៅ curry ; លាយផងដែរ។
4. រៀបចំសុដន់មាន់ឆ្អិនឆ្អៅនៅលើខ្ទះដុតនំ។ សំអាតបំណែកសាច់មាន់ជាមួយល្បាយម៉ាម៉ាឡាលី។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះយ៉ាងតឹងជាមួយសន្លឹក។ ប្រសិនបើចង់បានសូមឱ្យសាច់មាន់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយឬពីរម៉ោង។

1. កំដៅ oven ទៅ 375 ស្រី។
2. ដុតនំសាច់មាន់, គ្របដណ្តប់, នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 30 នាទី។ យកស្លឹកនិងសាច់មាន់ចេញ។ បន្តការដុតនំដែលបានរកឃើញប្រហែល 30 នាទីយូរជាងនេះឬសីតុណ្ហភាពយ៉ាងហោចណាស់ 265 អង្សារខាំរាល់ 10 ទៅ 15 នាទី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1344
ជាតិខ្លាញ់សរុប	70 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	20 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	28 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	418 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	534 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	39 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	134 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )