ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរូបមន្តស្រា - Melocotones en Vino

Peaches in Wine គឺជាបង្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលជាចុងបញ្ចប់ដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅរដូវក្តៅ។ សត្វក្ងានផ្តល់ជូននូវ "រសជាតិនៃរដូវក្តៅ" ខណៈពេលដែលស្រានិងកំញីផ្តល់ឱ្យបង្អែមនេះរបស់វា zing ។ ធ្វើឱ្យវានៅខាងមុខនិងរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់អ្នកត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការប្រើប្រាស់។ ត្រូវប្រាកដថាប្រើផ្លែល្ហុងដូច្នេះពួកគេនឹងនៅដដែល។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ធំ, ទុំ, ក្រុមហ៊ុន
• ផ្លែប៉ោម
• 3 ពែង
• ស្រាក្រហម
• 6 tbsp ។ ស្ករ
• 4 tbsp ។ ស្រា​គោ​ញ៉ា​ក់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាប់ផ្លេសហើយទុកមួយឡែក។ ចាក់ស្រាស្ករសនិងបារីចូលទៅក្នុងចានឬបាយហើយកូររហូតទាល់តែរំលាយជាតិស្ករ។
2. ដាក់បំពង់នៅក្នុងរនាំបាយដែលមានទំហំធំល្មមសំរាប់ឱ្យពួកគេសម។ តាមរបៀបនេះផ្លែប៉ែសស្ថិតនៅក្នុងកន្លែងជាជាងងូតទឹកនៅពេលពពុះរាវ។ ចាក់ល្បាយស្រាចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមឈើក្លីនូននិងទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របលើផ្លែឈើ។
3. នាំយកស្រាឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំឱ្យស្ងួតរហូតទាល់តែបានរៀបចំចម្អិន - 20 ទៅ 30 នាទីដោយអាស្រ័យលើភាពរឹងមាំនៃផ្លែ។ ផ្លែប៉ែសគួរតែទន់ជាងប៉ុន្តែមិនមាំទេ។ យកខ្ទះពីកំដៅហើយឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

1. យកកាកសំណល់ចញពីចាននិងដាក់ក្នុងចានកញ្ចក់ឬធុងផ្ទុកនិងកល។ យកឈើកីណាមហើយដាក់ត្រលប់ទៅកំដៅហើយនាំយកទៅរំពុះរំកិល។ រំពុះដើម្បីកាត់បន្ថយរាវបន្ថែមទៀត។ វានឹងមិនក្លាយជាស៊ីរ៉ូក្រាស់នោះទេប៉ុន្តែពណ៌និងរសជាតិនឹងកាន់តែខ្លាំង។ យកចេញនិងអនុញ្ញាតឱ្យរាវដើម្បីត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ចាក់ទឹកលើរាវហើយទុកដាក់ឬបម្រើ។
2. បម្រើកូនមាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅឬត្រជាក់។ ការបម្រើរួមគ្នាជាមួយនឹងការ៉េមវ៉ានីឡាណាបានបន្ថែមនូវគ្រឿងផ្សំដ៏ក្រអូមមាត់ដល់បង្អែមនេះ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	266
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	8 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	34 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )